潮音潮人：潮汕素炒丝瓜怎么做好吃

主食材：丝瓜1条，蒜瓣4瓣，葱2根。

配料：盐适量。

步骤1:

将丝瓜削皮，并洗干净

步骤2:

将洗干净的丝瓜，切成大小适中的块状

步骤3:

将蒜瓣剥壳，先切成片，再剁成末

步骤4:

将葱洗干净，切成段

步骤5:

接着热锅，倒入适量的油，倒入蒜末和葱，爆炒

步骤6:

然后待香味散发出来时，倒入切好的丝瓜，加点水，翻炒均匀，让丝瓜色泽嫩绿

步骤7:

最后，放入适量的盐，翻炒均匀即可