![醋溜木须怎么做]( "醋溜木须怎么做")
- 醋溜木须的做法材料：牛里脊、鸡蛋、葱、姜、鸡精、白糖、醋、胡椒粉、香油、料酒、酱油、水淀粉制作步骤：1、将牛里脊切成片，加入少许蛋清、水淀粉搅拌均匀上浆，葱姜切末；2、取一小碗，倒入水淀粉、酱油、料酒、醋、鸡精、糖、葱姜末调成汁备用；3、坐锅点火倒入油，待油热后放入肉...
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![木须鸡肉怎么做好吃]( "木须鸡肉怎么做好吃")
- 主食材：鸡蛋2个，木耳适量，黄瓜1个，鸡胸肉半块。配料：蒜2个，十三香适量，植物油适量，胡椒粉适量，料酒适量，玉米淀粉（加入鸡肉中）适量，糖适量，酱油适量，蚝油适量，玉米淀粉（调碗汁）适量，清水适量。步骤1:准备食材:鸡蛋木耳（去根焯水）蒜（切末）鸡胸肉（切片）黄瓜（去皮切片）步骤2:鸡胸肉中加入胡椒粉料酒玉米...
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![木须鸡肉的做法]( "木须鸡肉的做法")
- 主食材：鸡蛋2个，木耳适量，黄瓜1个，鸡胸肉半块。配料：蒜2个，十三香适量，植物油适量，胡椒粉适量，料酒适量，玉米淀粉（加入鸡肉中）适量，糖适量，酱油适量，蚝油适量，玉米淀粉（调碗汁）适量，清水适量。步骤1:准备食材:鸡蛋木耳（去根焯水）蒜（切末）鸡胸肉（切片）黄瓜（去皮切片）步骤2:鸡胸肉中加入胡椒粉料酒玉米...
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![木须是什么野菜]( "木须是什么野菜")
- 木须是黑木耳。黑木耳属于担子菌门、伞菌纲、木耳目、木耳属的菌类，又叫做黑菜、木耳、木须、云耳等。是我国比较珍贵的一种真菌。我国是黑木耳的故乡，在4000年前的神农氏时代就认识并且开发了黑木耳，开始栽培种植。在我国，黑木耳主要种植在东北、华北、中南、西南沿海及沿海...
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![醋溜木须的做法]( "醋溜木须的做法")
- 醋溜木须的做法：主料:里脊肉150克、鸡蛋2个。调料:食盐3克、酱油10克、葱10克、姜5克、蒜5克、料酒10克、米醋15克、香油少许、淀粉适量、白糖5克。制作步骤：1、现将所有肉切片，不能顺着纹理切,必须横切；2、然后鸡蛋打散装着备用；3、将肉片用料酒,一点盐抓匀,然后放一点鸡蛋液...
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![木须是什么]( "木须是什么")
- 木须是鸡蛋。搅碎的炒鸡蛋叫木樨,是是因两者颜色、形状相似。过去老北京礼教比较讲究的人忌讲鸡呀蛋呀这些容易引起不雅联想的词儿，所以在饭馆里凡以炒鸡蛋为辅料的菜肴都称木樨。扩展资料木须肉的木须指的是鸡蛋的意思。木须肉也可称呼为木樨肉或苜蓿肉，其主要原料有猪肉...
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![时蔬木须香肠怎么做好吃]( "时蔬木须香肠怎么做好吃")
- 主食材：鸡蛋2个，香肠半根。配料：各种蔬菜共200克，酱油蚝油各一勺，盐1茶匙，糖1茶匙，鸡精1茶匙。步骤1:首先将蔬菜和香肠分别切成薄片。步骤2:鸡蛋炒熟备用。步骤3:锅内倒入适量油烧热后倒入蔬菜片香肠片中火翻炒。步骤4:炒至蔬菜熟了之后加入鸡蛋和所有调料炒匀。步骤5:翻炒均匀...
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![木须柿子是啥]( "木须柿子是啥")
- 木须柿子就是西红柿。西红柿一般指的是番茄，是茄科、番茄属植物，也是一年生或者是多年生的草本植物，植株高0.6-2米，整个植株长满了粘质腺毛，有着强烈的气味，茎极其倒伏，叶羽状深裂或者是羽状复叶，花序总梗长2-5厘米，花冠辐状，浆果呈扁球状或者是近球状，肉质而多汁液，种子呈黄色。番茄...
