苹果削皮还有营养吗

苹果削皮还有营养吗的答案是：有

苹果削皮还有营养。苹果削皮后果肉还含5261有营养，富含果4102胶，能抑制肠道1653不正常的蠕动，使消化活动减慢，从而抑制轻度腹泻。

果肉还含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。

苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。其中大量的维生素和苹果酸能使积存于体内的脂肪分解，可有效防止体态肥胖，增加血色素，使皮肤变得细腻。

它还有减少感冒、降胆固醇、改善思维、增强记忆的作用等。

而苹果皮却有很多抗氧化性物质和生物活性物质如酚类物质，黄酮类物质，以及二十八烷醇等，这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶，有助于预防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低其发病率，还具有保护牙齿、抗疲劳、美白的功效。所以果肉跟果品营养各异，建议皮冲洗干净，一起吃。

苹果口感香脆可口，含有丰富的营养成分，如糖类、维生素、果胶、蛋白质、丰富的矿物质和叶酸，以及单宁酸等营养成分，适量吃苹果可补充人体所需的营养成分。苹果皮中也含有膳食纤维，可促进肠道蠕动，对缓解便秘有一定好处。

但苹果生长过程或运输过程中为保证品质，可能会使用一定的药物，就会导致苹果表皮有药物残留，为保险起见可将苹果皮削掉进食。如果不小心误食残留药物，可能会引起头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重者还可能出现中毒。

1、苹果皮中含有丰富的维生素A和维生素C。维生素A有助于维持正常的视觉功能和骨骼生长发育，而维生素C则有促进伤口愈合，以及增强机体免疫力的功效。

2、苹果皮中含有丰富的矿物质，有利于人体对矿物质的吸收。这些成分可以让牙齿和骨骼更加坚固，还能够增强心脏和消化功能。

3、苹果中大概2/3的膳食纤维在果皮里边。摄取充足的膳食纤维不仅可以预防便秘，还能降低发生心脏疾病的风险。

1、买的苹果外表并不是越红就越好越甜的，太红的苹果吃起来反而水分少，也比较绵，不够清脆。所以买苹果时候，一大片红色的苹果最好不要买，当然有些苹果像红蛇果啊，本来就是大红色的，那种就没话说啦，品种不一样哈。

说到不要买太红的苹果，那什么样的苹果才是最佳的呢?要挑选有一丝丝条纹的，越多越好，看起来像“裂开”的那种条纹哦。那种水果我真的吃出经验的，都好甜的。

2、挑选苹果也特别注重的一点就是图新鲜，那么要怎么看新鲜的苹果呢?教你一招，看苹果的蒂，蒂如果是浅绿色的，就是证明离摘下来的时间不会太长，也就是还新鲜的，那如果苹果蒂是枯黄的，或者黑色的，那种很明显，已经是采摘下来好久的，看起来新鲜，只不过是贮藏得好罢了，终究不新鲜的。

3、挑选苹果甜不甜，用手轻微按一按就知道啦。可用手轻轻按下苹果，可以感觉容易按下去的苹果就是比较甜的，不容易按下去的苹果就是酸的，还不够成熟的哦。还有就是用手掂量掂量，比较轻的苹果一般吃起来比较绵，较重的比较脆，水分也比较多哦。注意:按苹果不是要恶意按的那种，会把人家的所有苹果都破坏掉啦，那种很缺德的。

4、挑选苹果甜不甜脆不脆还有办法就是挑选苹果身上有麻点的那种苹果，那种苹果都很甜，还有就是可用手轻轻弹下苹果，有清脆的回声的就证明苹果很脆哦。