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有关潮汕的百科

潮汕美食
  • 潮汕美食

  • 潮汕美食:草粿草粿是用一种叫草粿草的干草熬汁,加入少许地瓜粉,使其凝结,装在小缸中用盖盖好。挑卖时一头是碗筷架和红糖,架下放洗碗水;一头是小缸。卖时以铜匙从草粿的上层切出于碗中,加撒糖粉,还点上一滴橙膏。潮阳、普宁农村卖草粿,则以一个多孔的铜钱刨,将缸钵里的凝结草粿刨...
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潮汕妈祖是什么意思
  • 潮汕妈祖是什么意思

  • 潮汕妈祖指的是一种妈祖文化,传统潮汕地区的商人、船员和渔民等无不信仰妈祖。妈祖是我国沿海地区的一种民间信仰,而妈祖文化开始于宋朝,在明朝的时候逐渐发展兴旺,到了现代也依旧繁荣。在民间,人们在船舶起航之前,都要先去祭拜妈祖,祈求保佑他们平安、顺利。潮汕是一个沿海城市...
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潮汕春节拜年是哪几天
  • 潮汕春节拜年是哪几天

  • 看地方讲究。潮汕拜年又称为“拜正”,是从正月初一到正月十五之间,当然也有人正月一整月都在拜年的,所以还是因人而异。正月初一早上人们起床穿好新衣后,第一件事是自家对拜,往往是后辈先祝福长辈,然后长辈再给后辈晓以期望。饭后就各自向自己的亲朋好友拜年,潮汕俗谚说:“有心拜...
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潮汕话白仁仔是什么意思
  • 潮汕话白仁仔是什么意思

  • 潮汕话白仁仔的意思是白痴,傻瓜等,一般属于骂人的不太友好的用语。潮州话,简称潮语,又称潮汕话、潮汕方言、潮州方言,属汉语方言八大语系之一的河洛语之次方言。潮州话18个声母,61个韵母,8个声调,保留着许多现代汉语(普通话)所没有的古语音、古字音、古词汇和古声调。...
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潮汕虾粥的制作方法
  • 潮汕虾粥的制作方法

  • 1.砂锅海虾粥主材料:新鲜海虾、独特配料、大米。配料:姜丝、芹菜粒、冬菇丝、炸蒜茸、炸方鱼、炸葱油、鱼露和天津冬菜。做法:先制作配料,然后用砂锅明火煲出一锅白粥,待粥有胶质的时候,即已经七成熟的时候,放入海虾以及独特配料,再煲煮5-6分钟即可。1、要点:主要是能配齐配料。2、...
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潮汕特产
  • 潮汕特产

  • 潮汕特产汕头有悠久文化传统,素有“海滨邹鲁”的美誉,文化积淀深厚,地方特色浓郁。普宁大长陇南糖为普宁大长陇陈广泰店创制,该号现衍传5户。制时精选花生仁,先用油炸,熟后加白猪肉丁于平盘上,后用麦芽糖、白糖加猪油熬“苷”,浇在花生仁和肉丁上。普宁石桥头豆凤香甜完美结合。经...
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潮汕特色
  • 潮汕特色

  • 潮汕的特色有潮汕木雕、潮汕建筑潮以传统的三合院,四合院为基本布局。潮汕善堂也是一大特色。而且潮汕还有很多的中原传统文化,如盂兰节,人节等等。潮汕的戏曲潮汕戏、潮音戏、潮调、白字戏也是最有名的。潮汕,指的是广东三大民系之一的潮汕民系。潮汕人自古在世界政治、经济...
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潮汕和汕头是一个地方吗
  • 潮汕和汕头是一个地方吗

  • 汕头和潮州不是同一个地方。汕头和潮州是两个不同的市,但两者都属于潮汕地区。潮州市,地处祖国南疆,位于韩江中下游,是广东省东部沿海的港口城市。扩展资料汕头市、潮州市、揭阳市,即潮汕三市,汕潮揭,自古是一个城市政区,秦汉西晋名称揭阳县,历代名称潮州府,当代原称汕头市,1991年汕...
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潮汕的春节风俗有哪些
  • 潮汕的春节风俗有哪些

