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有关雪里蕻的百科

腌雪里蕻放盐的比例是多少
  • 腌雪里蕻放盐的比例是多少

  • 腌雪里蕻放盐的比例是多少的答案是:40:1腌雪里蕻,又称石榴红、春不老、雪菜,以叶用芥菜中的鲜雪里蕻为原料,以食盐、花椒等为辅料腌制而成,味鲜香微酸,可蒸、炒后佐餐小菜,也常烧、炒,用于菜肴制作中。还可做汤或馅心。代表菜式如炒雪冬、雪菜炒山鸡及扬州名点“雪笋包子”等。冬...
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雪里蕻的功效
  • 雪里蕻的功效

  • 还可以用来做菜,比如清炒雪里蕻:此菜含有丰富的食物纤维,具有宽肠开胃之功效,适宜于消化不良,纳呆食少,习惯性便秘等。雪里蕻炒肉丝:此菜口味鲜美,适应于习惯性便秘、食欲不佳、心清烦躁者尤宜食。雪里蕻是十字花科,芸苔属芥菜的栽培变种。一年生草本植物,高可达150厘米,幼茎及叶具...
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雪里蕻的做法
  • 雪里蕻的做法

  • 雪里蕻怎么吃食材:雪里蕻200克、香菜3颗、姜2片、大蒜2瓣、食用油5克。雪里蕻的做法:1、雪里蕻浸泡2个小时,去掉一部分盐分,捞出切小段;2、姜切末,大蒜切末,香菜切小段;3、锅中倒油,油温烧至5成热,下入姜末、蒜末爆香,再放入雪里蕻翻炒出香味;4、最后,放入香菜,翻炒几下出锅即可。小贴...
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雪里蕻炒豆角的做法
  • 雪里蕻炒豆角的做法

  • 如何炒雪里蕻食材:雪里蕻50克、虾皮10克、豆角200克、小葱1根、大蒜1瓣。调味料:食用油5克、生抽1克、料酒1克、剁椒1克、豆豉1克。雪里蕻炒豆角的做法:1、雪里蕻浸泡两个小时,换两次水清洗,去掉盐分,捞出切末;2、豆角洗净切圈,小葱切葱花、大蒜切末;3、锅中倒油,油温烧至5成热,下...
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腌制后的雪里蕻有种特殊鲜香味 搭配牛肉炒着吃口味独特
  • 腌制后的雪里蕻有种特殊鲜香味 搭配牛肉炒着吃口味独特

  • 雪里蕻,又称雪里红或雪里翁,是一种一年生草本植物,是芥菜的变种。人们将芥菜的叶子和茎连在一起腌制,制成了雪里蕻,俗称辣菜。它的叶子深裂,边缘皱缩,花朵呈鲜黄色。可以将茎和叶子作为普通蔬菜腌制食用,腌制后的雪里蕻还可以与其他食材一起炒着吃。雪里蕻口感独特,营养丰富。它含...
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雪里蕻什么时候腌制比较好
  • 雪里蕻什么时候腌制比较好

  • 可能各地的时间有所不同吧,我们河南这里最佳的时节就是霜降以后,经过霜打的雪里蕻不会很辣,相对来说口感会更好,所以我们这里最佳腌制时节是霜降以后,雪里蕻大量上市的时间。一般腌菜15----5摄氏度最好。温度高了细菌滋生,容易烂了。温度低了让菜受冻就不好吃了,低温时发酵慢,腌...
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雪里蕻的吃法
  • 雪里蕻的吃法

  • 雪里蕻的吃法食材:雪里蕻300克,植物油2汤匙,花椒10粒,辣椒油1茶匙,八角2个,香油1茶匙,酱油1汤匙,白糖1茶匙拌雪里蕻的做法:1、雪里蕻切成小段,然后放入温水中反复清洗,去除盐味,再挤干水分;2、锅里倒入适量油,烧热后,下入花椒,八角,炸香后盛出不用;3、将雪里蕻放入碗中,加入花椒油,辣椒油,香油...
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雪里蕻拌黄豆的做法
  • 雪里蕻拌黄豆的做法

