当前位置:秒懂百科馆 >

有关蒸饺的百科

萝卜樱海鲜豆腐蒸饺怎么做好吃
  • 萝卜樱海鲜豆腐蒸饺怎么做好吃

  • 主食材:扇贝边120克,老豆腐80克,萝卜樱150克,花生油20克,蚝油10克,鸡精1克,花椒粉1克,姜2片。配料:盐适量,葱少许,饺子皮适量。步骤1:首先备齐馅料的食材。步骤2:新鲜的扇贝边冲洗干净后,用刀切段,不要切的太碎哟。步骤3:把老豆腐用刀切成小碎丁,葱姜切碎。步骤4:萝卜樱冲洗干净后,锅中...
  • 25829
烫面蒸饺的面怎么和面
  • 烫面蒸饺的面怎么和面

  • 1、将饺子粉倒入盆内,再缓慢倒入开水。2、用筷子将面粉搅成棉絮状。3、等面粉稍凉之后,用手将面团揉均匀,盖上保鲜膜松弛30分钟。4、取出面团,搓成长条,切成一个一个的小剂子。5、分别擀成圆形的薄片就可以用来包饺子了。关于烫面蒸饺的面怎么和面内容的介绍就到这了。...
  • 13453
蒸饺需要蒸多长时间才会熟
  • 蒸饺需要蒸多长时间才会熟

  • 这取决于肉馅和饺子的大小以及它们是否冷冻。1、不同的肉馅:如果你在蒸素食饺子,蒸的时间通常很短,你可以在大约10分钟内蒸出来,因为蔬菜煮得很快。如果你在蒸肉馅饺子,时间几乎是原来的两倍。2、饺子大小:和儿童饺子一样,每个饺子只有大约四厘米长,一次大约咬一口。这种饺子蒸6...
  • 28799
素馅蒸饺怎么做好吃
  • 素馅蒸饺怎么做好吃

  • 主食材:菠菜250g,韭菜50g,胡萝卜200g,面粉400g,花蛤100g,鸡蛋2个。配料:五香粉10g,油10g,盐8g。步骤1:播草切碎焯水步骤2:韭菜切好步骤3:花蛤取肉步骤4:胡萝卜切丁步骤5:用搅拌机榨汁步骤6:倒入面中和好饧一会儿步骤7:菠菜中放入韭菜姜粉步骤8:放鸡蛋花蛤肉步骤9:放盐油搅拌步骤10...
  • 17694
芸豆蒸饺怎么做好吃
  • 芸豆蒸饺怎么做好吃

  • 主食材:芸豆300克,面粉400克,肉末120克。配料:油适量,五香粉少许,酱油少许,葱姜少许。步骤1:芸豆切粒,炒熟晾凉,步骤2:加入肉末和调料拌匀,肉末先炒熟,步骤3:面粉加热水烫一下,再揉成面团,醒发一会儿,分成适当的面剂子,擀成圆盘,步骤4:包好蒸饺,上锅蒸熟。...
  • 33174
蒸饺怎么蒸皮才不会干
  • 蒸饺怎么蒸皮才不会干

  • 用温水和面:如果用冷水和面,面团会比较呆板,偏硬。做出来的蒸饺皮就会偏硬,吃起来偏干。而用温水和面,做出来的面团就会比较柔软,做出来的蒸饺吃起来面皮软,不干。在饺子上洒水:如果是外面买回来的饺子,由于保存时间可能比较长,饺子皮的水分减少,在蒸的时候可以在饺子上撒些水。蒸饺...
  • 18188
四喜蒸饺怎么做好吃
  • 四喜蒸饺怎么做好吃

  • 主食材:面粉300克,花生油·1汤匙,胡萝卜半根,黄瓜半根。配料:黑木耳10克,鸡蛋2只,北极虾200克。步骤1:粉倒入盆子中,加入适量清水和成面团,静置醒发一会儿步骤2:醒发的面团再次揉匀成为光滑的面团步骤3:将胡萝卜和黄瓜洗净后,分别切碎,将鸡蛋炒熟备用步骤4:将虾仁剥壳取出剁碎,黑木耳...
  • 28817
鸳鸯馅麦穗大蒸饺怎么做
  • 鸳鸯馅麦穗大蒸饺怎么做

  • 鸳鸯馅麦穗大蒸饺的做法我们中国人对吃的研究,那简直是五花八门,各种不同的食材碰撞在一起,给人意想不到的美味,对于饺子几乎没有几个人不喜欢吃的,叫做的做法也是多种多样,不管是蒸的还是煮的,都是特别鲜美,今天教大家一个不同的吃法,我第1次听说这种馅儿的时候也是惊呆了,结果做...
  • 14373
蛋黄三丁蒸饺怎么做好吃
  • 蛋黄三丁蒸饺怎么做好吃