  • 潮汕的春节风俗有贴门神、春联;送压岁钱;掼春盛;接福神;吃七宝羹等等。1、贴门神、春联新春伊始,第一件事便是贴门神、对联。每当大年三十日(或二十九),家家户户都纷纷上街购春联,有雅兴者自己也铺纸泼墨挥春,将宅子里里外外的门户装点一新。2、送压岁钱送压岁钱是潮汕春节习俗中重...
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潮汕特产有哪些
  • 潮汕特产有哪些

  • 潮汕特产有:汕头牛肉丸、隆江猪脚饭、潮汕橄榄菜、菜脯、汕头牛肉脯等。潮汕橄榄菜:潮汕美食文化的重要组成部分是潮汕橄榄菜,且具有丰富的药膳价值和营养价值。其讲究和精细的制作技艺在潮汕地区已经有上千年的历史了。汕头牛肉脯:汕头牛肉脯牛肉含有丰富的蛋白质,其中氨基酸...
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潮汕的吊瓜是什么瓜
  • 潮汕的吊瓜是什么瓜

  • 潮汕的吊瓜就是黄瓜。潮汕,古时和海外称潮州,是一个以潮汕方言为母语的汉族民系,是中国南方沿海广东、香港、澳门、台湾等地的本地人之一,潮汕民系是广东三大汉族民系之一。潮汕人属于河洛人的一支,起源于古代中原,扬名于海内外。"潮汕"历史上长达近2000年称呼为"潮州",历史...
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潮汕糯米粿的做法步骤
  • 潮汕糯米粿的做法步骤

  • 潮汕糯米粿的做法主料:饺皮、糯米、五花猪肉、香菇、虾米、花生仁、生蒜、酱油、五香粉、盐、糖做法一:先将五花猪肉切成肉丁,加入酱油,五香粉,盐,少量的糖腌后待用,再将生蒜,浸泡好的香菇切细下油锅爆香,同时烩入腌制好的猪肉丁炒熟搅拌均匀。将糯米淘洗干净加入适量花生仁用电饭...
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揭阳机场和潮汕机场是一个机场吗
  • 揭阳机场和潮汕机场是一个机场吗

  • 揭阳机场和潮汕机场是一个机场。机场全称就是揭阳潮汕国际机场,位于中国广东省揭阳市榕城区登岗镇,为4E级国际机场。揭阳潮汕国际机场的建成可望成为中国东南沿海地区进出东南亚的空中桥头堡,带动粤东加快融入国家“一带一路”战略布局。揭阳潮汕国际机场是连接“21世纪海上...
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潮汕在哪
  • 潮汕在哪

  • 潮汕位于广东省东南沿海,属潮汕文化区和潮汕方言区,北靠莲花山脉,南濒南海,西至海丰县,东至饶平县,与台湾对望。潮汕是著名的侨乡、港澳台同胞的重要祖籍地之一,3000多万海外潮汕人魂牵梦绕的家乡,是泰国五大帝之首达信的故乡。潮汕侨批入选世界记忆名录。潮汕是著名的国家级历史...
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潮汕七样菜的由来
  • 潮汕七样菜的由来

  • 七样菜是广东潮汕地区的传统民俗。在潮汕,正月初七吃七样菜的习俗由来已久:每逢这天,人们将七种蔬菜放在一起烹调,取个好意头,谓之能明目,并且财运亨通。传说正月初七是人的生日,据传:女娲氏开天辟地,第一日作鸡、二日作狗、三日作猪、四日作羊、五日作牛、六日作马、七日作人,因而...
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潮汕朋友寄喜糖要回红包吗
  • 潮汕朋友寄喜糖要回红包吗

  • 朋友给你寄喜糖的话,一般是想要跟你分享他结婚的喜悦的。参加婚宴一般都是是要送红包的。如果说你跟这个朋友之间的关系实在是不好,有时候用委婉一点的语句来拒绝对方的话,对方也应该能够接受的。...
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潮汕的简介
  • 潮汕的简介

  • 潮汕的简介的答案是:汕头(经济特区)、潮州、揭阳、汕尾四市。潮汕地区(Chaoshanarea),位于广东省东南沿海,属潮汕文化区和潮语方言区,是潮汕民系的祖籍地与集中地,潮汕文化的发源地、兴盛地,是通行潮语、流行潮汕文化的地区,包括汕头(经济特区)、潮州、揭阳、汕尾四市。潮汕北靠莲花山...
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潮汕俗语
  • 潮汕俗语

