广西贵港的发糕怎么做

材料：玉米面150克，小米面50克，普通面粉200克，干红枣20个，葡萄干20克，白糖40克，干酵母5克，水约280ml。步骤：干红枣洗净后用温水浸泡一个小时，葡萄干洗净。将玉米面、小米面、面粉与白糖、干酵母混合。

倒入水，调成稀稠适中的面糊。

模具内薄薄涂一层油，放上一些葡萄干。

将面糊倒入模具内一半高，放在温暖处发酵，约40分钟。

等面糊发至模具9成满。

表面再放上一些红枣和葡萄干，放入蒸锅大火蒸35－40分钟。