![干黄花菜泡多久]( "干黄花菜泡多久")
- 干黄花菜因其花瓣肥厚，色泽金黄，香味浓郁，食之清香、鲜嫩，爽滑同木耳、草菇，营养价值高，被视作“席上珍品”。黄花菜有较好的健脑、抗衰老功效，因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对...
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![像黄花菜一样的花是什么花]( "像黄花菜一样的花是什么花")
- 像黄花菜一样的花是萱草。萱草是百合科、萱草属的一种多年生宿根草本植物，它的根状茎粗短，具肉质纤维根，叶基生成丛，条状披针形，长约30-60厘米左右，背面被白粉，夏季开橘黄色大花，花期在5-7月份，花葶长于叶，圆锥花序顶生，有花朵6-12朵。和黄花菜长的很像的是什么和黄花菜长的很像的是...
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![黄花菜炒肉的做法]( "黄花菜炒肉的做法")
- 黄花菜炒肉怎么做:食材：猪肉150克、干黄花菜50克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、干辣椒2个、食用油10克、盐1克、鸡精1克、生抽2克、白胡椒1克、料酒2克、淀粉2克。黄花菜炒肉的做法：1、猪肉洗净切丝，然后加入料酒、淀粉、1克生抽抓匀，腌制15分钟；2、蒜切末，姜切末，大葱切片，干辣椒剪...
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![如何凉拌金针菇黄花菜]( "如何凉拌金针菇黄花菜")
- 如何凉拌金针菇黄花菜食材：金针菇200克、鲜黄花100克、小米椒2个、蒜2瓣、姜1克调味料：生抽2克、醋1克、白糖1克、鸡精1克、花椒粉1克金针菇黄花菜凉拌dzf 1、金针菇去根撕散，鲜黄花摘去芯洗净；2、小葱切葱花，香菜切末，小米椒切末，蒜切末，姜切末；3、锅中水烧开，然后下入黄花菜汆水...
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![黄花菜什么时候采摘]( "黄花菜什么时候采摘")
- 1、黄花菜采摘期，在大同县从6月下旬开始到8月上旬结束，历时40多天。在采摘期每天采摘应在上午5-10时为宜。2、黄花菜的采收时间通常在30天左右。花蕾开放后不适宜做干制品，从摘下花蕾到加工前的一段时间内，仍在延续生长，过大的花蕾，可能会在这时逐步开放。花蕾开放过多，会下降干...
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![黄花菜种子可以十月份种吗]( "黄花菜种子可以十月份种吗")
- 黄花菜种子可以十月份种，但是从它的生长习性上看，还是建议选在6到8月份之间种下，这时的气候温度对它来说更适宜，种下后种子可更好的萌发，管理起来也方便，后期小苗也可旺盛生长。播种方法很简单，直接将种子撒在土壤表面，覆盖一层薄土即可。等到幼苗长出之后再移栽定植就行。十月份...
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![黄花菜排骨汤的做法]( "黄花菜排骨汤的做法")
- 黄花菜炖排骨的做法食材：排骨300克、黄花菜15克、干木耳5克、姜4克、小葱4根调味料：盐3克、鸡精2克、料酒2克、白胡椒粉1克黄花菜排骨汤的做法：1、排骨洗干净，然后剁小块，黄花菜放入温水中浸泡5分钟，捞出，干木耳温水泡发10分钟；2、锅中水烧开，然后放入排骨、3根小葱、料酒、1片生...
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![如何辨别干黄花菜的优劣]( "如何辨别干黄花菜的优劣")
- 干黄花菜是一种营养价值很高的食物，能够健脑抗衰老，而且其颜色金黄味道鲜美花瓣肥厚，适合广大群众食用，如果想要买到品质好的干黄花菜可以从以下几个方面挑选操作方法01颜色，好的黄花菜颜色呈浅黄或者金黄，劣质的颜色暗黄或带有褐色02外观，好的黄花菜呈均匀粗壮的条身，劣质的则条...