  • 雪里蕻拌黄豆怎么做食材:黄豆50克、雪里蕻100克、干辣椒3个、小葱1根、食用油3克、香油1克、味精1克雪里蕻拌黄豆的做法:1、黄豆提前泡发12小时,捞出,放入锅中,加水煮30分钟捞出;2、雪里蕻浸泡2个小时,中间换两次水清洗,去掉一部分盐分,捞出,挤去水分,切段;3、取大碗,放入黄豆、雪里蕻...
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雪里蕻炒三丁的做法
  • 雪里蕻炒三丁的做法

  • 雪里蕻炒三丁怎么做食材:鸡胸肉200克、雪里蕻50克、胡萝卜100克、香菇100克、大葱1小段、姜2片。调味料:食用油5克、生抽1克、料酒1克、盐1克。雪里蕻炒三丁的做法:1、雪里蕻先浸泡两个小时,去掉盐分,捞出,挤去水分切末;2、鸡胸肉切成鸡丁,加盐、生抽、料酒抓匀,腌制15分钟;3、胡萝...
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雪里蕻种植技术及管理
  • 雪里蕻种植技术及管理

  • 雪里蕻在南方可一年四季进行种植,北方地区可在春夏秋三季进行种植。先要选好种子,提前整理处理好土壤,将雪里蕻种子均匀播种到土壤中,等待小苗长出,及时间苗。选择定植的位置,提前将土壤翻耕、耙细,将雪里蕻定植栽种。定植后要留意肥水管理方法,还要及时培土除草,促进茁壮生长。一...
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腌雪里蕻10斤菜放多少盐
  • 腌雪里蕻10斤菜放多少盐

  • 腌雪里蕻10斤菜放多少盐的答案是:6两1、先将新鲜雪里蕻摘去老叶,晾晒一天。2、洗净沥干水份。3、把雪里蕻切碎。4、加生姜末,辣椒丝一起加盐拌匀。5、最后挤干水份装瓶,腌制15天以后会发现雪菜由青变黄就可以享用。雪里蕻是十字花科,芸苔属芥菜的栽培变种。一年生草本植物,高可...
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雪里蕻炖黄豆芽的做法
  • 雪里蕻炖黄豆芽的做法

  • 雪菜炒黄豆芽雪里蕻炖黄豆芽。小伙伴们在操作的时候还是比较简单的,可以充分的准备好食材,其实这是非常美味的一道家常菜,只要炖一炖就可以了,没有繁琐的制作过程,但是在制作的时候可以说是非常下饭的一种菜,首先要把黄豆芽放在水里面浸泡几个小时,一般保持在三个小时左右,要注意...
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怎么做雪里蕻扣肉
  • 怎么做雪里蕻扣肉

  • 怎么做雪里蕻扣肉食材:带皮五花肉500克、雪里蕻100克、葱段10克、姜片1块、花椒5克、八角1个、水淀粉2勺调味料:食用油20克、盐2克、生抽1勺、老抽1勺、冰糖3克扣肉的家常做法:1、雪里蕻浸泡两个小时,中间换两次水清洗,去掉一部分盐分,捞出切小段;2、五花肉洗干净,然后放入冷水锅...
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雪里蕻的种植方法和时间
  • 雪里蕻的种植方法和时间

  • 1、时间:雪里蕻除了冬季不能种植外,其余三季都能种植。2、土壤:种植雪里蕻需选择疏松、肥沃的土壤,栽种前将土壤中杂草去除,并施加适量的有机肥。3、种植:选择健康的雪里蕻种子,将其撒播在土壤中。4、管理:待雪里蕻长出5~6片子叶时,需适当间苗,并补充水肥。雪里蕻的养护雪里蕻比较...
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雪村在哪里
  • 雪村在哪里

  • 雪村位于吉林省白山市临江市,大兴安岭林区南缘,伊勒呼里山东南坡,嫩江上游左岸。雪村地理坐标东1232923--1255007,北纬500916--512348,东与呼玛县、嫩江县相望,北与额尔虎利山、新林林业局相望,西与蒙古自治区相望,南与嘎达旗林业局相望。扩展资料雪乡属寒温带大陆性季风气候,四...
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雪橇犬为什么睡雪里不怕冷
  • 雪橇犬为什么睡雪里不怕冷

  • 雪橇犬来自极北地区,雪橇犬都有非常厚实的皮毛,体格健壮,例如西伯利亚雪橇犬的被毛为双层,中等长度,看上去毛很浓密。一直生活在极其寒冷的环境下,自身进化成了适应寒冷环境的体格。普通的狗狗在冬季最好生活在室内,准备一个温暖的狗窝,给狗狗烤火。雪橇犬可以生活在室外,一般零度...
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梅里雪山在云南哪里
  • 梅里雪山在云南哪里

