巴沙鱼的做法是什么

1、首先腌制巴沙鱼，在碗中放入葱白，用手捏一下加入姜米，加入料酒腌制5分钟。

2、锅中烧油，放入豆豉炒香，放入姜蒜炒香，放入剁辣酱，加入少许耗油。

3、把辣椒炒一下，放入生抽搅拌均匀，把鱼摆在盘中，铺上剁辣酱，锅中水热放入巴沙鱼蒸6分钟即可。

其实巴沙鱼的做法是非常简单的，一般会做菜的人看一遍做法基本就会做了，不会做菜的朋友可以慢慢跟着步骤去做就好了，希望上面的巴沙鱼的做法对你有帮助吧！