传统糖不甩的做法
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成都糖不甩怎么做正宗:
食材:
传统糖不甩的做法:
1、糯米粉加清水,边加边搅,揉成软硬适中的面;
2、面团搓成长条,分成数个小剂子,搓成糯米圆子;
3、锅中水烧开,糯米圆子放进去煮至浮起,再捞出;
4、锅中放适量红糖,加少量水煮成糖汁,将糯米圆子放入糖汁中,滚上糖汁;
5、装盘,浇上蜂蜜水,撒上白芝麻即可。
小贴士:
和糯米团的时候,不能太稀,也不能太干,一边搅拌一边加水。
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