当前位置:秒懂百科馆 >

有关辣锅的百科

海底捞辣锅怎么自己调
  • 海底捞辣锅怎么自己调

  • 将锅烧热,加适量植物油,油热加入牛肉粒翻炒,加入适量盐、耗油,放泰椒一起炒熟。在炒牛肉的锅里倒入开水,水的多少自己决定,然后将菊花、枸杞放入煮滚。水滚后,加入适量陈醋、香油、辣椒油、食盐、耗油、糖、鸡精,再洒芹菜碎、香菜碎即可。工具/材料:牛肉粒、芹菜碎、香菜碎、菊花...
  • 26826
酸辣劲爽的酸辣金汤暖锅的做法
  • 酸辣劲爽的酸辣金汤暖锅的做法

  • 主食材:西蓝花400克,杏鲍菇150克,芝士鱼豆腐4个,牛肉丸6个。配料:七鲜云贵风味酸辣金汤汤底90克,水500毫升。步骤1:准备食材:西蓝花洗净切块,杏鲍菇切块步骤2:锅内放入适量的酸辣金汤底料的油步骤3:将杏鲍菇倒入进行煸炒爆香步骤4:倒入一半的酸辣金汤火锅底料,继续煸炒步骤5:放入...
  • 23200
麻辣香锅料能煮火锅吗
  • 麻辣香锅料能煮火锅吗

  • 1、但是虽然二者风味不同,但是用麻辣香锅料也是能煮火锅的。2、在制作的时候可以适当的加些水,然后再加一点火锅底料就可以了,因为麻辣香锅料本来的味道就很浓郁,而加了一点火锅底料之后味道会更好一些。3、一般情况下,建议还是不要用麻辣香锅料煮火锅,因为火锅之所以味道会更...
  • 17079
干锅辣鸭头的做法
  • 干锅辣鸭头的做法

  • 渝新干锅辣鸭头、渝香干锅辣鸭头、巴渝干锅辣鸭头、东方龙干锅辣鸭头等流行品牌鸭头的简单制作过程:主料:鸭头12个辅料:姜片10片;大蒜12粒,花椒面(三针匙一勺),干辣椒段(适量),辣椒面(三针匙一勺),白糖0.35两,特制干锅香辣酱(炒勺半勺),特制干锅红油(炒勺1.5勺)、其他原料...第一步:拿出冰冻的...
  • 18483
麻辣香锅配菜有哪些
  • 麻辣香锅配菜有哪些

  • 麻辣香锅配菜有哪些的答案是:麻辣香锅有非常多的配菜,小白菜、生菜、金针菇、油麦菜、菠菜、香菇、花菇、方便面、豆泡、培根肉、鱼丸、牛肉丸、腊肠、蟹排、茼蒿、土豆片等等。麻辣香锅在日常生活中广受人们的喜欢,尤其受到年轻人的喜爱,它的食材丰富,没有固定的食材搭配,类似...
  • 26600
解锁麻辣火锅底料新吃法——麻辣香锅(空怎么做好吃
  • 解锁麻辣火锅底料新吃法——麻辣香锅(空怎么做好吃

  • 主食材:牛肉丸100克,鱼豆腐100克,甜玉米1根,甜椒1个,金针菇50克,洋葱少许。配料:七鲜川蜀风味清油麻辣汤底1勺。步骤1:准备食材,牛肉丸跟鱼豆腐解冻完全,玉米甜椒切块,洋葱切丝备用步骤2:玉米提前入空气炸锅180度烤10分钟步骤3:烤玉米空隙,先一勺七鲜川蜀风味清油麻辣汤底拌牛肉丸鱼...
  • 6092
卧龙锅巴麻辣和爆辣哪种口味辣些
  • 卧龙锅巴麻辣和爆辣哪种口味辣些

  • 大米手工卧龙锅巴,共四个口味爆辣、麻辣、烧烤和五香。最喜欢的是麻辣,个人非常能吃辣但是爆辣还是不耐受,容易辣哭!容易辣哭!容易辣哭!锅巴硬脆不油腻,吃到停不下来。100g和400g的份量建议买100g一次一包不会浪费不会潮掉!山药片吃起来薄脆口感像薯片口味绝佳卧龙锅巴五香味好吃...
  • 7096
麻辣香锅的做法
  • 麻辣香锅的做法

  • 麻辣香锅是一种美食,发源于重庆缙云山,由川渝地方麻辣风味融合而来。麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。麻辣香锅的家常做法材料:鱼豆腐3块、豆干60克、洋葱半个、火腿50克、藕80克、芹菜60克、虾仁30克、香菜5克、麻辣火锅底料...
  • 20068
麻辣香锅有不辣的吗
  • 麻辣香锅有不辣的吗

