![白木耳的功效与作用]( "白木耳的功效与作用")
- 白木耳的功效与作用:1、美容养颜：白木耳中富含胶原蛋白，其中的核心成分银耳多糖有助于滋润肌肤，坚持吃一段时间我们的皮肤会变得水润，有光泽。2、润肠通便：白木耳中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维遇水膨胀，增加饱腹感，进而更少进食。除此之外膳食纤维与便便结合之后，它会使便便变大...
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![白木耳怎么煮粘稠]( "白木耳怎么煮粘稠")
- 银耳就是所谓的白木耳，它也是人们常食用的补品之一。白木耳煮粘稠方法想要银耳煮至粘稠，首先要选优质的银耳。颜色很白的银耳千万不要选，颜色微黄的银耳最好。其次干银耳需要进行泡发，用凉水泡发的银耳既保存了营养，又能有助于烹饪。煮前将银耳撕成小小一块，一次性加够足量的水...
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![银耳和白木耳的区别]( "银耳和白木耳的区别")
- 银耳实际上就是白木耳，也被称为雪耳，银耳是由十余片薄而多褶皱的扁平形瓣片组成，实体纯白至乳白色，一般呈菊花状或鸡冠状，柔软洁白，半透明富有弹性，干后收缩，角质硬而脆，白色或米黄色，夏秋季生于阔叶树腐木上，野生银耳数量稀少。白木耳和银耳的区别白木耳和银耳没有区别。银耳和白木...
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![白木耳的做法大全,白木耳怎么做好吃]( "白木耳的做法大全,白木耳怎么做好吃")
- 工具/材料白木耳等。操作方法01银耳汤——这是一种汉族的甜品。可以在银耳汤中加入枣仁、冰糖等，这类甜品具有极高的营养价值和保健价值，并且还具备美容的功效。02银杞明目汤——这是一类汤品。这个做法主要由银耳、枸杞、茉莉花等材料共同熬制的，这一...
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![西芹拌白木耳怎么做好吃]( "西芹拌白木耳怎么做好吃")
- 主食材：西芹300克，白木耳10克。配料：枸杞2克，六月鲜10克轻盐特级原汁酱油2勺，味达美清香米醋2勺，酒酿30克。步骤1:准备食材：西芹洗净切成小段，白木耳冷水泡发2小时后洗净备用步骤2:锅内倒入适量的清水步骤3:将水煮开步骤4:将洗净的西芹切成小段倒入进行汆烫步骤5:将提前泡发好的...
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![桃胶减肥效果好还是白木耳效果好]( "桃胶减肥效果好还是白木耳效果好")
- 相对而言，桃胶减肥效果会好一些。1、对比热量从热量方面看，100克桃胶的热量是175大卡，而100克白木耳的热量是200大卡，所以白木耳的热量会比桃胶的热量高一些，所以减肥效果相对会差一些。2、食用方式桃胶和白木耳的吃法是差不多的，一般都是需要泡发炖煮食用的，很多人在煮银耳汤的...
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![白木耳泡多长时间较好]( "白木耳泡多长时间较好")
- 白木耳泡多长时间较好的答案是：冷水泡：3—4小时；热水泡：20分钟左右用冷水泡发白木耳用的时间相对较长，因为水温过低，水只能慢慢的渗透到银耳当中，但是这样的泡发方法能最大程度的泡发最为完整的木耳，而且泡出来的木耳形状透明，口感最好。泡发方法：把银耳的底部放入水中，让其更...
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![白木耳和银耳的区别]( "白木耳和银耳的区别")
- 白木耳，又名银耳，质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“...
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![白木耳隔夜可以吃吗]( "白木耳隔夜可以吃吗")
- 白木耳隔夜不可以吃。白木耳熬制成的银耳汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。银耳一般煮多久才能吃:...