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![干黄花菜泡久了还能吃吗]( "干黄花菜泡久了还能吃吗")
- 如果没有变质是可以吃的，但干黄花菜的浸泡时间最好控制在2小时左右。如果长时间在温度高的环境下敞口浸泡，很容易滋生大量有害微生物、细菌，这些细菌会在人体中引起细菌性食物中毒症状。如果浸泡好但是短时间不吃的，建议尽快控干水，然后将其放入保鲜袋中，密封，可在冰箱中存放1-2...
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![黄花菜种植方法和时间]( "黄花菜种植方法和时间")
- 1、时间：选择在每年的6~8月进行种植最佳。2、土壤：选择疏松、肥沃、透气、排水性好的微酸性土壤。3、选种：选择圆润饱满、无病虫害的黄花菜种子，放入清水中浸泡8~12小时。4、栽种：将处理好的黄花菜种子均匀地撒播到土壤中，付覆盖一层薄土，适量浇水即可。黄花菜的养护：黄花菜喜温...
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![黄花菜与什么食物相克]( "黄花菜与什么食物相克")
- 1、驴肉是黄花菜的冤家，黄花菜和驴肉相克，所以不能同时食用。2、黄花菜又名金针菜,是开花前所吐出的花蕾经过干制而成的。3、市场上只见其干品,却不见其鲜艳的鲜品上市。4、原因是鲜黄花菜不宜吃,必须将其经过一系列加工干制后才能食用。5、食用鲜黄花菜易引起中毒。6、因...
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![黄花菜的花蕊要摘掉吗]( "黄花菜的花蕊要摘掉吗")
- 黄花菜的花蕊要摘掉，黄花菜鲜花中含有秋水仙碱，应将鲜黄花菜经60℃以上高温处理，或用凉水浸泡，吃时用沸水焯熟即可。黄花菜又名金针菜、柠檬萱草、忘忧草，属百合目，百合科多年生草本植物，花葶长短不一，花梗较短，花多朵，花被淡黄色，花期5~9月。黄花菜是重要的经济作物，它的花经过蒸、...
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![新鲜黄花菜怎么炒]( "新鲜黄花菜怎么炒")
- 1、黄花菜浸泡洗净。2、锅里烧开水。3、加入黄花菜，白灼5分钟左右。4、捞起，冲冷水浴。5、晾干水备用。6、烧红锅后，加入适量的油。7、加入黄花菜。8、加入适量的盐，翻炒均匀。9、加入适量的包尾油，完成。...
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![金针花和黄花菜一样吗]( "金针花和黄花菜一样吗")
- 金针花和黄花菜是一样的，它们是同一种植物，属于百合科萱草属的多年生植物。它还有很多别称，又名忘忧草、安神菜、七星菜，不但属于观花植物的一种，而且还可以食用。它的花朵颜色很鲜艳，可以盆栽养殖到家中，细条状的花蕾也是能够吃的，若是要采收的话，通常是选在春秋季节。金针花和黄...
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![新鲜黄花菜含有什么毒素]( "新鲜黄花菜含有什么毒素")
- 秋水仙碱鲜黄花菜的花和根中含有一种有毒生物秋水仙碱，其中花蕊中含毒素最多。吃后可能引起食物中毒，引起恶心、呕吐腹痛、腹泻等症状。鲜黄花菜吃之前需先去除毒素，所以吃干黄花菜更保险，因为干制过程中可破坏其中含的毒素。1、新鲜黄花菜中的花蕊含有秋水仙碱，人食用后在体...
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![为什么黄花菜吃不对或会引起中毒]( "为什么黄花菜吃不对或会引起中毒")
- 食用黄花菜不当为什么会中毒?黄花菜里面含有大量秋水仙碱，而秋水仙碱是一种有毒物质，在生活中我们吃黄花菜时要是吃的方法不对，有可能会引起中毒，比如会刺激到肠胃以及呼吸道，对身体的其他部位也会造成损害，因此我们在生活中吃黄花菜时一定要多加小心。而我们在生活中要是适当...
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![干黄花菜为什么会酸]( "干黄花菜为什么会酸")
- 1、干黄花菜发酸有可能是由于泡的时间不够长，因为黄花菜中含有柠檬酸，有些品种干货总酸含量能达到3%。2、因此如果没泡发完全是有可能出现酸味的，建议用40到60摄氏度的温水泡水，每次泡15分钟以上，至少泡四次，这样可以减少大部分的酸味。3、此外干黄花菜发酸有可能是添加了过量...
