竹荪怎样泡发

准备一碗淡盐水。 竹荪放入淡盐水中浸泡十分钟。 十分钟后，剪掉竹荪的菌盖头。

1、 换一盆清水，把网状的花冠都清理掉。

2、 反复清洗残余的网状花冠和竹荪中的泥沙。

3、 这样处理后的竹荪就可以拿来烹饪了。