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![时蔬木须香肠的做法]( "时蔬木须香肠的做法")
- 主食材：鸡蛋2个，香肠半根。配料：各种蔬菜共200克，酱油蚝油各一勺，盐1茶匙，糖1茶匙，鸡精1茶匙。步骤1:首先将蔬菜和香肠分别切成薄片。步骤2:鸡蛋炒熟备用。步骤3:锅内倒入适量油烧热后倒入蔬菜片香肠片中火翻炒。步骤4:炒至蔬菜熟了之后加入鸡蛋和所有调料炒匀。步骤5:翻炒均匀...
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![醋溜木须的正宗做法是什么]( "醋溜木须的正宗做法是什么")
- 醋溜木须的做法材料：牛里脊、鸡蛋、葱、姜、鸡精、白糖、醋、胡椒粉、香油、料酒、酱油、水淀粉制作步骤：1、将牛里脊切成片，加入少许蛋清、水淀粉搅拌均匀上浆，葱姜切末；2、取一小碗，倒入水淀粉、酱油、料酒、醋、鸡精、糖、葱姜末调成汁备用；3、坐锅点火倒入油，待油热后放入肉...
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![素食木须肉怎么做好吃]( "素食木须肉怎么做好吃")
- 主食材：鸡蛋2个黄瓜半根。配料：食盐适量酱油适量葱适量调和油适量。步骤1:葱切片步骤2:木耳泡发撕小朵，黄瓜切斜片步骤3:鸡蛋加少许盐搅拌，油热后倒入鸡蛋液炒散步骤4:鸡蛋拨在一边或者铲出，放入葱炒香步骤5:放入木耳步骤6:撒一勺盐，半勺干姜面，少许酱油步骤7:放入黄瓜片，放半勺...
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![木须肉的家常做法是什么]( "木须肉的家常做法是什么")
- 猪里脊切片，用盐，胡椒粉，食用油腌渍十分钟，临上锅前放一茶匙淀粉抓匀。生抽老抽白糖料酒半汤匙兑成汁在碗里备用。鸡蛋打散，炒出来，炒鸡蛋的窍门是火要大点，油要稍微多点，才会松软。也可以加点白醋或者料酒在鸡蛋里。炒鸡蛋的油倒掉只剩下半汤匙左右，炒香大葱段，又葱香的时候，下入腌...
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![木须肉的家常做法]( "木须肉的家常做法")
- 木耳放清水中泡发，里脊肉洗净切成片，加盐、料酒、淀粉拌匀，腌制10分钟，黄瓜切成菱形片，姜蒜切片，鸡蛋磕入碗中，加盐打散，油温烧至7成热，倒蛋液滑熟，盛出，倒里脊肉炒至断生盛出，留底油，放姜蒜片炒香，木耳炒半分钟，加入黄瓜、肉片、鸡蛋炒匀，调盐、鸡精、胡椒粉炒匀出锅。木须肉怎么做:食材...
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![电饼铛必须用木铲吗]( "电饼铛必须用木铲吗")
- 一般建议用竹铲或木铲，也可以用硅胶铲，主要看个人选择。电饼铛用的竹铲和木铲没有区别。竹子的质地比木头硬，更耐用。由于电饼铛的加热板表面覆盖有不粘涂层，因此在使用时必须使用木制锅铲，因为锅铲非常容易刮擦涂层。同样，清洁时不要使用钢丝球，无论去除加热板上的食物残渣有多...
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![木须肉都有什么食材]( "木须肉都有什么食材")
- 木须肉需要：猪肉、木耳、鸡蛋、葱花、黄瓜。准备好食材后，将肉片上浆烫熟后，与黄瓜、木耳、鸡蛋一起翻炒，具体步骤如下：工具/材料:猪肉、木耳、鸡蛋、葱花、黄瓜、土豆淀粉步骤（共6步）按步骤阅读：1、木耳泡发木耳冷水泡发。2、准备食材:黄瓜切成菱形片备用。猪肉切片，放入少许盐、...
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![木须肉属于哪个菜系的菜]( "木须肉属于哪个菜系的菜")
- 随着我国历史和经济的发展，我国的美食文化也在不断向前发展。由于我国是一个历史大国，所以我们国家的美食也是多种多样的。木须肉就是我国的一种美食，相信很多人都吃过木须肉，那么大家知道木须肉是属于哪个菜系吗？接下来小编就来给大家讲解一下吧！木须肉属于鲁菜。木须肉原名是...