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![黄花菜一年开几次]( "黄花菜一年开几次")
- 黄花菜一年开花一次，花果期是在5-9月份，它在开花时花量很多，花色多为淡黄色或是橘红色。黄花菜也就是金针菜、忘忧草，广泛的分布在我国南北地区。黄花菜在生长的时候，对于土质要求不高，但土中不能有积水产生，在开花期间，气温需控制在20-25℃左右，这是最利于它开花的。黄花菜几年开...
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![金针菜和黄花菜的区别]( "金针菜和黄花菜的区别")
- 金针菜和黄花菜没有区别，它们是同一种植物，只是在不同地区叫法不一样罢了。也叫柠檬萱草、忘忧草，是百合目，百合科多年生草本植物。黄花菜的花葶长短不一，花梗比较短，一朵花有多个花瓣，花朵的颜色是淡黄色、橘红色或黑紫色的。黄花菜耐瘠、耐旱，对土壤要求不严，地缘或山坡均可栽培...
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![黄花菜有没有毒]( "黄花菜有没有毒")
- 黄花菜从开花到种子成熟需40-60天，花果期为5-9月。鲜黄花菜食用之前最好去掉花蕊，充分炒熟再吃，因为花蕊中所含的毒素最多。黄花菜具有很高的观赏价值，常布置在庭院、树丛中的草地或花境等地点缀观赏。黄花菜耐瘠、耐旱，对土壤要求不严，地缘或山坡均可栽培。对光照适应范围广，可...
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![干黄花菜怎么吃]( "干黄花菜怎么吃")
- 黄花菜，又名金针菜、柠檬萱草，忘忧草，属百合目，百合科多年生草本植物，根近肉质，中下部常有纺锤状膨大。花葶长短不一，花梗较短，花多朵，花被淡黄色、橘红色、黑紫色；蒴果钝三棱状椭圆形，花果期5-9月。干黄花菜的吃法：黄花菜泡发后冲洗干净，攥掉水分。瘦猪肉洗净切片，加少许料酒和生抽腌...
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![怀孕可以吃黄花菜吗]( "怀孕可以吃黄花菜吗")
- 孕妇可以吃黄花菜吗怀孕可以适量吃黄花菜但不要一次吃太多，黄花菜当中的营养价值是比较高的，对于孕妇和腹中的胎儿都有非常不错的作用，黄花菜里面含有丰富的蛋白质，矿物质维生素以及膳食纤维还有微量元素，味道也比较鲜美，孕妇吃的吃黄花菜有补充营养的效果，而且黄花菜当中的膳食...
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![黄花菜木耳炒肉的做法]( "黄花菜木耳炒肉的做法")
- 黄花菜木耳炒肉怎么做:食材：猪肉150克、干黄花菜50克、干木耳10克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、干辣椒2个、食用油10克、盐1克、鸡精1克、生抽2克、白胡椒1克、料酒2克、淀粉2克。黄花菜木耳炒肉的做法：1、猪肉洗净切丝，加入料酒、淀粉、1克生抽抓匀，腌制15分钟左右；2、蒜切末，姜...
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![怎样挑选好的干黄花菜]( "怎样挑选好的干黄花菜")
- 1、颜色不宜太鲜艳：购买干黄花菜首要避开鲜艳的产品，安全的干黄花菜应该略带有点褐色、绿色；另外即使整体色泽偏暗，但尖端部分仍呈鲜艳也不要挑选。2、气味不刺鼻：二氧化硫带有明显酸味，若发现干黄花菜本身闻起来毫无香气，反而有股刺鼻的酸味，亦不宜购买；真正的干黄花菜闻起来应有...
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![干黄花菜的功效与禁忌]( "干黄花菜的功效与禁忌")
- 干黄花菜的功效有健脑、抗衰老、清热解毒、降低胆固醇等，黄花菜是近乎湿热的食物,疡损伤、胃肠不和的人少吃为好，平素痰多，尤其是哮喘病者不宜食用。功效1、黄花菜具有很好的健脑、抗衰老的功能。还有清热解毒利湿和抗菌免疫功能，对中轻度炎症具有解毒功能，还可防治传染。有益...
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