![姜丝蒸牛脑的做法]( "姜丝蒸牛脑的做法")
- 牛脑含丰富的蛋白质、磷、锌、铜、锰是人体所需要的物质，具有补气补血，健脑的作用，今天用姜丝搭配牛脑清蒸，做出来的成品美味好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料牛脑1副，姜丝、香葱适量，1勺生抽。操作方法01牛脑准备好。02用牙签把牛脑表面的网和筋挑出来干净。03再用...
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![牛奶鸡蛋羹蒸几分钟]( "牛奶鸡蛋羹蒸几分钟")
- 1、对于牛奶炖蛋，最重要的一点就是要严格控制火候，在火候适宜的时候大概需要蒸6分钟左右。2、要注意用小火炖，因为如果火候大了的话，会让蛋变得很老，这样会使做出来的牛奶炖蛋缺乏美味的口感，更重要的是，它会降低牛奶炖蛋的营养价值，所以牛奶炖蛋要在小火的情况下蒸6分钟左右就可...
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![《白玉菇蒸牛肉》的做法]( "《白玉菇蒸牛肉》的做法")
- 主食材：牛肉150克，白玉菇150克。配料：柱候酱一大勺，细砂糖一小勺，淀粉一小勺，盐一小勺，葱绿少许，小米辣两个，姜丝少许，玉米油三小勺，清水两小勺。步骤1:牛肉泡水半小时洗净，切薄片，步骤2:白玉菇洗净，切去根部，步骤3:牛肉片用盐、细砂糖、淀粉、柱候酱拌匀，步骤4:加入两小勺清水，搅拌至肉片...
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![牛肉蒸饺怎么做好吃]( "牛肉蒸饺怎么做好吃")
- 主食材：牛肉500克，洋葱半个，生姜1小块，面粉500克，开水200克，冷水100克。配料：盐1勺，料酒3勺，食用油适量，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，鸡蛋1个，胡椒粉1小勺，鸡精适量，香油适量。步骤1:牛肉买回来清洗干净，切成小块放进绞肉机，葱段、姜片一起放进去，10秒钟就好了。步骤2:肉馅绞好了，你看，既不像买来...
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![粉蒸牛肉怎么做好吃]( "粉蒸牛肉怎么做好吃")
- 主食材：牛肉500克，红薯1个。配料：全料蒸肉粉1包，蒜2瓣，香菜50克，姜20克，花椒粉1勺，生抽3勺，料酒1勺，郫县豆瓣酱1/2勺，白糖1/2勺，葱1根。步骤1:准备材料，葱和豆瓣可以根据自己喜好来添加，红薯也可改为芋头或者土豆步骤2:将切好的牛肉加入生抽、蒜、姜末、生抽、料酒、花椒粉、白糖拌匀（川...
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![牛上脑是什么部位]( "牛上脑是什么部位")
- 牛上脑指的是肉牛后颈部位的肉，位于颈部上侧牛头位置到前脊椎（眼肉）上部的肉，这个部位的肉特点是肥瘦交错，比例比较均匀，总体口感偏瘦，肉质细嫩多汁。适合涮火锅，可煎炸和烧烤。清炖牛上脑、香煎牛上脑等都是用牛上脑肉制作的经典美味。牛肉分为哪些部位：牛肉分类部位包括肩胛、肋...
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![牛肉蒸几分钟最嫩]( "牛肉蒸几分钟最嫩")
- 一般蒸牛肉的时间不需要太长，在水开之后大概蒸十分钟就可以熟了。牛肉是一种粗纤维的肉类，是一种很常见的烹饪食材，而且很受人们的喜欢。如果想要吃到嫩滑可口的牛肉，可以在蒸牛肉之前先将其切片，之后用刀背不断地拍打，使其肉质慢慢变得松散，然后再将其放入蒸锅之中，这样也会熟得...
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![清蒸猪脑怎么做才好吃？]( "清蒸猪脑怎么做才好吃？")
- 猪脑肉质嫩滑可口，而且营养丰富，还具有补脑、祛风开窍、通血脉、镇静、滋补的功效，清蒸猪脑是最简单的做法，而且味道鲜美，下面分享清蒸猪脑的做法。工具/材料猪脑，姜丝，料酒、生抽、枸杞。操作方法01猪脑首先要用牙签把血丝和血网挑出来干净。02挑干净的猪脑是这样的。03然后放...