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![白木耳怎么煮才能软烂粘稠]( "白木耳怎么煮才能软烂粘稠")
- 要想将白木耳煮的软烂粘稠需要用温水浸泡，撕成小块小火慢熬两个小时即可。总共分为3步，详细操作方法如下：工具/材料:白木耳步骤（共3步）按步骤阅读：1、温水泡发白木耳在煮汤前要去除根蒂杂质，清洗干净，用温水完全浸没浸泡3、4个小时。2、清洗撕小块将白木耳完全泡发后清洗干净，撕成...
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![白木耳窍门是什么]( "白木耳窍门是什么")
- 白木耳我们可以这样做，熬出好营养。我们准备干银耳100克、新鲜老莲子米20颗（干的也行）、百合干10克、红枣10个、热水600克、冰糖100克左右。先将银耳、百合用冷水浸泡5小时，充分泡发好。锅底放入热水，加入银耳、百合大火煮10分钟，然后加入莲子米、红枣，再煮5分钟，关火，焖20分钟，加...
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![白木耳泡8个小时可以吃吗]( "白木耳泡8个小时可以吃吗")
- 这取决于储存温度。1.常温保存白木耳本身就是一种营养价值比较高的食物，在常温下，尤其是夏天，白木耳内会迅速繁殖一些细菌，导致白木耳变质，白木耳浸泡8小时以上可能会有一些毒素，食用时有食物中毒的风险。因此，不建议将白木耳在室温下存放超过8小时。2.低温保存在低温环境下，比如...
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![西芹拌白木耳的做法]( "西芹拌白木耳的做法")
- 主食材：西芹300克，白木耳10克。配料：枸杞2克，六月鲜10克轻盐特级原汁酱油2勺，味达美清香米醋2勺，酒酿30克。步骤1:准备食材：西芹洗净切成小段，白木耳冷水泡发2小时后洗净备用步骤2:锅内倒入适量的清水步骤3:将水煮开步骤4:将洗净的西芹切成小段倒入进行汆烫步骤5:将提前泡发好的...
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![新鲜白木耳可以泡一夜吗]( "新鲜白木耳可以泡一夜吗")
- 1、新鲜白木耳是不可以泡一夜的，长时间浸泡会导致细菌真菌的产生，食用后容易引起不适，因此黑木耳浸泡15至30分钟之内即可，白木耳属于真菌类银耳科银耳属。2、银耳子实体纯白至乳白色，直径5～10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。3、银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益...
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![东北白木耳怎么吃]( "东北白木耳怎么吃")
- 东北白木耳是一种常见的菌类食物，同时也被称为雪耳，银耳，大多数被用来做汤或者菜品，有多种做法，比如红枣银耳莲子汤、凉拌银耳、燕窝银耳羹。工具/材料:银耳红枣、燕窝、莲子、枸杞、黄瓜、蒜、盐、糖、醋、麻油、红辣椒步骤（共3步）按步骤阅读：1、红枣银耳莲子汤首先将莲子与银耳...
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![白木耳可以天天吃吗]( "白木耳可以天天吃吗")
- 白木耳不建议天天吃，白木耳热量较低，含有丰富的膳食纤维、钾、磷、胡萝卜素等营养物质，食用虽有较高的补益作用，但若是天天吃，身体很难全部吸收白木耳的营养，不仅造成浪费，而且其甘甜的味道吃多了容易让人出现食欲不振、恶心反胃的不适症状，建议食用频率改为一周吃3次为好。...
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![白木耳要先泡再煮吗]( "白木耳要先泡再煮吗")
- 白木耳要先泡再煮，因为白木耳一般都是干制品，在进行煮食之前都需要经过泡发，将其中的杂质与根部去除之后，再进行煮食，才可以有比较好的口感，发挥出它的最大的保健效果。凉水泡银耳的话，泡1-2个小时即可。让银耳慢慢的吸水，最大程度地将银耳泡发开来，这样炖煮银耳的时间会缩短，对于...
