![鱼汤可以熬几个小时吗]( "鱼汤可以熬几个小时吗")
- 鱼汤不建议熬几个小时的。一般情况下需要熬制20分钟左右即可，不能炖的时间太久。否则会使得鱼肉变老，缺乏鲜嫩的口感，而且会使得一部分营养流失，所以在煮的过程中一定要注意掌握时间。1、鱼汤蛋白质含高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%。2、且能够供给人体必需的氨基酸、...
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![怎样熬出奶白色的鱼汤]( "怎样熬出奶白色的鱼汤")
- 1、完整的鱼身：想要熬出一锅好的鱼汤，处理鱼是第一步，我们要保证完整的鱼身，最好不要切开鱼腹，但是我们要从鱼鳃处把内脏一并取出，再把鱼鳃和鱼肚子上的细小鳞片去除，只有一条干净的鱼才能让，鱼汤洁白没有渣子，汤汁纯净。2、煎鱼：如果想要喝到那种鲜味，然后又要奶白色的鱼汤，那我们在...
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![鱼汤怎么做好喝呢？]( "鱼汤怎么做好喝呢？")
- 多喝鱼汤，可以补充人体需要的DHA，让人变得更加聪明。而且吃鱼肉不会长胖，是减肥一族最佳的选择。那么，鱼汤怎么做好喝呢？一起来看看鱼汤的家常做法。工具/材料鱼、海鲜菇、嫩豆腐、姜、花生油、料酒、盐操作方法01把要做鱼汤的食材准备好，鱼适量、海鲜菇适量、嫩豆腐适量。02鱼...
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![如何熬鱼汤]( "如何熬鱼汤")
- 炖鲫鱼汤做法：准备材料：鲫鱼一条、小葱5根、大葱一根、鲜姜小块、大蒜2颗、花椒若干大枣一个、八角一颗、香叶两片、香菜4根。制作步骤：1、鲫鱼清洗干净，用厨房用纸吸干水分或沥干水分，所有材料备用；2、热锅热油，比炒菜稍多的油，同时下花椒、香叶、八角进油锅爆香。沥出调料，仅剩...
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![喝不完的鱼汤怎么保存]( "喝不完的鱼汤怎么保存")
- 喝不完的鱼汤最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料，煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的，然后将剩下喝不完的用瓦锅存放在冰箱里。因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内，易发生化学反应，应盛放在玻璃或陶zhid瓷器皿中。如果已经开始喝之后才剩下的，则要把汤装到小盆中用保鲜...
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![水煮鱼汤的家常做法]( "水煮鱼汤的家常做法")
- 捕鱼的季节，各种各样的鱼非常多，平时都没怎么见过这些鱼，但拿来炖汤却非常好喝，特别鲜美，一起来看看水煮鱼汤的家常做法。工具/材料海鱼、香葱、姜、花生油、盐、料酒操作方法01准备好一条新鲜的海鱼，葱一根、姜一小块。02首先把鱼鳞刮干净，再去掉内脏，然后清洗几遍，把鱼清洗干净...
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![鱼汤的作用是什么]( "鱼汤的作用是什么")
- 鱼汤的作用是什么的答案是：健脾和胃，益气养血，补中益气，增强人体的抵抗力鱼汤中含有的脂肪是比较少的，含有不饱和脂肪酸，有益于人体的健康，特别适合于一些脾胃虚弱，身体免疫力下降，高血压，高血脂的人群。优质的蛋白质可以增强人体的抵抗力，促进骨骼的生长发育，可以补钙，预防骨质疏松。...
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![如何做酸菜鱼汤好喝？]( "如何做酸菜鱼汤好喝？")
- 工具/材料酸菜（200g）鱼（一条）地瓜粉（适量）酱油（适量）盐巴（2勺）味精（1勺）生姜（1块）黄色朝天椒（1个）操作方法01首先将鱼杀好切成鱼片，如下图所示。02接着往鱼片中加入适量的地瓜粉、1勺的盐巴和1勺的味精、还有适量的酱油，腌15分钟。03然后将生姜切成片，锅中放入适量的水，倒入生姜煮五分钟。04...
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![推荐几款适合孕妇喝的鱼汤]( "推荐几款适合孕妇喝的鱼汤")
- 推荐几款适合孕妇喝的鱼汤日常生活当中，孕妇可以喝的鱼汤其实有很多，而比较常见的就是小伙伴们直接制作鲫鱼汤。因为鲫鱼汤可以健脾胃，补中益气等等，再加上里面含有丰富的蛋白质。孕妇在怀孕期间适当的喝鲫鱼汤，能够补充自身跟胎儿的营养。可能有些孕妇在怀孕初期的时候，孕吐反...
