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有关营养价值的百科

紫菜的营养价值有哪些
  • 紫菜的营养价值有哪些

  • 1、营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,紫菜有软坚散结功能,对其它郁结积块也有用途。2、富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇女贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品。3、紫菜所含的多糖具有明显增强细胞...
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虾壳的营养价值
  • 虾壳的营养价值

  • 虾壳的营养价值:大量的钙和优质蛋白质,具有抗癌作用。人对其吸收率并不理想,在胃里面被胃酸作用之后,能溶解出来的只是一小部分。虾壳表面有大量的微生物,有些是对人体有害的,即便要吃,也一定要将虾壳清洗干净,高温烹饪。一般认为,很软的虾壳、能咽的下去的可以吃,例如虾米的壳。虾...
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枸杞菜营养价值
  • 枸杞菜营养价值

  • 枸杞菜的营养价值很高,除了含有維生素C、谷氨酸、天门冬氨酸、脯氨酸、精氨酸以外,还含有甜菜碱和枸杞叶蛋白素,对肝脏内毛细血管所积存毒素清理有着特殊的作用。枸杞菜的营养价值?枸杞菜在南方很常见,人们喜欢用它来煮汤,味道清香,营养价值还不比枸杞低哦,一起来看看与好处吧。1...
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莲雾和西瓜哪个营养价值高
  • 莲雾和西瓜哪个营养价值高

  • 两个营养价值都是比较高的。莲雾是一种营养价值很高的水果。也叫做水石榴,原产地在印度。从中医角度来讲,莲雾具有安神、清心、清热、解毒、利尿的功效。多吃了莲雾之后可以有效的缓解心神不宁、促进睡眠、缓解体内的热毒,并且可以促进排尿,保证身体的新陈代谢。莲雾汁中含有...
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甘蔗的营养价值与功效
  • 甘蔗的营养价值与功效

  • 甘蔗糖含量高,主要是蔗糖,果糖和葡萄糖3种,很容易被人体吸收和利用。它还富含碳水化合物,天冬酰胺,天冬氨酸,丙氨酸和缬氨酸,丝氨酸,苹果酸,柠檬酸,蛋白质,脂肪等营养成分。甘蔗具有较高含量的无机元素,例如钙,磷和铁。其中,铁含量特别高,每kg中含有9mg,在水果中排名第一。因此,甘蔗被称为...
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海虾有什么营养价值
  • 海虾有什么营养价值

  • 海虾的营养价值:海虾的营养非常丰富,蛋白质含量高,而且口感比较松软,容易消化;海虾当中含有丰富的镁元素,对身体有很好的调节作用;海虾的通乳作用比较强。海虾主要分布在中国黄海、渤海等地区,喜欢生活在带有泥沙的浅海当中,白天一般不出来活动。海虾的身体比较长,呈现透明状,身上披...
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贻贝营养价值
  • 贻贝营养价值

  • 贻贝所含的营养成分高于一般的贝类和鱼、虾、肉等,对促进新陈代谢,保证大脑和身体活动的营养供给具有积极的作用,所以有人称贻贝为“海中鸡蛋”。贻贝是什么季节的海鲜贻贝有什么营养价值1贻贝是什么季节的海鲜贻贝一般被大家称为淡菜,也叫海虹或者青口,是生活在中国黄海和渤...
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黑米营养价值
  • 黑米营养价值

  • 非常高,含有丰富的粗蛋白质、粗脂肪、B族维生素、碳水化合物、粗灰质及钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养物质,同时还含有普通大米中没有的叶绿素、花青素和强心甙等特殊物质。黑米口感软糯,营养丰富,为人体提供充足营养物质,而且具有很强的滋补作用,并可以有效养胃健脾、抗衰老、...
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兔肉营养价值
  • 兔肉营养价值

  • 兔肉中含有的大量卵磷脂,有抑制血小板凝聚和防止血栓形成的作用,还能保护血管壁、防止动脉硬化,并且卵磷脂中的胆碱,能改善人的记忆力,防止脑功能衰退。兔肉中的烟酸、矿物质和糖类的含量较多,烟酸能够参与体内蛋白质、脂肪和糖类的消化和吸收,有助于酶的呼吸作用。兔肉的营养价...
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小白菜营养价值
  • 小白菜营养价值

  • 小白菜营养丰富,营养价值高,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E及钙、铁、镁、锌、钾、磷等营养成分。小白菜中的胡萝卜素、维生素A含量均是大白菜的14倍,且小白菜中钙铁、镁、锌、钾等矿物质的含量均要高于大白菜,尤...
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燕窝的功效与作用及营养价值
  • 燕窝的功效与作用及营养价值

  • 功效与作用:1、滋补身体燕窝中所含有的表皮生长因子(EGF)和燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建,使得燕窝对人体的滋补、复原起着很大的作用。2、刺激细胞再生燕窝中含有丰富的矿物质、活性蛋白质与胶原质等营养,其中的表皮生长因子和水提物质能够强烈刺激...
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鹌鹑营养价值
  • 鹌鹑营养价值

  • 含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维生素A、维生素E、维生素B族、铁、磷、钙、硒、镁、锌等营养物质,每百克可食部含蛋白质13克、脂肪11克。鹌鹑蛋中的氨基酸种类齐全,含量丰富,含有多种的磷脂,营养价值非常高,像核黄素、维生素A等含量也比同质量的鸡蛋高出...
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菠菜有哪些营养价值?菠菜都可以做哪些菜?
  • 菠菜有哪些营养价值?菠菜都可以做哪些菜?