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![牛奶蒸蛋的做法]( "牛奶蒸蛋的做法")
- 主食材：鸡蛋一个，牛奶50毫升。配料：白砂糖3克。步骤1:敲开鸡蛋，鸡蛋液放入碗中。步骤2:加入3克白砂糖，搅拌，直至筷子挂不住鸡蛋液。步骤3:加入50毫升牛奶，搅拌均匀。步骤4:放入放电饭煲，选择煮饭功能，蒸熟。步骤5:牛奶蒸蛋做好了，适合小宝宝。归一有机纯牛奶，解锁不一样的夏日新品！...
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![牛肉饺子蒸多久才能熟]( "牛肉饺子蒸多久才能熟")
- 1、15-20分钟。2、蒸牛肉饺子的话会比其它的素馅饺子花费的时间更多，在上汽之后需要蒸15-20分钟左右就可以了，要是饺子比较大的话，可能蒸制时间还会延长一些。3、另外要是已经蒸熟的饺子再次加热的话，一般在开锅后蒸3-5分钟左右就可以了。4、需要注意的是，要是刚从冰箱里面取...
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![牛肉蒸面怎么做好吃]( "牛肉蒸面怎么做好吃")
- 主食材：面条（生）500克，牛肉200克。配料：胡萝卜1小根，芹菜250克，大葱1段，姜1小块，盐适量，生抽适量，老抽适量，胡椒粉适量，食用油适量。步骤1:细湿面入笼蒸8分钟步骤2:牛肉切筷子粗的丝，调味儿腌上步骤3:胡萝卜切粗丝，葱姜切丝步骤4:芹菜切段，粗的部分劈开步骤5:蒸好的面离锅抖散散汽步骤6:...
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![牛上脑是哪个部位]( "牛上脑是哪个部位")
- 牛上脑是位于肩颈部靠后，脊骨两侧的牛肉，肉质细嫩多汁，脂肪杂交均匀，有好看的大理石花纹，口感绵软，入口即化，脂肪低而蛋白质含量高，适合涮火锅，可煎炸，炸和烧烤。现在市场上比较大路货的就是如上图于肩颈部靠后，脊骨两侧的牛肉。对应猪肉的话，个人理解就是猪颈肉。牛上脑分类：牛上脑--...
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![牛奶蒸蛋怎么做好吃]( "牛奶蒸蛋怎么做好吃")
- 主食材：鸡蛋清一个，牛奶200克。配料：白糖20克。步骤1:蛋清放入碗里，搅拌均匀备用步骤2:纯牛奶一盒步骤3:倒入碗里步骤4:倒入鸡蛋液搅拌均匀步骤5:锅添水，放入鸡蛋液步骤6:盖上盖蒸十五分钟即可步骤7:蒸好的牛奶蒸蛋...
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![蒸馒头用牛奶和面好吗]( "蒸馒头用牛奶和面好吗")
- 馒头用牛奶和面是很好的。牛奶和面不仅营养丰富，而且吃着馒头的奶香味很让人喜欢，也收到了很多人的广泛好评。在牛奶和面的时候，高温虽然会让牛奶中的营养成分流失一些，但不会影响整体的口感，并且也用蒸熟牛奶带给我们的益处，所以很多人也经常做牛奶馒头或者牛奶面食。这胖乎乎...
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![牛奶蒸蛋要放水吗]( "牛奶蒸蛋要放水吗")
- 可以不再另外放水。纯牛奶完全可以代替水，但是和水相比，纯牛奶和鸡蛋的比例要多一些。建议控制在1:3左右。牛奶蒸鸡蛋的方法是先将鸡蛋和纯牛奶按一定比例混合，然后将碗放入蒸锅中用水加热，然后倒入蛋液，蒸10分钟左右。想要奶香更细腻顺滑，可以用滤网将搅拌后的泡沫过滤掉，在保...
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![牛上脑怎么吃]( "牛上脑怎么吃")
- 首先将牛上脑洗净切块，用盐、黑胡椒粉、蚝油腌制20分钟；再将洋葱洗净切片，生姜切丝，水芹菜洗净汆水过凉后切成丁；最后往锅中加入少量的油加热，放牛肉粒翻炒至表面变色后盛出备用，锅中再加入少量油烧热，炒香洋葱和姜丝，再放入水芹丁翻炒并调入生抽和白糖，倒入牛肉粒，再加黑椒汁一起翻...
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![过期牛奶可以蒸馒头吗]( "过期牛奶可以蒸馒头吗")
- 过期牛奶不可以蒸馒头。不光是过期的牛奶，只要是过期的食品，就不能再食用了，哪怕是经过再加工，也是不行的。食物一旦过了保质期，就可能发生霉变，如果再用过期的牛奶做馒头，可能会引起身体不适。过期牛奶的用处:擦皮鞋：用干净的刷子刷掉皮鞋上面的灰尘，如有尘垢，可用抹布蘸取少量清...