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![鱼汤面怎么做好吃]( "鱼汤面怎么做好吃")
- 主食材：鲫鱼300克，面条100克，油菜30克。配料：香菜10克，姜丝5克，食用油5毫升，清水1升，料酒10克，胡椒粉25克，虾皮5克，生抽10克，盐3克。步骤1:香菜切末，姜丝备用步骤2:倒入食用油、姜丝、鲫鱼、清水、料酒、胡椒粉、虾皮、生抽、盐步骤3:大火烧开，放入面条，搅拌均匀步骤4:放入油菜，倒入香菜...
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![如何熬奶白色鱼汤？]( "如何熬奶白色鱼汤？")
- 工具/材料鱼、姜、料酒、醋、胡椒粉、葱操作方法01鱼洗擦干净。02老姜切片。03热锅，擦姜，防止鱼皮沾底。04起热油至190℃。05鱼下锅，煎至表皮微黄。06翻面，将另一面煎至微黄。07鱼身加15毫升料酒。08换汤锅，注入开水浸没鱼身。09大火焖烧20分钟。10加适量醋、胡椒粉。11调小火...
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![做喜头鱼汤的方法]( "做喜头鱼汤的方法")
- 1、把鱼打上花刀，豆腐切成块状，生姜切片，小香葱切段备用。2、热锅中加入食用油烧至七分热时把生姜爆香，然后下入喜头鱼稍炸后翻面炸一小会，记得是从头炸至尾，加入料酒去腥，等到料酒挥发后加入开水。3、转入砂锅中，大火煮开，转小火熬制，二十分钟后汤会变成乳白色，这时下入豆腐，再熬制...
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![怎么煮鱼汤才会白？]( "怎么煮鱼汤才会白？")
- 乳白色的鱼汤看起来就会让人流口水，汤的口感细腻醇香，又营养美味、滋补不油腻。真的是一种极品的汤，喜欢喝的人一口气喝个好几碗都不是问题，但是很多的人知道它的美味，但是不知道应该要怎么去做，今天我们就来说说怎么煮鱼汤才会白？工具/材料草鱼、生姜、葱、油操作方法01首先放...
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![清炖鱼汤怎么做好喝]( "清炖鱼汤怎么做好喝")
- 清炖鱼汤的做法材料：鱼适量，香菜适量，姜适量，葱适量，盐适量做法步骤：1.大大的桂鱼，刚钓起来，新鲜热辣。2.不忘拿着秀一下。3.当场剖洗干净。4.大锅中装满清水，将鱼趁鲜下锅。5.放入姜片开煮。6.快好了，油都免放了，煮出好多鱼油。7.煮好后只需加点盐、葱花、香菜拌匀就可开喝啦。鱼类...
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![煲鱼汤可以放香菇吗]( "煲鱼汤可以放香菇吗")
- 煲鱼汤可以放香菇吗的答案是：可以鲫鱼富含蛋白质和锌，这两种元素均是提高免疫力的重要营养素，所以食用锌可以提高身体的免疫力，增强抵抗疾病的能力，特别适用于需要食补的人群食用；香菇也是食补的重要材料，两者共同食用能够增强抗病毒的能力，有效的提高免疫力，香菇中的微量元素可以...
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![做鱼汤鱼一定要煎吗]( "做鱼汤鱼一定要煎吗")
- 首先：必须根据鱼的不同部位来回答，因为鱼不同部位做法有所区别，例如常见的：鲫鱼汤、鱼头汤、鱼骨头汤…这些一般讲究汤汁浓稠乳白，所以先煎一下确实比较好吃，（确切地说应该是汤更加“好喝”）。但如果是一些：鱼肉片类做汤，那就建议不要先煎一下。原因很简单，鱼肉片做汤讲究鱼肉嫩滑，汤...
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![做鱼汤去腥的小窍门]( "做鱼汤去腥的小窍门")
- 鱼汤腥味怎么去除对于喜欢喝汤的人来说鱼汤是必不可少的，鱼汤的鲜味总能给人带来无比的满足感，而且能给身体补充营养和水分，但是鱼汤经常做不好就会有腥味。今天分享给大家几个比较简单的做鱼汤不腥的小窍门，在家里面可以尝试一下炖出来的鱼汤应该比平时的味道有了很大的改善...
