![哪些食物是高脂肪食物]( "哪些食物是高脂肪食物")
- 1、高脂肪食物有花生油、大豆油、橄榄油、菜籽油、核桃、榛子、开心果、松子、炸薯条、炸油条、炸油饼、炸油串等。2、长期食用高脂肪“垃圾食品”可能诱发多种慢性疾病，如果想控制体内的脂肪不致过量，可以利用一些具有降脂作用的食物，“吃”掉体内脂肪。3、脂肪，也称脂质，对...
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![高脂肪食物包括哪些]( "高脂肪食物包括哪些")
- 1、披萨。不得不说披萨在快餐中算是一种比较受欢迎的菜式了，不但种类繁多，而且美味的同时还可以饱腹。但是它的热量也是不低的，一片中等大小的披萨的热量就在350~500卡之间，再加上额外添加的凝乳、鸡肉和奶酪等，更是增加了脂肪的含量。2、肉和肉制品。肉的品种有很多，比如大家...
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![高脂肪食物一览表]( "高脂肪食物一览表")
- 高脂肪食品是指含脂肪量高的食物。具体表现是：油的成分就是各种饱和和不饱和脂肪酸，所以所有含油量高的和油炸过的食物都属于高脂肪食物。高热量食物一览表1动物脂肪：包括肥膘、肉块、奶油、鱼油、蛋黄。2细粮：这就是小麦、大米和糯米。3糖类：这就包括白糖、红糖、冰糖、水果...
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![高盐高糖高脂肪的食物有哪些]( "高盐高糖高脂肪的食物有哪些")
- 1．油炸食品此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖；是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。2．罐头类食品不论是水果类罐头...
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![优质脂肪和脂肪的区别]( "优质脂肪和脂肪的区别")
- 脂肪分为甘油和脂肪酸两类，是人体必需的重要营养素之一，与蛋白质、碳水化合物合称为“能量的三大营养素”。一般而言，甘油能给我们提供能量脂肪酸则能维持我们生命的所需，是人体代谢不可缺少的。优质脂肪和脂肪的区别脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯，其中甘油的分子比较...
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![螃蟹脂肪含量高吗]( "螃蟹脂肪含量高吗")
- 1、螃蟹脂肪含量不高。2、据测定，每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克、脂肪2.8克、磷182毫克、钙126毫克以及铁2.8毫克及丰富的维生素A和维生素B1，所以螃蟹属于低脂肪食物。3、螃蟹各组分含有丰富的蛋白质，其中雌性生殖腺含量高达30.98%，居鲜品蛋白质含量之最。4、并且锯缘青...
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![脂肪作用]( "脂肪作用")
- 值得说明的是，脂肪是人体中十分有用的组织。首要，分布在皮下的脂肪能够避免体内热量的散失，有助于维持体温的稳定，一起也能够维护其下方的组织不受到伤害;分布在肌肉空隙及脏器周围的脂肪对这些器官有固定及维护效果。脂肪在食物中也是十分有用的成分。它是产能最高的营养素，1...
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![孕期补充脂肪很重要！如何选择脂肪]( "孕期补充脂肪很重要！如何选择脂肪")
- 脂肪并不等于肥胖，孕期适当补充脂肪对孕妇和小宝宝都是非常好的。脂肪也是人体必需的三大营养素之一，怀孕应该多摄入一些，足够的脂肪有助于宝宝脑和神经系统的发育，让宝宝在肚子里长得更强壮。同时，也会让月子期间奶水才充足，才能更好的母乳喂养。另外，足够的脂肪能让内脏器官更...
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![花生油脂肪含量高吗]( "花生油脂肪含量高吗")
- 1、花生油的脂肪含量达到99.9%，其中80%以上为不饱和脂肪酸，属于比较健康的油脂，但热量较高，减肥期间要适量。2、花生油中含有大量不饱和脂肪酸，它能加快人体内胆固醇的分解与代谢，可以防止胆固醇转化成胆汁酸，也能抑制胆固醇在血管中堆积，平时人们经常吃花生油，既能预防高血脂和动...
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![脂肪的作用]( "脂肪的作用")
- 人体内的脂类，分成两部分，即：脂肪与类脂。脂肪，又称为真脂、中性脂肪及三酯，是由一分子的甘油和三分子的脂肪酸结合而成。脂肪又包括不饱和与饱和两种，动物脂肪以含饱和脂肪酸为多，在室温中呈固态。相反，植物油则以含不饱和脂肪酸较多，在室温下呈液态。脂肪是细胞内良好的储能物质...
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![不饱和脂肪和饱和脂肪区别]( "不饱和脂肪和饱和脂肪区别")
- 不饱和脂肪，更确切地说是脂肪酸分为单不饱和、多不饱和。饱和脂肪酸的化学结构上带满氢原子。当一对以上的氢原子失去后，脂肪酸就变成多不饱和形式，他们存在于多数植物油中。含不饱和脂肪酸的食物有：全脂奶、奶油、乳酪、肥猪肉、猪皮、鸡皮、鸭皮、火腿、培根、香肠、猪油、...
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![脱脂奶能减脂肪吗]( "脱脂奶能减脂肪吗")
- 如果你没有长期喝牛奶的习惯，脱脂牛奶对于减肚子上的脂肪没有意义。充其量只是商家促销的手段而已。这就好比你每天早餐都吃一碗撒了香油的油腻馄饨，突然开始不撒香油，变得清淡，这才意味着你的摄入有变化，尤其是脂肪变少了，才会在饮食方面对于你的减脂有助推。而如果每天早餐都...
