用酵母发面的比例是多少 生活常识 关注:1.74W次 1、用酵母发面的比例是1:100左右。2、用酵母发面需要把它和面粉的比例控制在1:100左右,这样才能保证面团充分发酵。3、发面时要用温水将酵母化开,再用筷子搅拌均匀并加入更多的温水将面粉揉搓成面团,最后等面团经过两次发酵就可以用它来制作各种面食了。 标签: 发面 酵母 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://mdbkg.com/sheng/6nde1v.html