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有关炒豆的百科

毛豆米肉丝炒豆干的家常做法
  • 毛豆米肉丝炒豆干的家常做法

  • 这是一道很普通的家常菜,但是简单的食材搭配,也能做出美味的食物,不仅味道非常好,而且营养还很丰富。毛豆和豆干都富含植物蛋白、多种维生素和膳食纤维,经常食用,有美容护肤、减肥瘦身等功效,其中毛豆更含有植酸和低聚糖,这些营养元素能很好地保护心脑血管及控制血压,因此尤其适合...
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咸菜炒豆干的做法
  • 咸菜炒豆干的做法

  • 主食材:咸菜500克,蘑菇100克,豆腐干100克。配料:鸡精适量。步骤1:把咸菜用清水浸泡,然后切碎步骤2:把蘑菇洗净切片,豆干切丝步骤3:油锅加入咸菜翻炒步骤4:然后加入蘑菇和豆干一起翻炒步骤5:炒一分钟之后加入适量的清水步骤6:用大火烧两分钟,再加入鸡金提鲜步骤7:盛出来即可...
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青菜炒豆干怎么做好吃
  • 青菜炒豆干怎么做好吃

  • 主食材:老豆腐200克,小青菜200克。配料:葱花2克,姜2克,干辣椒2个,植物油10克,盐1.5克,生抽5克,鸡精1克。步骤1:老豆腐切成1厘米厚的大片,炸至两面金黄色捞出控油步骤2:小青菜洗净,豆腐干切块儿步骤3:小青菜放入开水中焯烫30秒捞出备用步骤4:葱姜、干辣椒切一下,起油锅,炒香葱姜、辣椒...
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襄阳大头菜炒豆干怎么做好吃
  • 襄阳大头菜炒豆干怎么做好吃

  • 主食材:大头菜半个,豆干1块,瘦肉1碗。配料:蒜苗3颗,豆瓣酱1勺,盐1勺,胡椒粉1勺,食用油适量,生抽1勺。步骤1:大头菜提前泡2个小时。不然太咸了步骤2:豆干切小块步骤3:大头菜切丝步骤4:锅里放油,放入瘦肉,炒熟。放豆瓣酱炒香步骤5:放入大头菜和豆干炒一会步骤6:最后放入蒜苗,加盐,胡椒粉...
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五花肉炒豆干怎么做好吃
  • 五花肉炒豆干怎么做好吃

  • 主食材:青椒150克,五花肉500克,豆腐干300克。配料:生抽适量,料酒适量。步骤1:青椒洗净,切成小段步骤2:五花肉切片,入油锅炒步骤3:炒至出油步骤4:倒入青椒段翻炒步骤5:再加入豆腐干炒步骤6:加入料酒和生抽,和适量的一点点清水步骤7:煮两分钟即可...
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香肠炒豆干怎么做好吃
  • 香肠炒豆干怎么做好吃

  • 主食材:香肠150克,胡萝卜300克,豆腐干100克,冬笋50克。配料:盐适量。步骤1:将所有的食材洗净,切好步骤2:油锅加入除了豆干外的所有食材翻炒步骤3:起油锅加入豆干翻炒步骤4:然后将所有的食材放进锅里步骤5:拌均匀后加水煮一分钟步骤6:适量的盐和香葱调味即可步骤7:起锅...
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怎样做美味的黄豆芽青椒炒豆干?
  • 怎样做美味的黄豆芽青椒炒豆干?

  • 黄豆芽中富含维生素C,不仅能够营养毛发,而且可以淡化雀斑,经过发芽的黄豆,已经将黄豆中使人胀气的物质分解掉了,所以豆芽中的营养素更容易被人体吸收,豆干的营养价值也非常高,将黄豆芽,青椒,豆干这样炒一下,特别美味,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的黄豆芽青椒炒豆干?希望能...
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肉末炒豆泡韭菜的家常做法
  • 肉末炒豆泡韭菜的家常做法

  • 豆泡是一种油炸的豆制品,经汤煮后,味道特别鲜美。用豆泡和肉末一起同炒,放入水,用汤汁稍炖一会,再加入韭菜提鲜,风味独特,鲜香味美,是一道可口的家常下饭菜。下面介绍一下做法。工具/材料肉末100克,豆泡150克,韭菜150克。葱,姜,蒜,盐,味精,花椒,红干椒,淀粉,料酒,酱油,油。操作方法01把肉切成...
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腊肉炒豆怎么做好吃
  • 腊肉炒豆怎么做好吃