  • 潮汕有许多俗语,下面我们就来给大家分享几句比较著名的潮汕俗语:三牲敢食,钉球敢绊:意思是勇于冒险;铜钱出苦坑:意思是刻苦耐劳;算盘扣到无子:意思是精打细算;富从升斗起,穷因弃小钱:意思是勤俭节约;老实终久在:意思是诚信为本;家己人:意思是团结互助;买卖不成人情在:意思是和气生财;买卖算...
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浪子回头是潮汕话吗
  • 浪子回头是潮汕话吗

  • 不是。浪子回头是通用的汉语词语,不是潮汕话所专有,意指不务正业的人改邪归正。当然,各类方言包括潮汕话在内会存在一些独有的汉语词汇。2、不务正业的人改邪归正。3、拼音:làngzǐhuítóu 出处:明·陈继儒《小窗幽记》:“浪子回头,仍不惭为君子。4、”意思:浪荡子若能改...
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潮汕咸菜怎么腌制
  • 潮汕咸菜怎么腌制

  • 卷心芥菜洗干净切大块,切好的菜放太阳底下晾晒一个下午即可,晒到有点软即可腌制。加食盐腌制并放几片生姜,腌一个晚上就会出水和变软,把它装在瓶子里一般3至5天即可食用。工具/材料:卷芯芥菜10斤生姜一大块,食盐250克。步骤(共3步)按步骤阅读:1、处理芥菜卷心芥菜洗干净切大块。2...
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潮汕话和粤语的区别
  • 潮汕话和粤语的区别

  • 潮汕话和粤语的区别1、使用范围不同粤语分布在广东大部分地区和广西东南部,以广州话为代表。粤语可说是保存着我国最早的“普通话”。潮汕话在广东东部的潮汕地区以及海外华人中广泛使用,也是广东三大方言之一,是知名度较高的一个古老方言。2、发音系统不同广东话和潮汕话的发...
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潮汕春节吃七样菜寓意
  • 潮汕春节吃七样菜寓意

  • 不同的地方都会有不同的习俗,其中,潮汕独具特色的“七样羹”食俗更是广受欢迎,那这七样菜到底有些什么寓意呢?1、芥菜芥菜也叫大菜,是潮汕地区用来腌制咸菜的一种蔬菜,此外,它的营养价值也是十分丰富的。吃它的寓意是正月初七吃大菜有“大财”的寓意。2、厚合厚合菜,也叫做莙达菜...
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潮汕风俗
  • 潮汕风俗

  • 潮汕风俗:1、穿着:城乡人们外出办事、做客,都注意穿戴齐整。若做新客或参加节日盛会,要穿上最漂亮最适时质地最好的衣服。2、待客:客人到来,主人要上前迎接。客人若是生客,主人要向家人介绍客人身份、称谓。3、送客:凡客人有带礼品来者,主人只收一部分,另送礼物回敬。4、在农村,经常...
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潮汕旅游攻略是什么
  • 潮汕旅游攻略是什么

  • 1、牌坊街。在潮州好玩的地方排行榜中这个区域共有22座牌坊,其最早的牌坊建立于1517年,沿路走下去不仅能看到多种古老的遗迹,其里面也有不少的传统美食都是相当诱人的。2、绿岛山庄。创建于2002年的这山庄总面积制将近万亩,到处山水相间,如画般的风景更是能吸引到大众,到如今它...
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潮汕牛肉火锅蘸料沙茶酱怎么配
  • 潮汕牛肉火锅蘸料沙茶酱怎么配

  • 沙茶酱+黄金炸蒜末+蒜末(这俩种蒜末绝对是不同的口感)+芹菜粒+香菜+普宁豆腐乳(必须)+小米辣具体配比如下:1、沙茶酱:2勺2、芝麻油:1勺3、酱油:1勺4、小米辣:1勺5、香菜:随你喜欢6、陈醋:1/2~1勺潮汕牛肉火锅蘸料的最佳搭配秘方:1、沙茶酱+泰国辣椒+花生碎+蒜泥2、蒜蓉+海鲜酱+香菜...
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