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![正宗木须肉的做法]( "正宗木须肉的做法")
- 木须肉的家常做法:主料：猪里脊100克，鸡蛋2个，干木耳5克，黄瓜50克;辅料：姜1块，蒜3瓣，小葱2根，料酒1勺，淀粉1勺，胡椒粉2克;木须肉的做法：1.木耳用水泡发，去蒂撕小朵，里脊肉洗净切片，加入盐半勺、料酒半勺、淀粉半勺拌匀腌制10分钟。黄瓜切菱形片。姜蒜切片。鸡蛋磕入碗中，加入盐半勺打散；2....
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![木须肉为什么叫这个名字]( "木须肉为什么叫这个名字")
- 木须肉原名木樨肉，其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成，因炒鸡蛋色黄而碎，类似木樨而得名。木须肉是一道常见的特色传统名菜，属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜，俗语常读作为木须肉、苜蓿肉等。木樨肉是典型的北方菜，原料除了猪肉、鸡蛋和黄花菜，山东孔府的做法要有黑木耳和玉兰片（笋...
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![木须肉的另类做法]( "木须肉的另类做法")
- 木须肉的另类做法木须肉是特别好吃的，但对于小伙伴们来说，在日常的生活当中，制作木须肉的时候最好清淡一点。而我们需要准备食材有瘦肉，木耳，鸡蛋，黄瓜，黄花，油，酱油，葱，料酒，淀粉，生抽等等。这个时候我们直接将所有的配菜清洗干净，首先葱要切成末，木耳黄花要泡发，黄瓜和小里脊要切成片，鸡...
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![鸡蛋为何叫木须]( "鸡蛋为何叫木须")
- 鸡蛋叫木须是一种“避讳”，因为鸡蛋隐含男性生殖器之意，所以很多地方的人都不直接说“鸡蛋”，“蛋子”。走边祖国大江南北，长城内外随处可见“木须肉”这道菜。忽一日偶遇一美食大师，听完来由，不禁仰天长笑：害君者，错别字也。蛋黄白混合，色如桂花，桂花又称木樨，樨笔画稠密，店家写它不...
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![木须肉是瘦肉还是肥肉]( "木须肉是瘦肉还是肥肉")
- 木须肉是常见的一道家常菜，其实就是鸡蛋炒肉，这里的鸡蛋就是“木须”。其实原本应该是叫木樨肉，木樨则是一种长的像鸡蛋的小花，这么解释也就不难理解这个菜名的含义了。古人曾有记述“北方店中以鸡子炒肉，名木樨肉，盖取其有碎黄色也。”木须肉用到的肉一般是猪里脊这个部位的肉...
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![木须肉的做法]( "木须肉的做法")
- 每100克木须肉营养成分热量343千焦蛋白质6.76克脂肪3.95克烹饪耗时：20分钟食材费用：5元食材：猪里脊100克，鸡蛋2个，干木耳5克，黄瓜50克，姜1块，蒜3瓣，小葱2根调味料：料酒，淀粉，胡椒粉，盐，鸡精步骤：1.木耳用水泡发，去蒂撕小朵，里脊肉洗净切片；2.加入盐半勺、料酒半勺、淀粉半勺拌匀腌制10分钟；3...
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![木须肉主要食材有哪些]( "木须肉主要食材有哪些")
- 主要食材有猪瘦肉，鸡蛋，干木耳，黄瓜，油菜，黄花菜。木须肉原名木樨肉，是一道常见的特色传统名菜，属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜，俗语常读作为木须肉、苜蓿肉等。其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成，因炒鸡蛋色黄而碎，类似木樨而得名。木樨肉是典型的北方菜，原料除了猪肉、鸡蛋和黄花...
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![木须肉怎么做好吃]( "木须肉怎么做好吃")
- 主食材：鸡蛋适量，里脊肉50克，黄瓜适量，胡萝卜适量，木耳适量。配料：料酒10克，盐适量，淀粉2克，生抽10克，鸡精2克，葱适量，姜适量，蒜适量。步骤1:黄瓜、胡萝卜切片步骤2:50克里脊肉、10克料酒、2克盐、2克淀粉，搅拌均匀备用步骤3:锅中放油，倒入鸡蛋炒熟盛出备用步骤4:锅中放油，放入葱姜蒜末炒...
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![木须肉是什么东西]( "木须肉是什么东西")
- 木须肉是一道传统名菜，是用猪肉片、木耳、鸡蛋等混炒而成的。木须肉原名叫做木樨肉，是一道较为常见的特色名菜，属于八大菜系之一的鲁菜，鲁菜下的孔府菜。该菜俗语常读为苜蓿肉、木须肉等，其因炒鸡蛋色黄而碎，跟木樨有点相似，而得名的。据现有的记载，木樨肉原先是出现在曲阜孔府菜...
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