  • 梅里雪山是云南的第一高峰,虽然是一座不能攀爬的雪山,但是还是有不少朋友想要去一睹雪山的风采,特别是梅里雪山的“日照金山”盛景,更是难得一见,去旅游之前一定要了解清楚梅里雪山在哪才行,下面我们就一起来看看梅里雪山在哪里吧!梅里雪山在云南哪里梅里雪山在云南省的德钦县境...
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梅里雪山全年都有雪吗
  • 梅里雪山全年都有雪吗

  • 梅里雪山在国内的知名度还是很高的,其风光可以说是国内几个雪山中数一数二的,因此有不少朋友想要去一睹雪山的风采,特别是梅里雪山的“日照金山”盛景,更是难得一见,去旅游之前一定要了解清楚梅里雪山的相关信息,比如梅里雪山全年都有雪吗或者是梅里雪山几月份去最好。梅里雪山...
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雪乡在哪里
  • 雪乡在哪里

  • 我国雪乡位于黑龙江省牡丹江海林市大海林业局的双峰林场,距离哈尔滨市400公里,距牡丹江160公里,距长汀镇105公里,总面积185899.71公顷。冬季受西伯利亚南下冷空气团的影响,在极地大陆气团的控制下,气候严寒干冷而多雪,每年秋季这里就开始降雪,积雪深达一到两米,雪期长达7个月,是全...
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梦见在大雪里飞
  • 梦见在大雪里飞

  • 梦见在大雪里飞,意味着这两天的工作运还不错,近来生活特别忙碌,你要拿出更积极的态度和强大的信心去面对,让一切随顺而圆满,碰到在难缠的客户或主管,你都能把心情调整到位,对事不对人,这个优点不只帮助你自己,还能够带动大家。其他梦境解析1、孕妇梦见大雪纷飞的场景,是生下壮实且...
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什么是雪里红
  • 什么是雪里红

  • 雪里红比较喜欢阴凉气候,生长适宜温度为15~20℃,高于25℃或低于15℃会造成生长缓慢,细小,并且在高温条件下纤维物质增多,品种降低,低温条件下在寒冷的雪地里雪里红也不会冻死。雪里红在阳光充足条件下生长良好迅速,低温和长日照有利于花芽成形,但雪里红在生长期需要充足的水分,缺乏...
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雪来自哪里
  • 雪来自哪里

  • 雪来自于大气中的水汽。雪是自然界中的一种天气现象,是一种固态的水,它是一种由许多的冰晶和其聚合物组成的降水,所以说雪是雨的另一种形式,雪只有在天气很冷的季节、海拔较高的地区,以及温度很冷的气温带地区出现,而在亚热带地区,下雪的几率很小。雪的形状很多,但是多呈六边形,所...
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雪松去哪里买
  • 雪松去哪里买

  • 购买雪松可以去正式的雪松苗圃基地。雪松是松科雪松属植物,产于亚洲西部、喜马拉雅山西部和非洲,地中海沿岸。雪松在年降水量600~1000毫米的暖温带至中亚热带气候生长的最好,家庭种植雪松的时候,可以使用紫砂陶瓷盆,也可以使用的釉陶盆。雪松的种植:种植雪松可用土质疏松,排水良...
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怎样腌雪里红
  • 怎样腌雪里红

  • 1、将雪里红摘根去泥并摘掉黄叶,晾晒一天。2、准备干净盆子腌制,一把雪里红撒一把盐,盐要搓匀,用力揉搓,直至变软。3、把腌制好的雪里红放入缸中,压实,全部弄好后,放置阴凉处,找一个重东西压上,然后盖上盖子。腌制的前几天要经常翻动一下,让盐混匀,防止菜烂。4、腌制15-30天后,就可以...
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雪里红是什么
  • 雪里红是什么

  • 1、雪里红又叫排菜、烧菜、九头芥,是芥菜变异而来的新品种,是十字花科芸薹族芸薹属芥菜种一年生草本植物,叶片较大,茎叶粗壮,呈淡绿色卵圆形,在霜打之后部分叶片变成红色而得名,开的花呈鲜黄色。2、雪里红是芥菜类中的一种叶菜,所以闻起来有股辣味,吃起来有点苦,所以大多都是用来做...
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