简单的卤蛋做法
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卤蛋怎么做呢?一起来看看简单卤蛋的做法。
操作方法
01卤蛋清洗干净,冷水下锅煮熟。
02把卤鸡蛋的配料给准备好,八角、香叶、桂皮、冰糖、辣椒、盐、老抽,配料的用量根据鸡蛋的分量来到。
03把煮熟的鸡蛋都剥皮,在鸡蛋上切一小刀,这样好入味。
04锅里准备一锅水,放入所有香料,再加入适量的酱油和老抽,煮开,然后放入鸡蛋煮,大概煮半小时,简单的卤鸡蛋就做好了。
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卤蛋
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