  • 麻辣香锅有不辣的吗的答案是:有麻辣香锅(Spicyincensepot),发源于中国重庆市,是川渝地方麻辣风味菜品,为四川菜系。麻辣香锅以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点,口味多样化,多种食材可任意搭配。麻辣香锅以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点,口味多样化,多种食材可任意搭配。准备好...
  • 23652
麻辣火锅底料怎么做
  • 麻辣火锅底料怎么做

  • 1、准备好香料:八角2个,桂皮1块,草果2个,丁香5克,豆蔻5克,小茴香5克,砂仁5克,山奈10克,干姜10克,子弹头辣椒50克,灯笼椒50克;2、将八角2个,桂皮1块,草果2个,丁香5克,豆蔻5克,小茴香5克,砂仁5克,山奈10克,干姜10克用清水浸泡30分钟,冲洗干净,沥干水分;3、子弹头辣椒和灯笼椒用料理机打碎,备用;4、一...
  • 31036
如何做麻辣香锅好吃?
  • 如何做麻辣香锅好吃?

  • 随着几个冷空气的不断南下,我们渐渐地感觉到冬天离我们越来越近了。在这个深秋的季节,吃什么食物会比较好呢?今天小编给大家带来一道美食,那就是麻辣香锅,非常适合秋天食用。麻辣过瘾,而且还不上火。接下来大家就跟着小编一起去看一看,这道麻辣香锅是如何烹饪的吧?其实很简单,大家...
  • 31547
干锅香辣虾的做法
  • 干锅香辣虾的做法

  • 干锅香辣虾怎么做:食材:基围虾250克、小黄瓜50克、土豆50克、芦笋50克、青椒2个、红椒1个、洋葱50克、料酒2汤匙、白糖1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、芝麻油1茶匙、花椒油1茶匙、蚝油1茶匙、豆瓣酱2茶匙、干辣椒5个、姜1块、蒜3瓣、小葱2根、豆豉1茶匙、油适量。干锅香辣虾...
  • 30638
麻辣干锅虾的做法
  • 麻辣干锅虾的做法

  • 主食材:虾适量,土豆适量,藕适量,莴笋适量,白芝麻适量,洋葱适量,蒜苗适量。配料:葱适量,姜适量,蒜适量,盐适量,生抽适量,蚝油适量,辣椒适量,花椒适量,啤酒半瓶,白芝麻适量。步骤1:鲜活大虾去虾线,开背后,油锅炸至微微脱壳捞出步骤2:切好的藕片、土豆片、莴笋片,下锅炸30秒,捞出控油步骤3:锅中留...
  • 10723
麻辣香锅怎么做
  • 麻辣香锅怎么做

  • 主食材:牛肉丸1袋,芝士鱼豆腐1袋,七鲜川蜀风味清油麻辣汤底适量。配料:豆皮适量,土豆适量,杏鲍菇适量,藕适量,莴笋适量,干辣椒适量,花椒适量,葱段适量,姜块适量,蒜末适量,白芝麻适量,香菜适量。步骤1:准备好牛肉丸、芝士鱼豆腐、七鲜川蜀风味清油麻辣汤底,以及适量豆皮、土豆、杏鲍菇、藕...
  • 13263
麻辣香锅菜的做法
  • 麻辣香锅菜的做法

  • 主食材:基围虾适量,翅中3个,千张适量,火锅丸子适量。配料:芹菜适量,大蒜适量,芝麻适量。步骤1:准备好喜欢吃的配菜,时令菜最好步骤2:烧热油倒入葱姜蒜,干辣椒炒出香味步骤3:倒入喜欢的荤菜,我放的基围虾,翅中,千张步骤4:荤菜炒香,放入呷哺呷哺龙虾调味料翻炒出香味倒入一碗水煮8分钟左...
  • 18626
酸辣金汤火锅的做法
  • 酸辣金汤火锅的做法

  • 主食材:七鲜手打牛肉丸1包,七鲜鱼豆腐1包,蘑菇少许,羊肉少许,黑木耳少许,油菜少许,豆腐少许。配料:七鲜云南风味酸辣金汤汤底1包。步骤1:七鲜火锅底料,七鲜手打牛肉丸,七鲜鱼豆腐备用步骤2:开袋把牛肉丸和鱼豆腐放到盘子中,黑木耳泡发,蘑菇撕开洗净步骤3:小油菜洗净,全部上桌步骤4:火...
  • 30458
麻辣香锅与麻辣拌的区别是什么
  • 麻辣香锅与麻辣拌的区别是什么

