活珠子和毛蛋的区别

活珠子和毛蛋的区别的答案是：活珠子是“活”胚胎，而毛鸡蛋是“死”胚胎；食用效果区别

活珠子和毛鸡蛋最大的区别在于，活珠子是“活”胚胎，而毛鸡蛋是“死”胚胎，也就是说在没有把鸡蛋打碎之前，活珠子里面都是孵化了12天左右的小鸡;而毛鸡蛋是孵化不成功中途死掉的小鸡。活珠子是民间一大补品，具有养颜美容、保健补血等功效，其营养成分与普通鸡蛋相比，活珠子含有人体所需的8种氨基酸和婴幼儿所必需的2种氨基酸，促进婴幼儿大脑发育的牛磺酸增加近20倍，促进婴幼儿骨骼生长和防止老年骨质疏松所需的钙增加6倍多，其它营养成分均显著高于普通鸡蛋。而对人体不利的脂肪含量下降50%，胆固醇仅为原有的五分之一，一枚活珠子的营养价值可以和同样重量的牦牛骨的营养价值相媲美。活珠子和毛鸡蛋都是我们中国特有的美食，活珠子是南京市的著名特产，喜欢吃活珠子是因为它营养丰富，味道鲜美，然而活珠子也不是所有人都敢吃，毛鸡蛋就更是少数人能接受的东西了。

活珠子据说可以美容养颜、治疗眩晕头痛，这个说法是在《本草纲目》中记载过，在清朝咸丰年间就已经用过。现代医学也发现，活珠子中富含游氨基酸和多种生物激素，能增强免疫力，改善气血虚亏等问题。

但毛鸡蛋不一样，毛鸡蛋是死了的胚胎，很容易被细菌污染，并且不知道何时死亡，且毛鸡蛋中含有很多雌性激素，容易造成青少年内分泌失调以及性早熟。