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有关特色美食的百科

芜湖有哪些特色美食
  • 芜湖有哪些特色美食

  • 芜湖的炒凉粉是用豆,米,山芋淀粉等,加适量水稀释成糊煮熟后,冷凝成块,再配以葱姜蒜等调料制成,色泽洁白,晶莹剔,入口香辣嫩滑爽口,含碳水化合物,蛋白质等营养成分,但不可多食。炸肉蒸饭是芜湖人最喜欢的早点小吃满满的一份渣肉,加上卤好的千张丝下面是糯米饭,最后配上一勺子卤汤,吃一份...
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大方县特色美食
  • 大方县特色美食

  • 有大方豆干、大方阁丫黄粑等。大方豆干是大方县的特色产品,像大豆这种很平常的植物,经过大方人的手后,被制作成豆干、豆棒、豆豉等花样众多、口感极佳的豆制品。在2011年9月,中国食品流通协会授予大方县“中国豆制品之乡”的荣誉称号。大方阁丫黄粑也是毕节市大方县的一个特...
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阳春面是哪里的特色美食
  • 阳春面是哪里的特色美食

  • 阳春面是高邮、上海、苏州、无锡、常州、扬州、淮安等江南地区的特色美食。阳春面是江南地区著名的传统面食小吃,又叫做光面、清汤面或清汤光面,此面虽然看似清淡,但却鲜味十足,十分爽口。比较出名的有上海阳春面、高邮阳春面和扬州阳春面等。相传在乾隆年间,在三月的时候,乾隆...
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重庆特色美食是什么
  • 重庆特色美食是什么

  • 1、火锅提到火锅,人们首先想到的是重庆。火锅是重庆的文化符号和美食代表。重庆人吃火锅,无辣不欢。2、小面重庆小面是重庆的传统特色小吃,是一种麻辣素面,分干面和汤面两种类型。3、棒棒鸡全国各地有不同的鸡肉烹饪方法,做出招牌的很少,重庆棒棒鸡就是其中一个。4、毛血旺重庆...
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四川十大特色美食
  • 四川十大特色美食

  •  四川十大特色美食:龙抄手、担担面、夫妻肺片、鸡丝凉面、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉、李庄白肉、三大炮、钟水饺、麻婆豆腐、钵钵鸡。川菜是中国汉族传统的四大菜系之中国八大菜系之中华料理集大成者。川菜讲究色、香、味、形,尤其在“味”上风格独具,以味型多样、变化精妙、...
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辽宁特色美食
  • 辽宁特色美食

  • 民以食为天,美食文化是一座城市文化的重要的组成部分。一座城市的特色美食,也代表着这座城市的特点!辽宁作为一座大城市,不但发展速度十分迅速,而且这里的美食也是多种多样的,各类的名小吃都在这里汇聚,深受人们的喜爱。那么辽宁的特色美食有哪些呢?下面就一起来了解一下吧。1、...
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哈尔滨特色美食有哪些
  • 哈尔滨特色美食有哪些

  • 1、松仁小肚:松仁小肚是哈尔滨的特色传统名菜,它色泽红润,清香四溢,入口爽利,极易咀嚼,吃在嘴里也特别的爽口。2、风味口条:风味口条是哈尔滨有着百年历史的名菜,也是正阳楼的名产美食之一。这道美味小吃闻起来就芳香四溢,吃起来更是别有一番滋味。3、老鼎丰月饼:老鼎丰是哈尔滨的...
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栾川特色美食有什么
  • 栾川特色美食有什么

  • 栾川特色美食有栾川豆腐、栾川板栗、伊河鲂鱼、蝌蚪面、橡子凉粉等。栾川豆腐:是栾川最负盛名的小吃,栾川豆腐选料严格,加工精细。制作好的栾川豆腐吃起来细腻嫩滑、味道鲜美,历来为人们所喜食。栾川板栗:是栾川县的特产。栾川板栗生产历史悠久,是著名板栗之乡,为秦岭板栗重要产...
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北京特色美食
  • 北京特色美食

