青梅是碱性还是酸性

青梅是碱性的。

青梅主要分布于中国海南，喜欢有光且温暖湿润的气候，抗旱力比较差，但是耐寒，常常生长在丘陵、坡地林中，属于龙脑香科。它的叶片是长圆形的且很有质感，大多数青梅花瓣是白色的，但有时也有黄色或淡红色的花瓣，果实为草绿色，球形，每年的4-5月为果期。

青梅的吃法也有很多种不仅可以直接食用还可以用来腌制和制作青梅酒，但是需要特别注意吃青梅的时候不要过量的吃，因为青梅是一种很酸的食物，如果吃得太多的话，会很刺激肠胃，也尽量不要在空腹的时候吃。