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有关特色美食的百科

阜平特色美食
  • 阜平特色美食

  • 有阜平烧饼、阜平蜂蜜、阜平大枣等。阜平烧饼是河北保定汉族的传统小吃,于1998年被中国烹饪协会命名为中华名小吃。阜平烧饼分为两种,一种厚,一种薄,酥脆可口、油而不腻。阜平蜂蜜含有180多种不同物质,主要成分是葡萄糖和果糖,其他营养成分有氨基酸、矿物质、酵素、有机酸、维...
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纳西特色美食有哪些
  • 纳西特色美食有哪些

  • s纳西特色美食主要有鸡豆凉粉、纳西烤鱼、腊排骨火锅、纳西烤肉、纳西米灌肠、黑山羊火锅、纳西火锅、纳西炒饭、纳西米糕、竹筒饭和牦牛酸奶。鸡豆凉粉:丽江特产的一种凉粉小吃,主要材料有鸡豆等,辅料有红辣椒、绿韭、花椒、青葱、芥沫、酸醋等。凉粉外表呈现黑色,所以人们...
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蟹黄包是哪里的特色美食
  • 蟹黄包是哪里的特色美食

  • 蟹黄汤包是江苏传统小吃,中华名点,流传百年,尤以靖江蟹黄汤包最为出名,其特色是皮薄如纸,吹弹即破,制作"绝"、形态"美"、吃法"奇"。轻咬一口,汤汁四溢,醇厚的香气在鼻尖萦绕。最出名的就是当属靖江蟹黄汤包、南京龙袍蟹黄汤包、泰兴曲霞蟹黄汤包、镇江宴春蟹黄汤包、淮安文...
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株洲特色美食有哪些
  • 株洲特色美食有哪些

  • 株洲特色美食有攸县血鸭、仙都辣酱鸭、攸县香干、沙坡里水鱼、黄焖黑山羊、建宁腊味合蒸、炎陵酿豆腐、香辣米豆腐、海米芹菜、醴陵伏鱼等。攸县血鸭:其为一道流传已久的名菜,不仅是经典的湘菜,也是攸县典型的美味佳肴。攸县血鸭是以攸县麻鸭为主料,血鸭色美味香,鲜嫩可口,是下...
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宁波特色美食
  • 宁波特色美食

  • 慈城水磨年糕是纯手工艺制作,精选优质粳米,经种、选、浸、磨、蒸、舂、印等十道工序制成,吃起来细腻柔滑有嚼劲。宁波人最常的做法是放汤和油炒。雪菜肉丝年糕汤可是相当地道的宁波菜了,汤汁浓郁,咸鲜中还有一丝微酸,极为爽口。红膏呛蟹,是其中的杰出代表。既然叫红膏炝蟹,选料自...
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滨州特色美食有哪些
  • 滨州特色美食有哪些

  • 1、烧鸡:大山烧鸡,起源于无棣县碣石山镇(原大山镇),是颇具地方风味的滨州特产之一,因其“肉嫩味鲜,外酥内软,色泽鲜艳,风味独特”而香飘京津冀鲁。在滨州十大小吃中,首先提到的是烤鸡。外面脆,里面嫩。特别美味。2、锅子饼:锅子饼先用软面做两个小饼,在熬子上烙黄备用,再用鸡蛋、熟肉、...
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聊城特色美食有哪些
  • 聊城特色美食有哪些

  • 聊城特色美食有:高唐驴肉、燕店烧鸽、朝城水饺、高唐老豆腐、博平马蹄烧饼、楼烧鸡、布袋鸡、酱香鸡、锅烧鸡、高唐罗汉饼、阳谷五更炉熏鸡、临清热羊肚、临清进京腐乳、冠县五香豆腐丝、菏泽魏氏熏鸡、菏泽呱嗒、鲅鱼饺子、八批果子、罗汉饼等。高唐驴肉:高唐驴肉为地理...
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南京特色美食
  • 南京特色美食

  • 迷人的南京,美食之都!南京是中国四大小吃之首,有100多个品种,有各种各样的肉、蔬菜、甜和咸。它们主要集中在老门洞、夫子庙和狮子桥。南京有这么多美食,那么最著名的10大美食是什么呢?下面就让小编来给你介绍一下吧。1、盐水鸭:盐水鸭是南京的名菜,属于金陵菜,是金陵菜的代表之...
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常德特色美食有哪些
  • 常德特色美食有哪些

