![用高压锅卤鸡蛋会不会炸]( "用高压锅卤鸡蛋会不会炸")
- 用高压锅卤鸡蛋有可能炸的。因为鸡蛋内的压力超过了鸡蛋壳所能够承受的最大力度。鸡蛋在高压锅里加热的过程中，蛋黄和蛋白都会快速膨胀从而导致气体空间被缩小，鸡蛋里面压力增大就会将蛋壳胀破爆开。高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸...
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![啤酒卤鸡蛋怎么做好吃]( "啤酒卤鸡蛋怎么做好吃")
- 主食材：鸡蛋8个，啤酒1罐。配料：葱适量，姜适量，豆瓣酱1勺，生抽2勺，蚝油2勺，老抽1勺，红辣椒3个，八角3个，香叶4片，冰糖4块。步骤1:冷水下锅煮8分钟，捞出过凉水，去掉外皮，在鸡蛋上均匀地切上8刀。步骤2:葱切段，姜切片，热锅烧油，下葱姜爆香，下豆瓣酱，炒出红油。步骤3:倒出一瓶啤酒，加生抽，蚝油，老抽，下...
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![茶香卤鸡腿怎么做好吃]( "茶香卤鸡腿怎么做好吃")
- 主食材：鸡腿5个，姜3片，香葱5根。配料：茶叶10克，干辣椒6个，香叶5片，桂皮2根，八角4个，豆蔻4个，花椒2克，小茴香3克，孜然粉3克，冰糖8克，料酒3克，生抽5克，老抽3克，鸡粉1克，盐1克。步骤1:生姜切片步骤2:鸡腿冷水下锅煮沸后倒入茶叶步骤3:鸡腿入锅倒入香葱姜片步骤4:倒入准备好的香料步骤5:倒入调...
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![怎样做美味的高压锅版卤鸡爪？]( "怎样做美味的高压锅版卤鸡爪？")
- 鸡爪的营养价值比较高，含有丰富的钙质和胶原蛋白，经常吃鸡爪，不仅可以软化血管，而且可以美容养颜，护肤抗皱，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的高压锅版卤鸡爪？希望能够帮助到大家。工具/材料鸡爪适量，盐适量，花椒适量，八角适量，茴香适量，姜适量，老抽适量，料酒适量，白砂糖适量，桂皮...
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![卤鸡腿怎么做好吃]( "卤鸡腿怎么做好吃")
- 主食材：鸡腿4个。配料：葱姜适量，太料2个，干辣椒2个，精盐适量，白糖1勺，黄酒1勺，生抽2勺，老抽半勺，味精少许。步骤1:鸡腿用叉子扎几下，方便入味。步骤2:焯水步骤3:把所有调料放入锅中煮30分钟步骤4:泡3一4个小时入味步骤5:特别如吃...
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![如何用电饭锅做卤鸡翅？详细步骤！]( "如何用电饭锅做卤鸡翅？详细步骤！")
- 卤鸡翅深受大家的喜欢，尤其是小孩子们都特别喜欢吃卤鸡翅，今天教大家用电饭锅做卤鸡翅，不用煎炒烹炸照样做出超级美味的卤鸡翅，一起来看看吧。操作方法01鸡翅买回家之后浸泡在清水里，如果是冷冰的鸡翅先自然解冻。浸泡二十分钟左右清洗干净，放进开水锅里面焯一下水捞出来。02鸡...
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![茶香卤鸡蛋的做法]( "茶香卤鸡蛋的做法")
- 主食材：土鸡蛋10枚，白毫银针30克。配料：大葱一段，生姜25克，八角4个，花椒10克，桂皮10克，老抽10克，生抽5克，盐4克。步骤1:准备好食材。步骤2:鸡蛋在流水下清洗干净。步骤3:放入锅中，注入清水，大火煮开后小火煮10分钟。步骤4:大葱和生姜洗净切片。步骤5:茶叶、八角和桂皮分别装入茶包中...
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![卤鸡爪煮多长时间]( "卤鸡爪煮多长时间")
- 1、一般情况下卤鸡爪煮15-20分钟即可关火，但在卤制前记得先将鸡爪提前焯水。2、如果是冰冻的一定要提前将鸡爪解冻再煮，不然然鸡爪熟后容易掉皮，且口感太烂，没嚼劲。3、刚煮好的卤鸡爪不宜马上拿出，可以焖个5-10分钟，这样会更加入味。关于卤鸡爪煮多长时间内容的介绍就到这了。...