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![白木耳要泡多久才能煮]( "白木耳要泡多久才能煮")
- 木耳在开水中煮2—3分钟左右就熟了，喜欢吃脆一点的白木耳，只需要焯2—3分钟就行了。木耳是非常有营养的食材，可以用来制作凉拌木耳、木耳炒肉等等。白木耳要泡多久才能煮如果是用冷水泡发白木耳用的时间相对较长，需要3-4个小时。但如果是用热水泡发白木耳的话，只要水温在60度...
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![白木耳泡久了有毒吗]( "白木耳泡久了有毒吗")
- 白木耳就是银耳，被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。白木耳泡久了有毒吗这种食物泡久了具有一定的毒性，如果浸泡了一整夜，就不能继续吃了。泡了一整夜的银耳，多多少少会含有一些...
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![白菜木耳怎么做好吃]( "白菜木耳怎么做好吃")
- 主食材：白菜1个，木耳20克，胡萝卜半根。配料：油适量，特佰调料适量，蚝油适量，酱味轩适量，盐适量。步骤1:胡萝卜洗净，切成片步骤2:白菜洗净，斜刀片成片步骤3:木耳用清水泡洗净步骤4:锅中加入油，放入佰特调料步骤5:放入胡萝卜、白菜、木耳步骤6:加入酱味轩，翻炒步骤7:再加入蚝油继续翻炒，...
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![白背木耳的功效与作用]( "白背木耳的功效与作用")
- 白背木耳对治疗和预防中老年人心脑血管、阻塞疾病及降血脂、降血压有奇特的功效与作用，对老年人便秘也有很好的防治效果。它质脆爽滑，含有丰富的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质和多种维生素。其背面的绒毛中含有丰富的多糖，是抗肿瘤活性最强的六种药用菌之一，具有较高的药用价值...
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![大白菜烧木耳的做法]( "大白菜烧木耳的做法")
- 主食材：大白菜300克，木耳50克。配料：油适量，盐适量，白糖适量，老抽适量，葱姜适量。步骤1:木耳用冷水浸泡步骤2:大白菜洗干净切成条步骤3:起油锅，葱姜入锅煸香后，大白菜、木耳、胡萝卜入锅炒，加老抽、白糖炒均匀，盖上锅盖烧一会儿步骤4:加盐炒，炒均匀关火，盛出享用...
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![木耳烧小白菜的做法]( "木耳烧小白菜的做法")
- 主食材：小白菜300克，木耳50克。配料：油适量，盐适量，白糖适量，葱姜适量。步骤1:木耳用冷水泡发步骤2:小白菜洗干净切成段步骤3:起油锅，葱姜入锅煸香后小白菜入锅炒步骤4:木耳入锅炒，加白糖炒步骤5:加盐炒，炒均匀关火，盛出享用...
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![茭白炒木耳的做法]( "茭白炒木耳的做法")
- 茭白炒木耳怎么做:食材：茭白200克、木耳50克、大蒜3瓣、姜1小块、盐少许、糖1勺茭白炒木耳的做法：1、茭白切片，大蒜切片，姜切末；2、锅中倒入适量油，烧热后下入蒜片、姜末爆香，再把茭白倒入锅中，翻炒3分钟左右；3、接着倒入木耳，用大火继续翻炒至断生；4、最后调入盐少许，白糖1勺搅拌均...
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![洋葱拌木耳用新鲜木耳还是干木耳]( "洋葱拌木耳用新鲜木耳还是干木耳")
- 洋葱木耳从食材选择上就要选对，做出来才会好吃。木耳一般选择干木耳（干木耳也要选择肉质较厚的木耳才行），而不能选择那种新鲜的木耳（肉质不好，虽然价格便宜）；洋葱分为白皮洋葱和紫皮洋葱，在做洋葱木耳时，用紫皮洋葱会更好一些。洋葱木耳可说是一道再家常不过的凉菜了，很受大家的喜爱...
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