煮鸡蛋几分钟

煮鸡蛋几分钟

煮鸡蛋一般在在３分钟到５分钟也就可以了，如果是想吃蛋黄柔软一些的，可以选择短时间内的糖心蛋，全熟鸡蛋也是需要煮到５分钟左右，是非常合适的白水煮的鸡蛋除了直接食用之外，还可以制作沙拉或者是其他的一些食材搭配来吃，既营养又美味一些。

鸡蛋的营养价值

１．鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；

２．富含ＤＨＡ和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；

３．鸡蛋中含有较多的维生素Ｂ和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。