葡萄上的小疙瘩是什么

夏黑葡萄皮上有很多颗粒状的小疙瘩,是赤霉素处理浓度偏高造成的,有些葡萄专业书上称之为“果刺”。 夏黑葡萄属于天然无籽葡萄,果粒小,平均粒重3-3.5克,为了使果粒增大,一般都要经过赤霉素处理,处理后果梗较硬且粗,但是葡萄果面上会有颗粒状小疙瘩出现。

夏黑葡萄皮上有很多颗粒状的小疙瘩，是赤霉素处理浓度偏高造成的，有些葡萄专业书上称之为“果刺”。夏黑葡萄属于天然无籽葡萄，果粒小，平均粒重3-3.5克，为了使果粒增大，一般都要经过赤霉素处理，处理后果梗较硬且粗，但是葡萄果面上会有颗粒状小疙瘩出现。赤霉素处理时期为盛花期，距离葡萄采摘期有四、五十天，因而吃了不会对人体有害。

夏黑葡萄的生长特性与巨峰相似但优于巨峰。含糖量高, 比一般品种耐贮藏和运输能力强, 在运输过程中不易因挤压而爆裂。从萌芽到果实成熟100~105天。果实开始软化后, 喷洒1次葡萄早熟增糖显色灵, 可提前7~10天上市, 可大幅度提高商品价值。

夏黑葡萄在一般管理情况下, 含糖量可达20~22度, 最高可达24度, 是国内最甜的早熟葡萄, 因此也被称为“超甜葡萄”。夏黑葡萄皮厚, 在运输过程中不易因挤压而破裂;糖度高, 比一般品种耐贮运。