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![牛肉蒸豆腐的家常做法]( "牛肉蒸豆腐的家常做法")
- 如何做牛肉蒸豆腐:食材：牛肉100克、豆腐200克、小葱1根、淀粉适量、水淀粉适量、生抽1勺、盐适量牛肉蒸豆腐的家常做法：1、豆腐洗净，然后切块；2、小葱切成葱花；3、牛肉切成小丁，再放入生抽1勺、盐少许、淀粉适量拌匀，腌制10分钟；4、锅中加水烧开，豆腐放进去焯水1分钟，捞出；5、锅中放...
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![蒸牛肉狮子头的做法]( "蒸牛肉狮子头的做法")
- 主食材：牛肉600克，马蹄碎250克，玉兰片100克。配料：盐4克，五香粉3克，水淀粉50克，葱姜适量，食用油适量，酱油适量，糖适量。步骤1:牛肉剁馅后加盐和五香粉和老抽调味步骤2:放入姜末拌均匀步骤3:放入马蹄碎拌均匀步骤4:最后加入点水淀粉搅拌到上劲儿步骤5:团成大丸子，每个丸子大概重量是1...
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![粉蒸牛肉要蒸多久才熟]( "粉蒸牛肉要蒸多久才熟")
- 粉蒸牛肉蒸制成熟的时间以牛肉的肉质有着很大的关系，如果选择的牛肉是比较鲜嫩的，那么基本蒸半个小时就可以成熟。但如果选择的牛肉肉质比较老并且多筋，那么就需要适当延长时间，一般一小时左右即可。做粉蒸牛肉用牛里脊肉比较好，假如喜爱肥一点的粉蒸牛肉，还能够挑选这些带点白...
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![牛上脑是牛身上哪个部位的肉]( "牛上脑是牛身上哪个部位的肉")
- 牛上脑指的是牛后颈部，脊骨两侧的肉，俗称“脖子肉”，这个部位的肉的特点是肥瘦交错比例比较均匀，总体口感偏瘦，肉质细嫩多汁，品质好的上脑肉有好看的大理石花纹，口感绵软，入口即化，适合涮火锅，可煎、炸和烧烤。煎牛上脑肉扒:做法：将牛上脑肉顶刀切1厘米厚的片，用肉拍子拍松成大薄片牛...
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![牛肉蒸多久能熟]( "牛肉蒸多久能熟")
- 牛肉一般蒸15-20分钟能熟。蒸牛肉不需要太长时间，一般冷水上锅蒸，将锅里的水烧开之后，再蒸10分钟左右即可。蒸牛肉要掌握好时间，因为蒸的时间过久，牛肉的肉质就会变老，也会变得不容易咀嚼。1、关于牛肉蒸多久能熟内容的介绍就到这了。...
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![小米蒸牛肉的做法]( "小米蒸牛肉的做法")
- 主食材：小米100克，植物油1汤匙，盐少许，牛里脊300克，蒜蓉辣酱1茶匙，料酒1汤匙，生抽1茶匙，五香粉3克，淀粉3克，糖3克，白胡椒粉少许。配料：香菜少许。步骤1:材料备齐，牛肉解冻。步骤2:格琳诺尔有机黄小米用清水浸泡2小时以上。步骤3:牛肉切薄片。步骤4:加入料酒，生抽，五香粉，糖，白胡椒粉，淀粉，盐...
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![过期的牛奶能蒸馒头吗]( "过期的牛奶能蒸馒头吗")
- 1、分情况。2、要是牛奶过期了，但是它里面没有出现变酸或者是变质情况的话，那么是可以倒进面粉里面制作馒头的，味道也比较好。3、要是过期的牛奶已经坏掉的话，那么最好还是不要用来蒸馒头了，因为这个时候它里面会滋生乳酸菌，从而让其口感偏酸，而发酵面粉用的是酵母，这二者混合子...
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![牛肉包子蒸多长时间]( "牛肉包子蒸多长时间")
- 牛肉包子蒸多长时间的答案是：10-15分钟。一笼牛肉小包子需要蒸10-15分钟，火候大一点的话就只需要蒸八分钟到十分钟就可以了。火候调小一点的话，蒸的时间大概就在20分钟到30分钟左右。所以这个问题它并没有一个特定的时间，而是在于你火候的大小和包子的大小。不过这些都不影响...
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