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有关鲜煮的百科

鲍鱼这样做特鲜美--鲜煮鲍鱼怎么做好吃
  • 鲍鱼这样做特鲜美--鲜煮鲍鱼怎么做好吃

  • 主食材:鲍鱼6颗,金不换1颗。配料:六月鲜轻盐酱油少许。步骤1:1准备好食材,鲍鱼用刷子清洗干净,不做其他处理(不清理鲍鱼肠胃)罗勒叶择干净备用步骤2:2鲍鱼用刷子清洗干净鲍鱼壳后背及裙边步骤3:3清洗好的鲍鱼是这样的步骤4:4烧一锅水至冒泡后下鲍鱼,(此时水温还没到一百度)锅中的...
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鲜玉米冷水下锅煮几分钟
  • 鲜玉米冷水下锅煮几分钟

  • 若是一般的原味的煮玉米时间的话,用平常的大锅煮,煮一个半小时到二个小时即可煮熟;但是若用高压锅煮的话,那时间就会大大缩短,一般半个小时就可以关火了。玉米属于一年生的草本植物,也被称作为苞谷、珍珠米等,原产地是中美洲以及南美洲,是世界上非常重要的一种粮食产物,在世界各地...
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鲜肉粽子要煮多久才熟
  • 鲜肉粽子要煮多久才熟

  • 1、肉粽子用旺火煮约2小时,再用小火焖约3上时,即可食用。2、粽子很难熟,可以用高压锅煮比较省时省力,煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子,并且水面一定要浸过粽面,不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。3、高压锅大火烧沸,当蒸气开始冒出时将压力阀盖上,再转中小火煮30分钟,...
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冷冻新鲜鸡头米煮多久熟
  • 冷冻新鲜鸡头米煮多久熟

  • 冷冻新鲜鸡头米煮15-20分钟即可。鸡头米,就是新鲜的茯苓,鸡头米中带有较高的水分,是很容易煮开的,一般在水煮沸以后盖上大锅盖煮15-20分钟就可以煮开了。鸡头米是睡莲科芡属植物,即新鲜芡实,又名鸡头肉,俗称鸡头,是一类睡莲科被子植物。果实呈圆球形,淡黄色,尖端凸起,状如鸡头。鸡头...
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海鲜丸子煮多久才熟
  • 海鲜丸子煮多久才熟

  • 如果是刚刚做完的丸子,馅都是常温的,很容易熟,放入锅中煮大概5-8分钟左右就可以了。如果是冰冻丸子,就需要先解冻一会再煮,大概煮12分钟左右就可以了,如果没熟,就需要再煮一会,直至丸子漂浮起来就可以吃了。...
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新鲜玉米煮多长时间
  • 新鲜玉米煮多长时间

  • 普通的甜玉米和新鲜的玉米,煮开锅之后10到15分钟就能煮熟。如果是糯玉米、老玉米、粘玉米及黑玉米等需要再加5到10分钟。玉米煮的时间不能过长,因为时间过长,玉米的味道就会有变淡,口感也变得比较差。煮玉米的方法:1、将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮,保留玉米须,洗净;2...
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可以用新鲜香菇煮粥吗
  • 可以用新鲜香菇煮粥吗

  • 可以用新鲜香菇煮粥吗的答案是:可以香菇鱼片粥是广东一带的风味名点,属于粤菜系。大米洗净,浸泡一会,放入锅中,加约8杯水煮粥,鱼肉切成薄片,放少许盐和胡椒粉腌一会,香菇洗净去蒂,切成片4、芹菜洗净,切成丁,米煮至软烂后,放入香菇片,再放入鱼片、姜丝,搅散,煮至粥沸,再煮5分钟,倒入芹菜末,...
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吊龙一般煮多久最鲜嫩
  • 吊龙一般煮多久最鲜嫩

  • 6-8秒。吊龙是牛脊背上一长条肉,吊龙伴即吊龙下面那一小部分的肉,这里的肉微厚,虽有脂肪但绝不肥腻,十分顺滑甜美,6-8秒后捞出口感最佳。吊龙的肉质鲜嫩,不宜熬煮时间过长。在煮之前,先用淀粉腌制,可以增强其鲜嫩口感。其可以搭配上彩椒一起食用。吊龙肉较为松散,在腌制时,可以不用...
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鲜粽叶需要煮一下吗
  • 鲜粽叶需要煮一下吗