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![鱼汤怎么烧不腥又奶白]( "鱼汤怎么烧不腥又奶白")
- 先将鲜鱼去鳞、除内脏，清洗干净，加适量的葱、姜、精盐，改用小火慢煮，待出鲜味时，离火，滴上少许香油，把鱼放油中煎至两面微黄，冲入开水，并加葱、姜，先用旺火烧开，再放小火煮熟，锅中放油，用葱段、姜片炝锅并煸炒一下，待葱变黄出香味时，冲入开水，旺火煮沸后，放进鱼，旺火烧开，再改小火煮熟即可。...
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![不管煮什么鱼汤 牢记4点 鱼汤奶白鲜美 香浓没腥味 真好喝]( "不管煮什么鱼汤 牢记4点 鱼汤奶白鲜美 香浓没腥味 真好喝")
- 鱼肉的美味与营养价值众所周知，它富含蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、磷、铁、维生素D、卵磷脂等，对健康大有裨益。而在众多的鱼肴制作方法中，鱼汤是一种不可多得的选择。鱼汤色泽奶白，口感鲜美，易于消化，尤其适合老人和孩子食用。许多人在家中煮鱼汤时，常常遇到颜色清汤寡水、腥味...
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![瘦肉海鲜菇炖鱼汤的做法]( "瘦肉海鲜菇炖鱼汤的做法")
- 做鱼汤的时候，喜欢加很多配料一起炖汤，这样炖出来的鱼汤一点都不腥，非常鲜，很好喝。今天做了一道瘦肉海鲜菇炖鱼汤，一起来看看。工具/材料海鲜菇、瘦肉、豆腐、鱼骨架、姜、花生油、料酒、盐操作方法01把所有食材都买好，海鲜菇、鱼骨架、瘦肉、豆腐。02鱼骨架清洗干净，沥干水分，...
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![炖鱼汤什么时候放鱼合适]( "炖鱼汤什么时候放鱼合适")
- 先放鱼，后再放水，因为煎过的鱼，不仅更香，而且汤色也会更浓厚，不会发腥。鱼去鳞，鳃和内脏黑膜冲洗干净，两面划三刀，可用姜片料酒腌制五分钟，大火热锅油放入鱼，等鱼定型后翻面，煎至两面微微金黄，倒入开水加入姜片，沸腾后中火煮十五分钟，放盐胡椒粉调味，撒点葱花汤色奶白又营养的鱼汤就做好...
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![草鱼汤的做法]( "草鱼汤的做法")
- 每100克草鱼汤营养成分热量598千焦蛋白质11.26克脂肪9.76克食材：草鱼600克、胡萝卜、香菇、大葱、小葱、姜、香菜、盐、胡椒粉、料酒步骤：1、胡萝卜切片，香菇切片，姜切片，大葱切段；2、草鱼洗净，在鱼身两面各切4刀；3、放入小葱挤出葱汁，姜片、料酒2勺拌匀腌制10分钟；4、油温烧至7成...
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![鱼汤怎么做好吃]( "鱼汤怎么做好吃")
- 鲫鱼汤好吃又简单原料：鲫鱼、盐、植物油、香葱、姜、蒜瓣。做法步骤：第1步、备鲫鱼，姜，蒜瓣，香葱第2步、烧油下入鲫鱼油煎第3步、撒上盐两面煎黄第4步、倒进清水，放进姜，蒜瓣第5步、大火烧开煮5分钟第6步、用快子在锅里搅拌，将鱼搅散，鱼肉和鱼刺分离第7步、将汤煮至奶白色，捞出鱼刺...
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![大酱软泡汤（清章鱼汤）的做法]( "大酱软泡汤（清章鱼汤）的做法")
- 主食材：章鱼1只，鲜虾3只，弄好的花蛤10个，萝卜1/4个，青阳辣椒2个，红辣椒1个，大葱10CM，水芹菜1把，洋葱1/4个，水3+2/3杯。配料：大酱1匙，蒜末半匙，姜末半匙，烧酒2匙，盐少许，胡椒若干。步骤1:萝卜切片，洋葱切丝，水芹菜切成一口大小，青阳辣椒，红辣椒，大葱斜切后备用步骤2:洗净被弄好的花蛤，整理虾和章...
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![如何做好喝鲜美的鱼汤]( "如何做好喝鲜美的鱼汤")
- 鱼汤营养丰富而且味道是非常鲜美的，只是有些人做出来的鱼汤鱼腥气非常重，这篇指南教大家做鲜美的鱼汤，亲们赶紧过来学学吧。操作方法01一般炖鱼汤所用到的鱼有胖头鱼或者是鲫鱼，这两种鱼用来炖汤最有营养而且非常鲜美，今天我们用鲫鱼做鱼汤，先将鲫鱼清理干净，内脏鱼鳃鱼鳞全部清...
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