  • 主食材:腊肉300克,豆650克。配料:鸡精适量。步骤1:将豆子剥壳冲洗干净。步骤2:少点油,先把腊肉炒至转色。步骤3:然后加入豆子步骤4:炒两分钟左右步骤5:加适量的清水煮步骤6:加入鸡精步骤7:翻动一下起锅。...
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超级下饭的辣椒炒豆干怎么做好吃
  • 超级下饭的辣椒炒豆干怎么做好吃

  • 主食材:香干1块,泡椒1个,杭椒10个。配料:豆瓣酱半勺,盐适量,油适量,生抽少许。步骤1:准备好所需的食材步骤2:熏干用水冲洗过后切小丁,辣椒清洗过后切小段步骤3:锅中加入少许油,烧热后,倒入切好的熏干和豆瓣酱一起小火翻炒步骤4:等闻到炒出豆瓣酱的香味后,倒入青辣椒,加入盐和生抽,翻拌...
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五花肉炒豆干的做法
  • 五花肉炒豆干的做法

  • 主食材:青椒150克,五花肉500克,豆腐干300克。配料:生抽适量,料酒适量。步骤1:青椒洗净,切成小段步骤2:五花肉切片,入油锅炒步骤3:炒至出油步骤4:倒入青椒段翻炒步骤5:再加入豆腐干炒步骤6:加入料酒和生抽,和适量的一点点清水步骤7:煮两分钟即可...
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香肠炒豆干的做法
  • 香肠炒豆干的做法

  • 主食材:香肠150克,胡萝卜300克,豆腐干100克,冬笋50克。配料:盐适量。步骤1:将所有的食材洗净,切好步骤2:油锅加入除了豆干外的所有食材翻炒步骤3:起油锅加入豆干翻炒步骤4:然后将所有的食材放进锅里步骤5:拌均匀后加水煮一分钟步骤6:适量的盐和香葱调味即可步骤7:起锅...
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咸菜炒豆干怎么做好吃
  • 咸菜炒豆干怎么做好吃

  • 主食材:咸菜500克,蘑菇100克,豆腐干100克。配料:鸡精适量。步骤1:把咸菜用清水浸泡,然后切碎步骤2:把蘑菇洗净切片,豆干切丝步骤3:油锅加入咸菜翻炒步骤4:然后加入蘑菇和豆干一起翻炒步骤5:炒一分钟之后加入适量的清水步骤6:用大火烧两分钟,再加入鸡金提鲜步骤7:盛出来即可...
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怎样做美味的芹菜枸杞炒豆干?
  • 怎样做美味的芹菜枸杞炒豆干?

  • 芹菜的营养十分丰富,含有蛋白质,碳水化合物,粗纤维,钙,磷,铁等多种营养物质,豆干的营养价值也非常高,将芹菜和豆干放在一起炒一下,特别美味,可以放上枸杞,更加营养,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的芹菜枸杞炒豆干?希望能够帮助到大家。工具/材料芹菜适量,豆干适量,枸杞子适量,蒜...
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怎样做美味的青椒海带炒豆干?
  • 怎样做美味的青椒海带炒豆干?

  • 海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。海带热量低,蛋白质含量中等,矿物质丰富,具有降血糖,降血脂,抗肿瘤的功效。将海带,青椒,豆干放在一起炒一下,非常美味,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的青椒海带炒豆干?希望能够帮助到大家。工具/材料海带适量,豆干适量,...
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绿豆芽炒豆皮的家庭做法
  • 绿豆芽炒豆皮的家庭做法

  • 工具/材料绿豆芽300克,豆皮200克,蒜米、姜丝适量,香葱适量,1勺生抽。操作方法01把绿豆芽清洗干净,豆皮切成丝。02热锅下油,放蒜米进去爆香。03豆皮下锅,加适量的盐、1勺生抽大火翻炒一分钟左右铲上碟子。04再热锅下油,放姜丝、香葱白进去爆,绿豆芽下锅,加适量的盐大火翻炒1分钟左右...
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炒蚕豆怎么炒
  • 炒蚕豆怎么炒

  • 炒蚕豆怎么炒:食材:蚕豆250克、金华火腿5克、姜1克、食用油5克、糖1克、盐1克。火腿炒蚕豆的做法:1、蚕豆去皮洗净,金华火腿切碎;2、锅中倒油、油温烧至5成热,下入姜、金华火腿、煸炒出油,接着倒入蚕豆一起炒,加清水焖煮20分钟;3、最后调入白糖和盐调味,炒至断生后盛出即可。小贴...
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茭白炒豆干的做法
  • 茭白炒豆干的做法