  • 建议稍微煮一下。新鲜的粽子叶含水量多,质地柔韧。它们通常在用来包粽子之前不需要煮熟。这样,包好的粽子的颜色就会更绿。但是,由于新鲜的宗叶采摘后表面会含有较多的灰尘、绒毛和细菌,如果觉得不太干净,也可以烹调,这样可以起到杀菌消毒的作用。然后你可以把煮熟的粽叶刷干净...
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鲜鲍鱼怎么煮才不老
  • 鲜鲍鱼怎么煮才不老

  • 在食用鲍鱼的时候,通常我们使用的都是干鲍鱼,这样的鲍鱼想要制作出来的菜品不老,需要发泡和烹煮配合进行。首先将鲍鱼冷水浸泡4个小时,然后放入60摄氏度的热水中再浸泡2个小时,再换清水放入锅中微火煮开,代水开后立即捞出,在放入凉水盆中。这样反复几次,等到鲍鱼膨胀时为止。接下...
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新鲜银耳可以直接煮吗
  • 新鲜银耳可以直接煮吗

  • 1、可以。2、其实新鲜的银耳是可以直接煮,新鲜的银耳炖煮时间比干银耳时间要更短一些,口感也会更加嫩滑,软糯可口。3、但是银耳里面含有卟啉光感物质,要是大量食用的话会出现过敏反应,所以在吃之前适当的处理一下会更好。4、新鲜银耳在煮制食用之前,可以用开水焯烫一分钟左右的...
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鲜粽叶煮过之后变色吗
  • 鲜粽叶煮过之后变色吗

  • 时间太长的话是会变色的。新鲜粽子叶中含有的色素是天然水溶性色素,烹调后会溶解在水中。因此,如果烹调时间过长,就会出现变色,这是正常的。相反,那些在烹饪后不变色的叶子可能是由于添加了人造色素。这种树叶对人体健康有害。因此,在购买粽叶时也要小心,避免选择那些颜色非常绿...
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鲜面条需要煮多长时间
  • 鲜面条需要煮多长时间

  • 水烧开后,面条放进锅里,水开后倒第一次凉水,再开后倒第二次,第三次开的时候这个时间大概是5分钟,一般就可以了。【鸡蛋汤面条】用料步骤1.鸡蛋,炒一下,放少许葱2.加入切好的番茄3.熬出番茄汁4.加入面条和青菜拓展资料【饮食文化】在中国,最初所有面食统称为饼,其中在汤中煮熟的叫...
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鲜玉米煮多长时间能熟
  • 鲜玉米煮多长时间能熟

  • 一般来说,普通的甜玉米和新鲜的玉米,煮开锅之后10到15分钟就能煮熟。如果是糯玉米、老玉米、粘玉米及黑玉米等需要再加5到10分钟。玉米煮的时间不能过长,因为时间过长,玉米的味道就会有变淡,口感也变得比较差。煮玉米的方法:1、将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮,保留玉...
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新鲜牛蛙煮多久吃最安全
  • 新鲜牛蛙煮多久吃最安全

  • 寄生虫不能在高温下生存。一般来说,在70度的温度下煮5-6分钟左右就可以杀死它们。但是,如果牛蛙只煮5-6分钟,就很难煮熟了。为了杀死其他病原体。细菌,为保证牛蛙的口感,建议牛蛙一定要彻底煮熟后再食用;一般要煮到牛蛙肉变色没有血丝为止,煮的时间不宜过长,否则牛蛙肉会被煮沸,影...
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新鲜猪血怎么煮成血块
  • 新鲜猪血怎么煮成血块

  • 首先往准备好的大盆中加入其容量三分之二的水,再加入30g盐,并搅拌均匀,再将新鲜的猪血倒入装有盐和纯净水的盆中,等到鲜猪血凝固之后,切成块状;随后往锅中加水,并将水烧到80度,放入血块,血块放进锅里之后,加盖小火焖30至40分钟,然后再从锅里捞出洗净,浸在凉水里即可。工具/材料:新鲜...
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虾怎么煮才又嫩又鲜
  • 虾怎么煮才又嫩又鲜

