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铁观音属于哪种茶

铁观音属于哪种茶

1、铁观音是乌龙茶,乌龙茶也被称为青茶,其发酵程度为半发酵,茶性平和,铁观音主产于福建省泉州市安溪县,其干茶肥壮圆结且匀整,色泽显砂绿,茶汤颜色金黄,兰花香馥郁,滋味醇厚甘鲜。

2、其制作工艺为晒青、晾青、摇青、炒青、揉捻、初烘、包揉、复烘、复包揉、烘干十道工序。

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