  • 1、童胖子酱板鸭。童胖子酱板鸭为湖南省常德市的特色食品,以当地的瘦肉型湖鸭为主料,采用传统秘制加工工艺,按现代食品标准精工制作而成。2、北堤麻辣菽肉。俗称“麻辣肉”是常德地区有名的特产,菽即豆。北堤麻辣菽肉由优质黄豆精制而成,黄豆经高温膨化为植物蛋白肉,又经油炸并...
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天津特色美食有哪些
  • 天津特色美食有哪些

  • 天津特色美食有煎饼果子、天津包子、天津麻花、锅巴菜、耳朵眼炸糕和爆三样等。煎饼果子:煎饼果子是天津著名小吃,天津人把它作为早点,由绿豆面制作的薄饼,鸡蛋,还有馃子(油条)或者薄脆的“馃篦儿”组成,配上面酱,葱末,香菜,辣椒酱一起吃。正宗煎饼果子中选用的食材只有绿豆面、...
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南阳市区特色美食有哪些
  • 南阳市区特色美食有哪些

  • 新野板面也被叫做张飞板面,在南阳地区是相当有名的一种传统面食小吃,新野板面以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而闻名,新野板面之所以能够风味独特,主要是面好,臊子好,板面价格不贵,很多面馆都可以吃到,得到了大家的喜爱,也是南阳特色美食的代表。博望锅盔:博望锅盔是是河南省南...
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甘肃特色美食
  • 甘肃特色美食

  • 民以食为天,美食文化是一座城市文化的重要的组成部分。一座城市的特色美食,也代表着这座城市的特点!甘肃作为一座大城市,不但发展速度十分迅速,而且这里的美食也是多种多样的,各类的名小吃都在这里汇聚,深受人们的喜爱。那么甘肃的特色美食有哪些呢?下面就一起来了解一下吧。1、...
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浑源县特色美食
  • 浑源县特色美食

  • 主要有:大西北羊汤、定襄蒸肉、和猪肉炖粉条等。大西北羊汤:主要由羊后腿和多种材料烹饪而成,羊肉汤里的肉质非常的细嫩,吃起来肥而不腻,味道鲜美而浓郁,这种口感让人回味无穷。定襄蒸肉:当地民间宴席必备佳肴之一,加热切成块吃起来不腻,并且香味扑鼻,它制作起来方便是旅行野餐的必...
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威海特色美食有哪些
  • 威海特色美食有哪些

  • 威海特色美食:锅煽海蛎子、炸海蟹、鲅鱼饺子等美食。炸海蟹是一道江苏和山东的地方传统名菜,不管是江苏还是山东都有自己的特色,威海的炸海蟹是呈红赤色,味道具有咸、香、辣,而且肉质比较鲜嫩。锅煽海蛎子是山东威海的汉族特色名肴之一,由海蛎子肉、鸡蛋等各种配料制作而成。吃...
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延边特色美食有哪些
  • 延边特色美食有哪些

  • 延边特色美食有紫菜包饭、延边冷面、延边辣白菜、锅包肉、狗肉火锅、延边米肠、参鸡汤、明太鱼等。紫菜包饭:其为延边朝鲜族的传统美食。制作时将烤好的紫菜放在寿司竹帘上,再将蒸好的白米饭放在紫菜上,用工具将米饭均匀地压实在紫菜上,然后放入切成条状的鸡蛋饼、韩式泡菜、...
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宁波特色美食小吃有哪些
  • 宁波特色美食小吃有哪些

  • 宁波特色美食小吃有宁波汤团,宁波年糕,鲜肉蒸馄饨,鲜肉小笼包,腐皮包黄鱼等等,这几种都是到宁波必吃的宁波美食,你吃过几种呢?宁波汤团:要说宁波有什么特色美食一定要吃,我一定推荐这个宁波汤团,宁波汤团汤清光洁,口感佳美,“香甜鲜糯滑”非常好吃。用水磨糯米粉、黑芝麻、猪板油、...
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嵊州特色美食有哪些
  • 嵊州特色美食有哪些

