如何制作煎饼果子
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工具/材料
面粉,清水,葱,火腿肠,蒜蓉辣酱,鸡蛋,盐,
操作方法
01首先我们将面粉倒入碗中,倒入适量的清水,揉成面团
02然后我们用擀面杖把面团擀成大薄片,用刀切成块
03接着我们起锅烧油,油温六成热,下入面片,炸至金黄酥脆捞出控油
04然后我们在一个碗中再次倒入面粉,加适量的清水,少许的盐,调成酸奶状的稀薄面糊
05接着我们在电饼铛中倒入一勺面糊,用刮板摊平,打入一个鸡蛋,摊平,定型以后翻面
06然后我们在饼上面刷一层蒜蓉辣酱,撒上葱花与火腿肠,放上炸好的面片,卷起来,美味的煎饼果子就制作完成啦!
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煎饼果子
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