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![鲜香卤鸡胗怎么做好吃]( "鲜香卤鸡胗怎么做好吃")
- 主食材：鸡胗500克，酱油2勺，姜5片，八角1个，香叶3片，盐1勺，料酒1勺，老抽1勺，葱2段。配料：冰糖适量，水适量。步骤1:鸡胗洗净步骤2:八角香叶姜鸡胗放入电压力煲内胆步骤3:加入酱油料酒老抽葱冰糖步骤4:加水没过鸡胗步骤5:煲25分钟出锅后切片...
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![卤鸡爪可以放几天]( "卤鸡爪可以放几天")
- 1、卤鸡爪一般冷藏两到三天没问题，但要盖上一层保鲜膜，否则会串味。2、要是冷冻一般保存十天没问题，但吃的时候要解冻最好用微波炉解冻，这样营养损失少，而且不会变味。3、鸡爪最好趁新鲜制作成菜，一般放冰箱内可保鲜1-2天不变质。如果需要长期保存生的鸡爪，可把鸡爪洗净，在表面涂...
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![追剧零食来一根，香卤鸡爪，简单入味怎么做好吃]( "追剧零食来一根，香卤鸡爪，简单入味怎么做好吃")
- 主食材：鸡爪9只。配料：辅料：姜片2片桂皮3段，八角2个，小茴香一把，草果一个，干辣椒7个料酒2勺，老抽3勺蚝油1勺，葱花适量。步骤1:准备好所有材料，不粘锅加半锅水，鸡爪放入，电磁炉开大火煮开焯水。步骤2:洗去焯出的浮沫，将鸡爪用冷水冲洗干净。步骤3:另起一锅干净清水，加入除葱花外的所有配...
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![卤鸡蛋怎么做好吃]( "卤鸡蛋怎么做好吃")
- 主食材：鸡蛋10个。配料：老抽2勺，生抽1勺，蚝油1勺，桂皮1块，八角2颗，花椒10粒，白糖8克，盐3克。步骤1:鸡蛋洗净，冷水下锅煮步骤2:煮七八分钟后用小勺子敲破蛋壳，方便后面卤的入味步骤3:加入老抽步骤4:加入卤料步骤5:加入花椒步骤6:加入生抽步骤7:加入蚝油步骤8:加入白糖步骤9:加入盐步...
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![卤鸡爪要多长时间]( "卤鸡爪要多长时间")
- 卤鸡爪要多长时间的答案是：一般情况卤鸡爪煮15-20分钟。一般情况下卤鸡爪煮15-20分钟即可关火，但在卤制前记得先将鸡爪提前焯水。如果是冰冻的一定要提前将鸡爪解冻再煮，不然然鸡爪熟后容易掉皮，且口感太烂，没嚼劲。刚煮好的卤鸡爪不宜马上拿出，可以焖个5-10分钟，这样会更加入味...
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![卤鸡腿的做法]( "卤鸡腿的做法")
- 食材：鸡腿、姜、大葱、料酒、老抽、糖色、山奈、八角、丁香、白寇、茴香、香叶、白芷、草果、香菜籽、陈皮、桂皮、荜拨、千里香、香茅草、排草、干辣椒、花椒、高良姜。步骤：1、山奈、八角、丁香、白寇、茴香、香叶、白芷、草果、香菜籽、陈皮、桂皮、荜拨、千里香等装入...
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![解锁做美味卤鸡爪的正确姿势]( "解锁做美味卤鸡爪的正确姿势")
- 每一次到了秋天的时候，就喜欢躺在沙发上吃着卤味看电视，非常过瘾，而卤味最受欢迎的当属卤鸡爪，虽然肉比较少，但是味道特别过瘾，皮质嫩滑Q弹，一吃就停不下来，因此一直到现在深受大家的喜爱，今天小编就把做美味卤鸡爪的方法分享给大家。工具/材料鸡爪、葱姜、花椒、八角、鬼泣、孜然...
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![卤肉料包可以卤鸡蛋吗]( "卤肉料包可以卤鸡蛋吗")
- 卤肉料包可以卤鸡蛋吗的答案是：可以卤肉的料包可以卤鸡蛋，卤鸡蛋的料包不可以卤肉，原因是卤鸡蛋的料包会有鸡蛋渣滓和腥味。卤料可以重复使用4-5次。一般卤水少的情况下最多能用4~5次，若再多次使用即会变质。卤水多的情况下可再重复使用两三次，因卤水的制作比较麻烦，尤其是特制...