  • 北京是中国的首都每年去北京旅游的人可以说是数不胜数,老北京美食也是非常有名的,而且北京被称为第八大“美食之城”,可见它的饮食还是很多元化的,北京的美食历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细,堪称有口皆碑,北京十大美食你吃过几个呢?赶紧来看一看!1、北京烤鸭:烤鸭是具有...
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宁波特色美食
  • 宁波特色美食

  • 慈城水磨年糕是纯手工艺制作,精选优质粳米,经种、选、浸、磨、蒸、舂、印等十道工序制成,吃起来细腻柔滑有嚼劲。宁波人最常的做法是放汤和油炒。雪菜肉丝年糕汤可是相当地道的宁波菜了,汤汁浓郁,咸鲜中还有一丝微酸,极为爽口。红膏呛蟹,是其中的杰出代表。既然叫红膏炝蟹,选料自...
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深圳吃的特色美食
  • 深圳吃的特色美食

  • 深圳的特色美食有:窑鸡、公明烧鹅、三黄鸡等。窑鸡是广东客家的一道名菜,是有名的农家菜之一,其肉质鲜嫩,香味四溢,真可谓不得不品尝的一道美食。公明烧鹅是深圳地区的特色美食,也是常见的粤菜之一,公明镇的特产,因色香味俱全而扬名天下,烤鹅表皮金黄酥脆,肉质肥而不腻,吃起来满口油...
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南阳市区特色美食有哪些
  • 南阳市区特色美食有哪些

  • 新野板面也被叫做张飞板面,在南阳地区是相当有名的一种传统面食小吃,新野板面以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而闻名,新野板面之所以能够风味独特,主要是面好,臊子好,板面价格不贵,很多面馆都可以吃到,得到了大家的喜爱,也是南阳特色美食的代表。博望锅盔:博望锅盔是是河南省南...
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南宁特色美食小吃有哪些
  • 南宁特色美食小吃有哪些

  • 南宁特色美食小吃有:老友粉、粉饺、卷筒粉、八珍粉、糯米粽、五色糯米饭、粉虫、生榨米粉、酸嘢等。老友粉:老友粉是南宁最著名小吃,拥有悠久历史。其口味很有特色,以酸,辣,香味结合一起,形成老友粉味道鲜辣,汤料丰富而且浓郁。粉饺:粉饺是南宁特色小吃之一。粉饺的制作简单,是用糯...
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东北长春十大特色美食是哪些
  • 东北长春十大特色美食是哪些

  • 1、一锅出。一个很奇怪的名字,原意是“主菜和主食一起上桌”。在锅里又炖菜又烀饼子。这道菜菜炖在锅底,饼子贴在锅边。食材很丰富,味道也多种多样。这是一道非常简单的乡土菜。2、酱骨头。酱骨头是东北长春地区的一道传统菜肴。根据食材的不同,分为酱脊骨、酱排骨和酱棒骨。...
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遂宁特色美食
  • 遂宁特色美食

  • 有酸辣汤,窝子凉粉,射洪牛肉等。在遂宁喝到的酸辣汤是酸,啦,咸、鲜等特点。主要用肉丝、豆腐、冬笋等料经清汤煮制而成的。窝子凉粉是遂宁街头最为常见的小吃之一,主要是以玉米,红薯,豌豆等多种粉按比较调好之后放进坛子里炕熟,最后吃的时候用刀一片一片的刮下来放进碗里之后放上...
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莱芜特色美食
  • 莱芜特色美食

  • 莱芜的特色美食有烧鸡、羊汤、火烧、鱼头等。弥家烤鸡:弥家烤鸡属于清真食品,是山东地区的特色风味小吃。经由祖传秘方腌制后烧烤,共计十多种香料浸透鸡身,烤制出来的鸡肉鲜嫩、风味独特、香味扑鼻,已成为莱芜当地的招牌美食。口镇方火烧:口镇方火烧位于莱芜市口镇,迄今150多年,...
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成都特色美食有哪些
  • 成都特色美食有哪些

