核桃过期了还能吃吗

核桃过期了还能吃吗的答案是：不能

核桃过期了不能再食用。过期的食品可能会导致消化不良的情况，如果多吃的话还可能会导致中毒的问题出现，因此尽量不要食用过期的食物比较好。

核桃过期之后尽量不要再食用比较好，过期的核桃可能会导致变质的情况出现，而且还可能会有发霉的问题出现，因此是不能使用。食用了变质的食品容易引起肠胃炎，也容易引起胃部不适，这样会增加自身的消化压力，还可能会出现恶心，呕吐的问题出现，再者还会出现腹泻的问题。核桃中富含丰富的锌和锰等微量元素，这些元素对神经系统生长发育具有很大的帮助。核桃中的亚油酸可以为大脑提供养分，使大脑更加健康。

核桃（学名：Juglans regia L.）是胡桃科、胡桃属植物，俗称核桃。乔木，高达20-25米；树干较别的种类矮，树冠广阔；树皮幼时灰绿色。奇数羽状复叶长25-30厘米，叶柄及叶轴幼时被有极短腺毛及腺体；小叶椭圆状卵形至长椭圆形。雄性葇荑花序下垂。

核桃分布于中亚、西亚、南亚、欧洲和中国；在中国分布于于中国华北、西北、西南、华中、华南和华东。生于海拔400-1800米之山坡及丘陵地带，中国平原及丘陵地区常见栽培。胡桃喜光，耐寒，抗旱、抗病能力强，适应多种土壤生长，喜肥沃湿润的砂质壤土，但对水肥要求不严，常见于山区河谷两旁土层深厚的地方。

核桃是一种营养价值很高的干果，长期服用对人体有很大的好处。核桃仁中含有大量的不饱和脂肪酸、优质的蛋白质、维生素和钙、磷等微量元素。核桃中含有的蛋白质种类丰富，含有人体所必需的氨基酸，如精氨酸、谷氨酸等，这些氨基酸有很强的抗氧化作用和抗衰老、清除自由基的作用。

而且核桃仁中含有不饱和脂肪酸的含量非常高，大概在90%以上，有明显的抗衰老作用，对大脑细胞也具有明显的作用，有营养脑细胞的作用，对于卵磷脂的合成也有好处。而且研究显示核桃仁中含有很多多酚类物质，可以有效的预防前列腺癌和心脑血管疾病的发生，因此长期适量的吃核桃对人体是有好处。