黄喉是什么动物身上的

黄喉除了用来烫火锅吃还有很多其他的吃法，比如直接用来炒菜吃，你加入一些其他的菜类，炒出来的黄喉味道应该也是非常的不错的。

黄喉买回来会闻到一股腥秽气味，先用面粉和盐，再加点白醋一起揉搓，这样揉搓完，腥味就会消失。

然后用食用的碱水泡3个小时左右，泡完用清水冲干净碱味就可以了，这么处理后的黄喉煮熟之后吃起来就是清脆爽口的。