虎皮蛋属于什么菜系

1、虎皮蛋属于浙江菜菜系。

2、虎皮蛋是一道以鸡蛋、瘦猪肉等为主要材料制作的菜品。属于浙江菜系的一款传统特色小吃。其色如虎皮，外形整齐，咸香可口，营养丰富。