  • 1、小笼馒头小笼馒头是浙江嵊州的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,选有油脂的面粉为主要原料,再配以各种馅料,最后蒸制而成,所制作出来的小笼馒头皮薄馅大、汁多味美、肉香四溢。2、霉干菜烧饼霉干菜烧饼是浙江嵊州的传统特色小吃,选用梅干菜,面粉为主要原料,采用传统的制作工艺...
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邯郸特色美食小吃
  • 邯郸特色美食小吃

  • 主要有:马头酥鱼、五百居香肠、郭八火烧等。马头酥鱼:马头酥鱼在魏晋时期就被列为贡品,是魏晋名厨李德和他的弟子总结前人的经验,反复研制而来的。做完的马头酥鱼成品,鱼形不散,鱼肉鲜嫩洁白,味道鲜美。五百居香肠:五百居香肠是著名的传统风味名吃。历史悠久,早在1821年就创业了。...
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济南特色美食有哪些
  • 济南特色美食有哪些

  • 济南特色美食有草包包子、油旋、把子肉、甜沫、坛子肉和九转大肠等。草包包子:草包包子是济南特色美食之一,在济南很有名,在济南很多分店。草包包子外形美观,看起来令人垂涎欲滴,吃起来更是汤汁丰富、口感细腻,凭借着其独特的工艺和丰富的口感,成为了济南名小吃,是到济南必吃的...
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东北特色美食
  • 东北特色美食

  • 锅包肉原名锅爆肉,光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成菜后,色泽金黄,口味酸甜。锅包肉用猪里脊肉和淀粉,经两遍油炸而成,一炸熟,二炸色,出锅时汁并着以香菜点缀。外观红白相间,肉质外焦里嫩,微酸微甜。溜肉段,是东北地区的传统名菜,具有外酥里嫩,味香可口的特点...
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西藏的特色美食
  • 西藏的特色美食

  • 有青稞酒、青稞糌粑、牛肉干、烤羊肉、公婆饼等。西藏位于青藏高原的西部和南部,海拔4000米以上的地区占全区总面积的85.1%,素有“世界屋脊”和“地球第三极”之称,是世界上海拔最高的地方,是中国五个少数民族自治区之一,首府设在拉萨。藏族有着自己独特的食品结构和饮食习惯,...
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吐鲁番有什么特色美食
  • 吐鲁番有什么特色美食

  • 吐鲁番特色美食主要有烤羊肉串、手抓饭、粉汤、清炖羊肉、馕、窝窝馕、新疆拌面、烤全羊烤全羊、薄皮包子。烤羊肉串:烤羊肉串是新疆的代表美食之一,维语称之为“喀瓦甫”,在新疆到处都有,烤羊肉是外地人的叫法,本地人直接叫烤肉,新疆烤肉之所以好吃,一是因为肉质新鲜,再就是因...
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香港的特色美食有什么
  • 香港的特色美食有什么

  • 香港的特色美食主要有烧腊、避风塘炒蟹、车仔面、鸡蛋仔、云吞面、菠萝油、鱼蛋、牛腩河粉、煎酿三宝、港式蛋挞、杨枝甘露、鸳鸯奶茶。烧腊:香港有一些专门的烧腊店,兼营茶餐厅的各种餐食,足见香港人对烧腊的喜爱。烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。一般...
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日本十大特色美食
  • 日本十大特色美食

  • 操作方法01三文鱼在日本,人们早饭时一般会吃全熟的烤三文鱼,日本餐桌上的三文鱼肉质粉嫩鲜美。02章鱼小丸子是日本家喻户晓的国粹小吃,其皮酥肉嫩、味美价廉,深受吃货喜爱。03铜锣烧是日本的传统糕点,特别深受小孩子的喜欢。04长崎蛋糕是一种味道香醇的蜂蜜蛋糕,长崎蛋糕在长期...
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厦门特色美食
  • 厦门特色美食

  • 民以食为天,美食文化是一座城市文化的重要的组成部分。一座城市的特色美食,也代表着这座城市的特点!厦门作为一座大城市,不但发展速度十分迅速,而且这里的美食也是多种多样的,各类的名小吃都在这里汇聚,深受人们的喜爱。那么厦门的特色美食有哪些呢?下面就一起来了解一下吧。1、...
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