吃苹果要不要削苹果皮

1、吃苹果要削苹果皮的，苹果皮中的多酚含量虽然约是果肉的2.5倍，但是如果不喜欢苹果皮的口感或担心农残，完全可以削皮。

2、“削皮就吃不到如此丰富的多酚了”，其实完全不用纠结，因为多酚不止苹果里有多酚广泛地存在与植物性食物中，尤其是新鲜的果蔬中。

3、所以吃苹果削不削皮随自己的喜好。

4、苹果中含有苹果酚、苹果酸、维生素C、维生素H、番茄红素等，经常食用苹果可以补充人体所需营养物质。