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![脂肪和脂肪的区别]( "脂肪和脂肪的区别")
- 食物中的油性物质主要是油和脂肪，一般把常温下是液体的称作油，而把常温下是固体的称作脂肪。脂肪是由甘油和脂肪酸组成的甘油三酯，脂肪酸又分三大类：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。而优质脂肪一般是指对人体有益的脂肪类型，包括单不饱和脂肪、欧米伽3脂肪酸、...
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![脂肪分类]( "脂肪分类")
- 脂肪可以分为三大类：分三大类：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。脂肪可溶于多数有机溶剂，但不溶解于水。是一种或一种以上脂肪酸的甘油脂C3H5(OOCR)3。...
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![鱼的脂肪含量高吗]( "鱼的脂肪含量高吗")
- 鱼的脂肪是所有肉类里最低的，属于低脂肪高蛋白食物，鱼的种类很多，主要食用淡水鱼包括鲤鱼，草鱼，鲫鱼，鳜鱼等。海水鱼包括黄鱼，带鱼，平鱼等，它们都具有肉质细嫩鲜美，营养丰富的特点，是一些维生素，矿物质的良好来源，鱼肉属于瘦肉型，100克鱼肉所含脂肪不足2克，而100克香肠含脂肪多于10克，即...
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![牛油果脂肪含量高吗]( "牛油果脂肪含量高吗")
- 牛油果脂肪含量高，每100克牛油果中约含有15克的脂肪。牛油果是一种营养价值很高的水果，除了富含脂肪外，还含有多种维生素、丰富的蛋白质以及钠、钾、镁、钙等矿物质。...
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![鸡蛋含脂肪高吗]( "鸡蛋含脂肪高吗")
- 鸡蛋的脂肪不高，鸡蛋富含优质蛋白比较多，并且营养特别的丰富，鸡蛋所含的热量相当于半个苹果或者是半杯牛奶的热量，是优质蛋白质非常好的来源，蛋黄中也含有蛋白质，并且比蛋白还要高，而蛋白中是不含脂肪的。鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵...
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![脂肪是什么]( "脂肪是什么")
- 脂质是油性物质。食物中的油性物质主要是油和脂肪，一般把常温下是液体的称作油，而把常温下是固体的称作脂肪。脂肪由C、H、O三种元素组成。脂肪是由甘油和脂肪酸组成的甘油三酯，其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和长短却不相同。脂肪酸分三大类，饱和脂肪酸、单不饱和脂...
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![动物脂肪和植物脂肪的区别]( "动物脂肪和植物脂肪的区别")
- 动物脂肪和植物脂肪的区别在于脂肪酸以及胆固醇含量不同。区别1、脂肪酸不同。动物脂肪含饱和脂肪酸多,植物脂肪含不饱和脂肪酸多。饱和脂肪酸熔点高,在同样温度下与不饱和脂肪酸相比,容易凝固,沉淀在血管壁上,这是导致人体动脉血管硬化的主要原因。不饱和脂肪酸主要包括...
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![脂肪肝有什么症状 脂肪肝是什么]( "脂肪肝有什么症状 脂肪肝是什么")
- 脂肪肝是由于肝细胞内脂肪堆积过多，而引起的一种肝脏病理改变，非一种独立的疾病。肝脏功能异常会影响正常消化系统的运作，脂肪肝有胃胀、恶心、反酸等消化不良症状。1、脂肪肝对消化系统的影响主要表现在以下几个方面：脂肪肝患者可能会出现胃胀不适的症状。这是由于肝脏功能...
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![蜂蜜热量高吗脂肪含量高吗]( "蜂蜜热量高吗脂肪含量高吗")
- 蜂蜜热量高。蜂蜜中果糖和葡萄糖各占一半，热量较高，但其是应对低血糖的很好食品，另外蜂蜜含有乙酰胆碱，可缓解便秘，减肥期间可少量食用。1勺蜂蜜(5.0克)含有热量16大卡，需要散步11分钟消耗完。每100克该食物含有脂肪1.90克;核黄素0.05克;钠0.30克;磷3.00克;蛋白质0.40克;铁1.00...
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![饱和脂肪酸和反式脂肪酸的区别]( "饱和脂肪酸和反式脂肪酸的区别")
- 反式脂肪酸和不饱和脂肪酸都属于脂肪酸,即三酰甘油酯类。由于双键的存在导致了同一分子式的脂肪酸出现了同分异构体，即所谓正式和反式。因此反式脂肪酸属于不饱和脂肪酸，正式不饱和脂肪酸为液态。结构性质反式脂肪酸是分子中含有一个或多个反式双键的非共轭不饱和脂肪酸。...
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![腰果脂肪含量高么]( "腰果脂肪含量高么")
- 腰果含有较高的热量，其热量来源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质。腰果又名槚如树、鸡腰果、介寿果。常绿乔木，树干直立，高达10米。1、腰果是一种肾形坚果，无患子目漆树科腰果属。2、有丰富的营养价值，可炒菜，也可作药用，为世界著名四大干果之一。3、它的食用部分是着生在假...
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![猪皮脂肪含量高吗]( "猪皮脂肪含量高吗")
- 猪皮脂肪含量不高。猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物的含量比猪肉高4倍，而脂肪含量却只有猪肉的一半，所以猪皮脂肪含量不高。猪皮中含有大量的胶原蛋白质，在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，能结合许多水，增强细胞...
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![什么是脂肪]( "什么是脂肪")
- 源自动植物的不挥发、不溶於水而油腻的物质。在化学构造上，动物油和植物油（参阅oil）是相同的，主要由甘油三酯（甘油和脂肪酸反应生成的酯）组成，只有在溶点和物理状态（固体或液体）有所不同，全视脂肪酸的饱和情况和碳链的长度而定。甘油酯可能只含有少量脂肪酸，也可能多至一百种（在乳脂...
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