  • 成都特色美食有担担面,钵钵鸡,三大炮,兔头,龙抄手,甜水面等等,种类丰富,遍布大街小巷,这些都是到成都游玩必吃的四川风味。钵钵鸡:钵钵鸡是成都特有的风味小吃,要说成都有什么特色美食一定要吃,钵钵鸡一定是其中之一。“钵钵”就是瓦罐的意思,钵内盛放着各种麻辣味道的佐料,菜品用竹...
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四川的特色美食有哪些
  • 四川的特色美食有哪些

  • 双流老妈兔头:成都乃至全国餐饮界最火爆的知名特色美食。它属于川菜系,有麻辣、五香两种口味。它是以兔头为主要原料,配上独特的配方,经多道工序制作而成。制作出来的兔头麻辣鲜香、肉质细腻、酱香浓郁、肉酥而不烂,让人欲罢不能,那味道真的是绝了。夫妻肺片:是一道四川成都名菜...
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郑州特色美食
  • 郑州特色美食

  • 民以食为天,美食文化是一座城市文化的重要的组成部分。一座城市的特色美食,也代表着这座城市的特点!郑州作为一座大城市,不但发展速度十分迅速,而且这里的美食也是多种多样的,各类的名小吃都在这里汇聚,深受人们的喜爱。那么郑州的特色美食有哪些呢?下面就一起来了解一下吧。1、...
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攀枝花特色美食有哪些
  • 攀枝花特色美食有哪些

  • 攀枝花特色美食有:羊肉米线、撒莲凉粉、爬沙虫、炸蜂蛹、攀枝花、鸡枞、盐边烧烤,因为攀枝花市移民城市,所以有很多地方的小吃都还不错,比如,云南的过桥米线,山西的绿豆酥,重庆的老麻抄手等等。羊肉米线是用羊肉、米线制作的一道主食。其具有独特的膻味,主要是因为脂肪中含有石碳...
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陕西地方特色美食:韭菜孜卷,简单好做又怎么做好吃
  • 陕西地方特色美食:韭菜孜卷,简单好做又怎么做好吃

  • 主食材:韭菜1斤,盐5克,五香粉2克,白糖3克,食用油2勺,面粉300克,水适量,盐(和面)2克。配料:蒸锅1个。步骤1:面粉里加入两克盐步骤2:再加入适量的清水,揉成光滑不粘手的面团,密封松弛10分钟步骤3:韭菜抖干水分,切成小段盛入盆中步骤4:加入两勺食用油,搅拌均匀,韭菜容易出水,做馅的时候再调味...
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太原特色美食
  • 太原特色美食

  • 太原特色美食有羊肉蒸饺、羊杂割、稍梅、鸡蛋醪糟、莜面栲栳栳等,其中的羊肉蒸饺是太原最有名的小吃之一,还有羊杂汤、牛肉丸子汤可以搭配食用,而羊杂割在山西大街小巷都有门店,而且各家口味不一,另外稍梅馅大利口,形状如同梅花。太原有哪些特色美食:1、羊肉蒸饺:太原特色美食...
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赤水特色美食
  • 赤水特色美食

  • 赤水的特色美食有赤水烧烤、合江烤鱼、麻辣鸡等。喜欢吃烧烤的人去赤水一定不要错过赤水的烧烤,贵福金街上几乎几种了赤水所有的烧烤,一到晚上,木桌摆在路边,吃吃烧烤跟朋友聊聊天,十分惬意。合江烤鱼的独特之处是在烤鱼里面放上豆花和鱼腥草,也就是折耳根,在烤鱼里放豆花豆花会...
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四川特色美食
  • 四川特色美食

  • 民以食为天,美食文化是一座城市文化的重要的组成部分。一座城市的特色美食,也代表着这座城市的特点!四川作为一个人口大省,不但发展速度十分迅速,而且这里的美食也是多种多样的,各类的名小吃都在这里汇聚,受到人们的喜爱。那么四川的10大特色美食有哪些呢?下面就一起来了解一下吧...
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特色美食豆角焖面怎么做好吃
  • 特色美食豆角焖面怎么做好吃

  • 主食材:豆角适量,面条适量。配料:植物油一勺,酱油一勺,盐一勺。步骤1:植物油炒豆角,加酱油翻炒步骤2:加盐和适量的水炖豆角步骤3:豆角半熟,加面条。步骤4:焖五分钟,面条熟了...
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