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![卤鸡爪的做法]( "卤鸡爪的做法")
- 食材：鸡爪、姜1块、大葱、料酒、老抽、糖色、山奈、八角、丁香、白寇、茴香、香叶、白芷、草果、香菜籽、陈皮、桂皮、荜拨、千里香、香茅草、排草、干辣椒、花椒、高良姜。步骤：1、山奈、八角、丁香、白寇、茴香、香叶、白芷、草果、香菜籽、陈皮、桂皮、荜拨、千里香等装...
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![如何做卤鸡爪才好吃？]( "如何做卤鸡爪才好吃？")
- 卤鸡爪是一道大家经常吃到的家常菜，那么如何做这道卤鸡爪才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。工具/材料鸡爪，桂皮，八角，香叶，蒜头，白糖，酱油。操作方法01首先用剪刀将鸡爪中的指甲剪去，如下图所示。02然后锅中放入适量的清水，待水烧开倒入鸡爪烫五分钟，...
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![卤鸡肝的做法]( "卤鸡肝的做法")
- 卤鸡肝的做法：材料：鸡肝300克，老抽一大勺，八角一个，料酒两大勺，花椒20粒，桂皮一块，香叶一片，姜五片，盐一小勺，茴香一勺，葱三大段制作步骤：1、冷水泡两个小时，中间数次换水，换掉血水。去掉筋膜部分。2、冷水入锅，把鸡肝焯一下，只放入一勺料酒，两片姜和一段葱，水开后撇去血末。3、血末撇干净后...
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![卤鸡腿一般要卤多长时间]( "卤鸡腿一般要卤多长时间")
- 卤鸡腿一般要卤多长时间的答案是：鸡腿是比较容易卤入味的,卤三十五分钟左右就可以了。一般来说,鸡腿是比较容易卤入味的,只需要把鸡腿放入卤水中,盖上盖子,卤三十五分钟左右就可以了。如果鸡腿比较小,那么只需要卤三十分钟,不然容易卤咸了。不同情况1.卤鸡腿要煮多长时间...
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![卤鸡翅怎么做好吃]( "卤鸡翅怎么做好吃")
- 主食材：鸡翅1000克。配料：八角少许，桂皮少许，香叶少许，干辣椒5个，麻椒20克，盐10克，料酒2汤匙，老抽3汤匙。步骤1:鸡翅洗净，凉水下锅，焯水去血沫步骤2:捞出洗净沥干水分步骤3:准备配料步骤4:鸡翅放锅中，添水，放入所有调料步骤5:大火烧开后转中火炖煮约40分钟步骤6:煮好后熄火，浸泡1-2小时...
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![自制五香卤鸡蛋的做法窍门]( "自制五香卤鸡蛋的做法窍门")
- 鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。含有很高的蛋白质。做鸡蛋的方法有很多。那怎么做五香卤鸡蛋呢？我们来了解一下吧！1.卤鸡蛋的时候一定要买新鲜的鸡蛋，放到盛有清水的锅里，用大火将鸡蛋煮一刻...
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![卤鸡翅的做法]( "卤鸡翅的做法")
- 主食材：鸡翅1000克。配料：八角少许，桂皮少许，香叶少许，干辣椒5个，麻椒20克，盐10克，料酒2汤匙，老抽3汤匙。步骤1:鸡翅洗净，凉水下锅，焯水去血沫步骤2:捞出洗净沥干水分步骤3:准备配料步骤4:鸡翅放锅中，添水，放入所有调料步骤5:大火烧开后转中火炖煮约40分钟步骤6:煮好后熄火，浸泡1-2小时...
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![卤鸡肝制作方法]( "卤鸡肝制作方法")
- 卤鸡肝的做法：材料：鸡肝300克，老抽一大勺，八角一个，料酒两大勺，花椒20粒，桂皮一块，香叶一片，姜五片，盐一小勺，茴香一勺，葱三大段制作步骤：1、冷水泡两个小时，中间数次换水，换掉血水。去掉筋膜部分。2、冷水入锅，把鸡肝焯一下，只放入一勺料酒，两片姜和一段葱，水开后撇去血末。3、血末撇干净后...
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![卤鸡肝怎么做好吃]( "卤鸡肝怎么做好吃")
- 主食材：鸡肝900克。配料：八角少许，桂皮少许，香叶少许，料酒3汤匙，生抽2汤匙，老抽1汤匙，盐5克，干红辣椒适量，麻椒20克。步骤1:鸡肝用清水浸泡3-5小时，捞出凉水下锅，放1汤匙料酒焯水去血沫步骤2:准备配料步骤3:焯水后的鸡肝洗净沥干水分步骤4:鸡肝放入锅中，添水，放入调料步骤5:放入料酒步...
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