  • 豆干和茭白怎么炒好吃:食材:茭白300克、豆干200克、青椒80克、食盐3克茭白炒豆干的做法:1、豆干切片,青椒切细丝;2、茭白切成薄片;3、锅里烧一锅开水,将茭白放进去焯水30秒,捞出;4、锅烧热加适量油,油温烧至7成热,放入青椒丝,翻炒2分钟,再倒入茭白和豆干翻炒均匀;5、加入少许盐调味,炒...
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韭菜炒豆干怎么做好吃
  • 韭菜炒豆干怎么做好吃

  • 主食材:韭菜100克,豆腐干(香干)5块。配料:生抽1勺,花椒粉半小勺,盐适量,食用油适量。步骤1:豆干切薄片步骤2:韭菜洗净后剪去根部顶端,切成寸段步骤3:锅内放适量油,烧6成热后放入花椒粉爆香(如果为了成菜表面没有粉末状的花椒粉,可以用花椒粒放入油锅中炸香后捞出)步骤4:将豆干放入锅...
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炒豌豆苗怎么炒
  • 炒豌豆苗怎么炒

  • 将豌豆苗、葱蒜和干辣椒洗净切后放入锅中,倒入适量的食用油、葱蒜和干辣椒小火炒香一分钟,往锅中放入豌豆苗大火快速翻炒均匀再放半勺生抽、适量的盐和鸡精进行入味,大火翻炒一分钟即可出锅。工具/材料:豌豆苗200克大蒜一头葱少许干红辣椒3个食用油适量生抽半勺鸡精一勺盐适...
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蒜苗炒豆干怎么做好吃
  • 蒜苗炒豆干怎么做好吃

  • 主食材:豆干3片,蒜苗200克。配料:油3勺,盐适量,味极鲜酱油1勺,蚝油适量。步骤1:豆干洗净切条。步骤2:蒜苗摘洗干净,切段。步骤3:锅里油热加入豆干炒一炒。步骤4:加入蒜苗翻炒。步骤5:加入味极鲜酱油翻炒。步骤6:加入蚝油翻炒。步骤7:最后加入盐炒匀出锅。...
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豆干炒肉怎么炒
  • 豆干炒肉怎么炒

  • 豆干炒肉怎么炒:食材:厚豆干100克、里脊肉150克、小米椒3个、姜末、蒜末、生抽10克、料酒5克、淀粉5克、盐少许、鸡精少许豆干炒肉的家常做法:1、豆干切丁,小米椒切圈;2、里脊肉切丁,加生抽5克、料酒5克、淀粉5克拌匀,腌制10分钟;3、锅中油烧热,加入肉丁炒至变色后,再放姜蒜末、小...
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炒四季豆怎么炒
  • 炒四季豆怎么炒

  • 1、把四季豆摘取两头的尖角,撕去两侧的筋线。然后斜切成小段。2、锅里的水烧热后,倒入里面煮熟。3、完全煮熟后沥干水盛起来。4、锅里加适量的油烧热加入蒜末爆香,倒入红椒里面翻炒。5、马上倒入四季豆里面一起翻炒。6、最后加入盐和味精翻炒均匀就可以出锅了。...
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蒜薹肉丁炒豆干怎么做
  • 蒜薹肉丁炒豆干怎么做

  • 主食材:蒜薹250克,干子六张,肉小块。配料:辣椒2个,生姜两片。步骤1:蒜薹切成丁步骤2:肉,干子切成丁步骤3:辣椒,生姜切好备用步骤4:锅中入油放入生姜炒香,加入肉丁翻炒至变色步骤5:加入干子炒至金黄步骤6:加老抽,蚝油翻炒均匀步骤7:放入蒜薹步骤8:加入辣椒,鸡精翻拌均匀,步骤9:装盘即...
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炒豆皮的做法
  • 炒豆皮的做法

  • 豆皮怎么炒好吃:食材:尖椒200克、干豆皮100克。调料:酱油1勺、盐1勺、豆豉适量、大葱1小段、姜1小块尖椒炒豆皮的做法:1、尖椒洗净切丝,豆皮温水泡发,切条;2、锅里倒入适量油,烧热后,下葱姜和豆豉爆香,再放入尖椒大火煸炒1分钟左右;3、接着放入豆皮,继续翻炒2分钟;4、最后加入1勺酱油...
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