  • 主食材:猪肉400克,胡萝卜1个,鲜香菇200克,面粉1000克,水500克,咸蛋黄5个。配料:盐适量,料酒适量,老抽适量,葱适量。步骤1:准备好所需食材步骤2:大米洗净煮成偏硬的米饭,盘锦大米,米香浓郁。步骤3:五花肉洗净切丁,香菇洗净切丁,胡萝卜去皮切丁步骤4:咸蛋黄用微波炉打2分钟即可步骤5:锅中...
  • 26467
素蒸饺蒸多长时间能熟
  • 素蒸饺蒸多长时间能熟

  • 素蒸饺蒸多长时间能熟的答案是:10分钟。一般如果是素饺子,例如苋菜三鲜馅、青菜豆腐馅,上汽汽车以后蒸10分钟,那样蒸出去的水饺细嫩;而如果是饺子馅的水饺,例如牛肉萝卜馅、猪肉白菜馅,则在上汽以后要蒸久一点,大概15分鐘,那样才可以确保里边饺子馅煮熟。蒸饺子不粘的方式1.笼屉...
  • 31249
蒸饺要蒸多久能熟
  • 蒸饺要蒸多久能熟

  • 蒸饺要蒸多久能熟的答案是:10-20分钟左右。蒸饺子的时间是需要看饺子馅、饺子的大小、皮的厚度等因素的。蒸饺子时,需要先把水烧开,然后在蒸锅上放入饺子,一般普通大小的素馅速冻饺子,比如说韭菜鸡蛋馅,在蒸笼上汽后蒸10分钟左右即可;而肉馅的速冻饺子,比如说猪肉虾仁馅、猪肉香...
  • 21361
蒸饺需要蒸多久
  • 蒸饺需要蒸多久

  • 蒸饺子蒸的时间跟蒸饺的大小有关系,普通大小个的上锅冒气约7分钟,个大一点的约10分钟,要想蒸得多一点可以设法中间放个杯支撑再加一层。一般蒸饺都是用汤面做的,蒸的时间主要是考虑到里面的馅子蒸熟为度,蒸的时间与包的个的大小,蒸的量多少有关,因为,凡蒸的面食的成熟时间要从食...
  • 31369
烫面虾仁蒸饺怎么做?
  • 烫面虾仁蒸饺怎么做?

  • 一日三顿饭顿顿吃什么?想必这是大家都会很发愁的一件事,尤其是那些做了妈妈的女性,既要保证小朋友的营养跟得上,还要注意食物的口感和味道,不然小朋友不爱吃饭,会出现营养不良的情况哦。说了这么多,就是为了吹嘘一下我今天做的这道烫面蒸饺,不是我自吹自擂,这道蒸饺的味道绝对一流...
  • 13308
正大蒸饺可以煮吗
  • 正大蒸饺可以煮吗

  • 可以。1.无需解冻在锅内加入水2.水沸后加盖大火煮1分钟即可食用正大蒸饺哪个口味最好吃:正大玉米虾仁蒸饺速冻饺子我比较喜欢蒸饺类,因为水煮的火候掌握不好味道会变淡,蒸饺就没这个困扰多几分钟也可以,而且面皮更劲道,如果心情好,来个生煎(油烧热煎一到两分钟加水放锅盖焖熟)味...
  • 22915
正宗驴肉蒸饺怎么做
  • 正宗驴肉蒸饺怎么做

  • 驴肉水饺是一道著名的汉族小吃,主要流传在河北等地。正宗驴肉蒸饺的做法如下:材料:面粉600克,猪五花肉100克,驴肉300克,洋葱1个,大葱3根,老抽适量,生抽适量,鸡精适量,盐适量,十三香适量,料酒适量,油适量,开水2/3,清水1/3,姜一小块1、面粉放入盆中,倒入开水开始搅拌,搅拌成块状,再倒入另一半清...
  • 26139
冬至吃蒸饺行吗
  • 冬至吃蒸饺行吗

  • 蒸饺可以在冬至吃,不会有任何影响。大多数人在冬至吃饺子。事实上,其他饺子也可以,比如蒸饺、煎饺等,没有特别的要求和严格的规定。虽然冬至吃饺子是一种习俗,但它也很精致。从现代营养学的角度,建议大家“健康度过冬至,改变饺子的式样”。许多人坚持吃传统的馅饺子,如“猪肉、葱...
  • 31419
水晶蒸饺怎么做
  • 水晶蒸饺怎么做

  • 1、首先猪肉剁成泥,虾处理好剁成泥,放入肉馅中,加姜末,葱花,白胡椒粉,盐,香油,料酒,拌匀备用。2、然后水晶虾粉加入沸水拌匀揉成面团搓成长条,切小块擀成饺子皮,将馅包入饺子皮中。3、最后锅中加水,放好饺子,大火蒸七八分钟即可。其实水晶蒸饺的做法还是比较简单的,如果你喜欢吃水晶蒸...
  • 19118
胡萝卜牛肉蒸饺怎么做好吃
  • 胡萝卜牛肉蒸饺怎么做好吃

