活珠子有什么营养价值

活珠子有什么营养价值的答案是：治疗眩晕；强身健体；滋补气血

正确适量食用活珠子有一定的治疗眩晕作用，尤其是对于脑部供血不足，如果适当地食用活珠子能够改善眩晕的症状，活珠子也能够有一定的强身健体的功效。因为其中含有丰富的氨基酸，而氨基酸构成了体内很多免疫物质的原料，因此正确科学适量地吃活珠子能够起到增强身体素质的作用，还能够滋补气血，对于气血亏虚所导致的四肢无力、消化功能比较差，适当地吃也有滋补气血的作用。

活珠子如果过量的吃也会有一定的害处，比如引起消化不良的症状，容易伴有腹胀或者腹痛的症状。同时其中也会含有病原微生物，比如含有细菌或者真菌，可能会诱发胃肠道出现炎症性病变，容易引起腹痛或者腹泻的发生，严重的会导致大量的营养物质流失，可能会引起电解质失衡。

中国地大物博，风土人情众多。特别是饮食文化，各地均有各地的习惯和特别。在我们中原地带，有一种吃法很特别。这个食材叫做活珠子，其实是正常发育当中但没有被孵化出来的小鸡仔。食用活珠子的习俗很特别，但这个食物的营养价值其实很高，在一些地方甚至被称为大补。

有很多外地朋友到了南京来看到这个，都觉得很恶心，可是啊,味道真的是非常鲜美!虽然外形和鸡蛋没二样，但是味道却比鸡蛋好很多!“活珠子”是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形，蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹，这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做“活珠子”。

活珠子是一种含有丰富营养的食物，而且活珠子还含有氨基酸以及各种微量元素，对孕妇身体是没有什么影响的，怀孕的时候是能够吃活珠子，对胎儿是不会造成不良影响的。

一般在怀孕的时候，一定要注意饮食，孕吐的话是和孕妇的体质，饮食有很大的关系，如果只是孕吐厉害的话，只要注意饮食健康和作息习惯的话，就可以缓解，日常要多休息，多喝水。多吃一些水果，是能够很好的缓解孕吐现象。

活珠子之所以享有盛誉是因为它具有“双绝”。活珠子的味道十分鲜美。那蛋壳里还没有孵化出来的小鸡，小鸡的肉质之鲜美度是其它鸡不能比的。它的肉不仅鲜美，还有能和河豚相媲美的嫩质。剥开那蛋壳，咬一口那还没有孵化出来的小鸡，那香嫩的肉和鲜滑的汁水在你口中翩翩起舞，真是想想也让人陶醉。怎么样，流口水了吧，这就是活珠子的“一绝”——味道绝。