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怎么判断鸡肉熟没熟

怎么判断鸡肉熟没熟

1、看:即在保持一定水温的情况下,在经过预定的烹煮时间后,见鸡体浮起,说明鸡肉已熟。

2、摸:即将鸡捞出,用手指捏一下鸡腿,如果肉已变硬,有轻微离骨感,也说明熟了。

3、刺:即用牙签融一下鸡腿,没有血水流出即熟。

标签: 没熟 鸡肉
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