  • 主食材:面粉500克,牛肉400克,胡萝卜500克。配料:洋葱100克,生姜5克,蚝油适量,生抽适量,老抽适量,盐适量,糖适量,花椒10粒,十三香适量。步骤1:准备好胡萝卜牛肉蒸饺的材料。步骤2:首先来揉面,500克面粉里加5克盐拌匀(加盐为了提高面的筋性,口感就比较有弹性)。然后倒入80度的温水,大约300毫...
  • 23477
韭菜蒸饺怎么做好吃
  • 韭菜蒸饺怎么做好吃

  • 主食材:韭菜200克,粉丝50克,面粉300克。配料:盐1勺,植物油适量,鸡蛋1个。步骤1:先揉好面团盖上湿布醒发10分钟步骤2:粉丝提前泡发好后切碎步骤3:韭菜切碎碎的步骤4:先加点植物油调拌锁住水分步骤5:面团搓成条切成若干等份小剂子,擀成皮备用步骤6:锁水的韭菜几分钟后再打入鸡蛋和...
  • 23408
牛肉白萝卜蒸饺怎么做好吃
  • 牛肉白萝卜蒸饺怎么做好吃

  • 主食材:面粉500克,牛肉馅500克,白萝卜800克。配料:花椒水适量,葱姜适量,蚝油1茶匙,食盐适量,胡椒粉适量,生抽2茶匙,老抽1茶匙,食用油适量,香油适量。步骤1:面粉的1/2加入沸水播散,然后加入凉水揉成面团步骤2:揉好的面团醒30分钟。步骤3:醒面团的时候来处理牛肉馅:牛肉馅(买好牛肉直接让...
  • 20109
韭菜木耳鸡蛋虾皮蒸饺的家常做法
  • 韭菜木耳鸡蛋虾皮蒸饺的家常做法

  • 工具/材料面粉,韭菜,木耳,鸡蛋,虾皮,花生油,料酒,蚝油,香油,盐,水等等操作方法01取适量的面粉放入容器中加入适量的开水和温水搅拌均匀和成面团醒面40分钟02韭菜择去老叶反复冲洗干净泥沙,控干水分切成韭菜末03木耳提前泡发好挤干水分切成木耳碎,取适量的虾皮放入碗中浸洗干净并控干...
  • 15778
莜面蒸饺怎么做好吃
  • 莜面蒸饺怎么做好吃

  • 主食材:莜面300克,韭菜400克,猪瘦肉200克。配料:姜末适量,料酒1勺,食用油适量,香油1勺,盐适量,花椒粉2克,白胡椒粉2克,蚝油1勺。步骤1:莜面用开水烫面,揉成软硬适中的面团步骤2:剁好的肉馅,加入姜末后一次加入食用油,香油,花椒,白胡椒粉,料酒,蚝油,朝一个方向搅拌均匀至肉馅上劲步骤3:韭菜切...
  • 16833
玫瑰蒸饺怎么做好吃
  • 玫瑰蒸饺怎么做好吃

  • 主食材:饺子粉500克,猪瘦肉300克,香菜50克,鸡蛋1个。配料:盐4克,香油适量,鸡粉3克。步骤1:备齐食材。步骤2:饺子粉加入冷水和面成光滑的面团,用保鲜膜盖上醒30分钟。步骤3:猪肉和香菜洗净剁成末,加入鸡蛋、盐、鸡粉、香油拌匀,放入冰箱冷藏半小时。步骤4:面团擀成长条,用刀切成小剂...
  • 20294
如何做萝卜蒸饺
  • 如何做萝卜蒸饺

  • 五一放假不知道去哪里玩,不如在家好好休息一下,做几道美食犒劳一下自己,今天小编告诉大家一个蒸饺的做法,赶紧做起来吧。;工具/材料面粉、胡萝卜、猪肉、耗油、生抽、鸡蛋、洋葱、操作方法01适量面粉放入盆里,一杯开水,一边往盆里倒一边搅拌成絮状,之后用手将面团揉至光滑,醒发20...
  • 13106
蒸饺馅做法大全
  • 蒸饺馅做法大全

  • 蒸饺馅的做法有很多,常见的做法有鱼肉馅,三鲜馅,萝卜肉馅儿等。一、鱼肉馅原料:大草鱼或乌鱼1条约1000克,猪肥膘肉100克,韭菜300克,鸡蛋清2个,精盐15克,胡椒粉5克,料酒25克,味精15克,鸡精15克,香油25克,精炼油30克制作步骤:1.草鱼宰杀后治净,去掉头尾、骨刺及鱼皮,取净鱼肉绞成茸;猪肥膘肉...
  • 31656