烤箱发酵要不要放水

1、烤箱发酵要放水，为避免烤出来的食物太干、太硬，更好地保存食物中的营养成分，可适量地烤盘内加点水。

2、烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。

3、 家用烤箱可以用来加工一些面食。

4、如面包，披萨，也可以做蛋塔、小饼干之类的点心。

5、还有些烤箱可以烤鸡肉。

6、做出的食物通常香气扑鼻

7、 工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的有瓦斯，又叫烤炉、烘干箱等