黄豆芽怎么做汤
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1、准备好用料:黄豆芽250g,葱3g,蒜2粒,食盐适量,生抽1大勺。
2、把黄豆芽的干瘪的老根摘掉,洗净沥干。
3、大蒜切成末,大葱切成葱花备用。准备好生抽。
4、豆芽煮熟后,加入盐,白胡椒粉,再煮3分钟,然后放入葱花即可出锅。
就这样黄豆芽汤就做好了,另外煮豆芽的汤还可以用来泡饭,而且豆芽捞出来后,加入辣椒面、葱花、香油、盐以及糖,进行凉拌,一汤两吃。
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