  • 煮虾的时候首先需要挑好虾线,再加入白酒来腌制大概十分钟左右即可。工具/材料:虾、葱、蒜末、姜末、香菜、酱油、醋、香油、白酒。步骤(共4步)按步骤阅读:1、去虾线虾线是虾身上最脏的地方,里面都是些残渣垃圾,如果不清理干净,吃着会很牙碜。2、腌制虾加入白酒来腌制虾就可以了,...
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鲜香菇煮10分钟能熟吗
  • 鲜香菇煮10分钟能熟吗

  • 1、其实新鲜的香菇一般煮5分钟左右就熟了,如果是炖汤的话,可以煮8到10分钟,这样能够使香菇更好的入味。2、建议大家平时在炒香菇之前,先放在热水中焯一下,这样就可以防止香菇煮不熟,而且还能有效去除香菇的菇腥味。3、需要注意的是,清洗过后的香菇最好尽快烹饪食用,否则它的口感...
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新鲜玉米煮多长时间能熟
  • 新鲜玉米煮多长时间能熟

  • 普通的甜玉米和新鲜的玉米,煮开锅之后10到15分钟就能煮熟。如果是糯玉米、老玉米、粘玉米及黑玉米等需要再加5到10分钟。玉米煮的时间不能过长,因为时间过长,玉米的味道就会有变淡,口感也变得比较差。煮玉米的方法:1、将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮,保留玉米须,洗净;2...
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鲜海参煮多长时间能熟
  • 鲜海参煮多长时间能熟

  • 鲜海参煮多长时间能熟的答案是:10分钟左右。一般新鲜海参煮10分钟左右就能熟。新鲜海参都是冷水让海参下锅,然后慢慢地将海参煮到变形即可食用,新鲜的海参肉质较软,一般海参煮10分钟左右即可,也可根据海参变形来判断海参是否熟了。三鲜焖海参材料:水发海参200克,鸡脯肉75克,熟虾...
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新鲜鱼腥草根怎么煮水
  • 新鲜鱼腥草根怎么煮水

  • 1、新鲜鱼腥草洗净,放入干净的锅里放水。洗干净放锅里,加凉水没过鱼腥草,水开后下锅,开火加热将水烧开,煮几分钟后,因为鱼腥草不宜久煎,所以水开后等2分钟关火即可,吃鱼腥草。鲜鱼腥草泡水当茶饮,或烹食炒熟当菜吃。咳嗽、痰多、痰黄(量多少随人定)。2、滗出来还可以加水再煮一次。...
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新鲜饺子煮多久才熟
  • 新鲜饺子煮多久才熟

  • 煮饺子多久能熟新鲜的饺子在利用水煮,不盖锅盖的话,需要煮8分钟的样子。但很多小伙伴喜欢盖锅盖,此时则需要煮5分钟的样子。通常情况下,在煮饺子时,需要等水沸腾之后,再下饺子。一般所有的饺子都浮在水面,就代表饺子熟了可以开吃。饺子虽说含有丰厚的历史,在1800多年前就已经出现...
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新鲜玉米煮几分钟
  • 新鲜玉米煮几分钟

  • 普通的甜玉米和新鲜的玉米,煮开锅之后10到15分钟就能煮熟。如果是糯玉米、老玉米、粘玉米及黑玉米等需要再加5到10分钟。玉米煮的时间不能过长,因为时间过长,玉米的味道就会有变淡,口感也变得比较差。煮玉米的方法:1、将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮,保留玉米须,洗净;2...
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海鲜菇煮多久才熟
  • 海鲜菇煮多久才熟

  • 海鲜菇煮多久才熟的答案是:5至8分钟。海鲜菇煮5至8分钟就可以食用,海鲜菇的质地脆嫩,味道鲜美,如今栽培的有浅灰色和纯白色两个品系,白色品系又称“白玉菇”、“玉龙菇”,多为工厂化栽培。海鲜菇是北温带一种优良的食用菌,是一种低热量、低脂肪的保健食品,海鲜菇的蛋白质中氨基酸...
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水煮鸡蛋不新鲜的表现
  • 水煮鸡蛋不新鲜的表现

  • 判断水煮鸡蛋是否新鲜有三种方法,第一,根据气室大小判断,一般来说气室越小越新鲜,反之,气室越大就越不新鲜;第二,根据颜色气味判断,打开鸡蛋壳,如果出现发黑发臭的情况证明鸡蛋已变质腐坏;第三,根据口感判断,可以品尝一点点,若是口感不对立刻吐掉。在水煮鸡蛋时有许多妙招,比如不能用...
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