海带粘粘的是怎么回事

1、海带粘粘的物质是海带本身分泌出的甘露醇，需要泡洗干净再食用。

2、海带，海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属于褐藻门布科，为大叶藻科植物，因其生长在海水，柔韧似带而得名。

3、海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。