腊八蒜最多泡多长时间

1、一般来说，腊八蒜在生产过程中要保持清洁卫生。器具经过高温消毒，未接触油类物质。一般冬季气温较低时可保存1-2个月。

2、不过，由于国产腊八蒜不添加防腐剂，食用时间会很长。此外，它会打开盖子使用。由于与空气和空气中的细菌接触过多，很可能滋生细菌。因此，建议食用自制腊八蒜的时间不要超过两个月。

3、有一个例外。如果是工厂加工的腊八蒜，保质期应以外包装标签确定。一般保质期为半年至一年。

腌腊八蒜呈翠绿色。如果想变绿，需要一个低温环境。如果想迅速变绿，可以把它放在阳光下晒一会儿。晚上可以放在阴凉处，加大温差，4-5天就会变绿。