  • 操作方法01蒜香菠菜,菠菜洗干净,切成段,焯水后捞起备用,蒜头切成末,锅中倒入适量油,倒入蒜末爆香,放入菠菜煸炒一下后倒入适量的盐,炒匀,关火即可。02菠菜炒鸡蛋,菠菜洗干净,切成段,焯水后捞起沥干备用,鸡蛋打入碗中,加一勺料酒,适量盐打散,葱姜切成末备用,锅中倒入适量油,油热倒入鸡蛋划散...
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锯缘青蟹营养价值
  • 锯缘青蟹营养价值

  • 锯缘青蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用,具有壮腰补肾、消积健脾、养心安神以及抗结核病等作用。锯缘青蟹的功效与作用锯缘青蟹的营养价值1增强体质锯缘青蟹含有不少矿物质,尤其是含量丰富的钙、镁、磷等元素,食用有利于促进骨骼的强度,并且当中含有不少...
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巴沙鱼营养价值
  • 巴沙鱼营养价值

  • 巴沙鱼营养价值:巴沙鱼具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺、利于加工等优点。它常常被冒充成龙利鱼、鲷鱼、鳕鱼等海鱼出售。巴沙鱼中富含多种营养元素,如蛋白质、维生素和矿物质等等,因此,平时常吃巴沙鱼可以补充身体...
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巴沙鱼片有什么营养价值
  • 巴沙鱼片有什么营养价值

  • 巴沙鱼的营养价值。1.巴沙鱼含丰富蛋白质、维生素A、矿物质(主要是钙)等营养元素。2.巴沙鱼有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效。3.巴沙鱼还具有提神和防衰老等食疗功能,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。。巴沙鱼原产越南湄公...
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葡萄营养价值
  • 葡萄营养价值

  • 葡萄含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、氨基酸、果糖、钙、铁、磷、钾等营养成分,葡萄含糖量高达10%-30%,营养价值丰富,能补充人体所需的营养,维持人体健康。常食葡萄,有助于消化,能够健脾和胃,对神经衰弱和过度疲劳均...
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海苔的营养价值
  • 海苔的营养价值

  • 【海苔的营养价值】:1、富含各种维生素类:海苔富含各种B族维生素,其中包括维生素B1和B2、b12等,其中维生素B12有活跃脑神经,对人体记忆很有好处。另外,海苔中还富含不少维生素A和维生素E,以及少量的维生素C。2、矿物质:海苔中所含的矿物质十分丰富,其中包含正常生理功能所必需...
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山药豆和山药的营养价值有区别吗
  • 山药豆和山药的营养价值有区别吗

  • 基本没什么区别。山药豆和山药的营养价值差别不大。山药的根茎与山药的根茎相同,山药的根茎与豆类的根茎相同。虽然山药豆和山药的生长环境不同,一种在地上,另一种在地下,但它们的营养价值基本相同。中医认为它们都具有健脾健胃、补肾益精、益肺止咳的作用。山药和山药豆也含...
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泥鳅营养价值
  • 泥鳅营养价值

  • 泥鳅味道鲜美,营养丰富,含较高蛋白质而脂肪较低,能降脂降压,既是美味佳肴又是大众食品。泥鳅还含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸,有利人体抗血管衰老,对老年人和心血管病人有很大益处。泥鳅的营养价值泥鳅的营养价值泥鳅的营养价值,泥鳅很多人都听说过,也有一些人吃过它,它的肉...
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积雪草营养价值
  • 积雪草营养价值

  • 积雪草含多种α-香树脂醇型的三萜成分,其中有积雪草甙、参枯尼甙、异参枯尼甙、羟基积雪草甙、玻热模甙、玻热米甙、玻热米酸以及马达积雪草酸等成分。积雪草,又称铜钱草、马蹄草、钱齿草等,多年生草本植物,常卷缩成团状。其药用价值大,一般人群可食用,但虚寒者不宜、剂量过大...
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泰柚的功效与营养价值
  • 泰柚的功效与营养价值

  • 泰国蜜柚为蜜柚的一个亚种,产地泰国,果皮绿色或淡黄色,香气浓郁,果肉晶莹剔透,味甜多汁,柚子皮也容易剥。泰国蜜柚营养价值较为丰富,果汁可溶性固形物12-25%。每100毫升果汁中含糖7-15克,酸0.3-1.5克,维生素C40-250毫克;此外还含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素P、胡萝卜素、钙...
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柚子营养价值
  • 柚子营养价值

  • 柚子果肉中含有丰富的维C、维E、维P、叶酸以及类胰岛素等成份,对皮肤有很好的控油以及清爽效果,还能够起到降血糖、降血脂的功效。柚子中还含有丰富的果胶,可以降低低密度脂蛋白水平,减少血管动脉壁的损坏。柚子有什么营养价值柚子果肉中含有丰富的维C、维E、维P、叶酸以及类...
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板栗的营养价值有哪些
  • 板栗的营养价值有哪些

  • 板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品,素有“干果之王”的美称,与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”;板栗含有核黄素,常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;板...
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南瓜花营养价值
  • 南瓜花营养价值

  • 南瓜花含大量胡萝卜素,具有防癌之辅助功效,患肺癌、胃癌和恶性淋巴肿瘤与血中胡萝卜素的多少有密切关系。食用南瓜花,能有效地提高智商。事实也证明,尤其是花粉部分含量最丰,不失为全能蔬菜、微型营养宝库之誉,堪称完美的营养食品。南瓜花一般人都可食用,但过敏人群禁食。...
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