芥末过期了还能吃吗

1、芥末过期了是不能吃的。

2、食品有效期已经是保质的极致了，避免食用以免引起不适。

3、芥末，又称为芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉，一般分绿芥末和黄芥末两种。

4、黄芥末源于中国，是芥菜的种子研磨而成；绿芥末（青芥辣）源于欧洲，用辣根（马萝卜）制造，添加色素后呈绿色，其辛辣气味强于黄芥末，且有一种独特的香气。

5、芥末微苦，辛辣芳香，对口舌有强烈刺激。