地瓜做法

地瓜可以做地瓜干，拔丝地瓜，地瓜粥，红豆薏米地瓜粥，烤地瓜等。地瓜又叫红薯,营养价值是非常其丰富。

地瓜适量食用可滋补肝肾,助肌体恢复、有益于心脏、增强抵抗力,促进性欲,延缓衰老等。最简单最好吃的就是烤地瓜了，首先准备好两只新鲜的红薯，洗干净，用小刀在红薯的两面斜切几刀，这样可以让它在烤的过程中更容易熟透，防止烤制过程中红薯内部压力过大从而发生爆炸。

然后用厨房纸巾将红薯包好，可以控干水分。然后就可以放入微波炉，用高火烤制四分钟左右，然后取出，将红薯翻面，继续裹上纸巾，放入微波炉，同样是用高火烤制四分钟左右，这样可以让地瓜受热均匀，然后取出地瓜，剥开纸巾，等到红薯凉了以后就可以食用了。