  • 1、做法:麻辣拌是将原料煮过后沥干水分,加盐,陈醋,糖,花生碎,辣椒,孜然,麻油等拌匀后食用。麻辣香锅是将食材放入锅中,加入葱蒜、食用油、酱油等进行翻炒后食用。2、食用食材:麻辣拌的食材有土豆片、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、甘蓝、宽粉、油菜、白菜、闷子、豆泡、蟹棒、蘑菇、素...
  • 26554
mlxg为什么叫麻辣香锅
  • mlxg为什么叫麻辣香锅

  • mlxg是英雄联盟战队RNG的队员刘世宇,Mlxg翻译过来就是麻辣香锅,也因为在现实生活中,刘世宇非常喜欢吃麻辣香锅。而外国人用英语解说时,mlxg的“麻辣香锅”外号就会被说成“麻辣(pungent)”。刘世宇,游戏ID:Mlxg,中国《英雄联盟》原职业选手,原KING战队打野选手,2015年5月转至RNG战队...
  • 33885
糊辣一锅怎么做好吃
  • 糊辣一锅怎么做好吃

  • 主食材:豆腐300克,莴笋225克,香菇130克,豆芽菜150克,生菜200克,白菜500克。配料:姜12克,花椒3克,干辣椒7克,酱43克,淀粉15克,白糖2.5小匙,料酒1汤匙,盐少许,清水适量,味精少许。步骤1:根据人数准备好适量的蔬菜步骤2:全部洗干净,切好步骤3:用清水煮熟莴笋,备用用开水煮滚豆腐2分钟,备用(目的:...
  • 23201
辣椒回锅肉怎么做
  • 辣椒回锅肉怎么做

  • 1、准备用料。原料:五花肉两磅;香辣回锅肉的配料:姜片3片,八角1个,料酒少许,青椒1个,糖1茶勺,酱油2茶勺,料酒少许,醋两滴,豆豉2茶勺,葱姜蒜2:1:1,重中之重鲜辣瓣或郫县豆瓣3茶勺。2、凉水加姜片、八角、料酒煮肉至可用筷子从肉皮边戳穿。3、青椒洗净掰块,肉晾凉切片,尽可能薄。4、温锅放入...
  • 33296
火锅和麻辣烫的区别
  • 火锅和麻辣烫的区别

  • 制作方法不同麻辣烫和火锅制作方法是不同,归根结底在于他们之间的底料是不同的。对麻辣烫的底料而言,这个底料是长期使用,并且不经常更换的,也就是说一份底料可以做出无数份麻辣烫。而火锅的底料则是一次性的,使用过之后的底料将会被当做垃圾处理掉。呈现形式不同四川火锅的前...
  • 11103
干锅香辣虾
  • 干锅香辣虾

  • 大虾是人们常常见到的一种食材,含有丰富的蛋白质和营养价值,关键是虾的美味让不少人喜欢,可自己在家做的总是又腥又干,今天就给大家分享一道美味的干锅香辣虾做法。01首先准备好相应的食材,大虾,藕片,莴笋片,洋葱块,大蒜,姜片,少许的大葱段以及切成条状的土豆备用。02首先起锅烧油,油...
  • 23194
麻辣香锅与干锅的区别是什么
  • 麻辣香锅与干锅的区别是什么

  • 1、汤汁含量不同:干锅,顾名思义是干的,只有少量汤汁在火上慢煨的菜。制作干锅时,主料一般不码芡,成菜也不勾芡,并且成菜后汤汁较少、油脂较多、香味浓郁。香锅是有汤汁裹菜的香辣菜,汤汁相对于干锅来说是比较多的。2、品类不同:麻辣香锅可选性强,菜品可随意搭配,种类多,可以把香锅的...
  • 23826
解锁麻辣火锅底料新吃法——麻辣香锅(空的做法
  • 解锁麻辣火锅底料新吃法——麻辣香锅(空的做法

  • 主食材:牛肉丸100克,鱼豆腐100克,甜玉米1根,甜椒1个,金针菇50克,洋葱少许。配料:七鲜川蜀风味清油麻辣汤底1勺。步骤1:准备食材,牛肉丸跟鱼豆腐解冻完全,玉米甜椒切块,洋葱切丝备用步骤2:玉米提前入空气炸锅180度烤10分钟步骤3:烤玉米空隙,先一勺七鲜川蜀风味清油麻辣汤底拌牛肉丸鱼...
  • 14911
麻辣火锅食材
  • 麻辣火锅食材

  • 麻辣火锅食材:1、荤菜类:牛肉、腊肉、鸭肠、毛肚、酥肉、肉丸类、蟹柳类、午餐肉、鸭肝、鸭心、鸭血、脆饺、鹌鹑蛋、墨鱼仔、鱿鱼等。2、素菜类:青菜、白菜、香菜、生菜、菠菜、黄花菜、空心菜、绿豆芽、黄豆芽、豆腐、日本豆腐、豆腐干、豆腐皮、腐竹、平菇、香菇、金针菇...
  • 8614