电烤箱烤鸡腿多少度多长时间

电烤箱烤鸡腿多少度多长时间的答案是：20-25分钟。

如果是一般的小鸡腿温度是180度，一般将鸡腿放进去烤25分钟左右;

如果是250度一般烤20分钟即可。 由于每家烤箱攻略不一样，因此具体的时间和温度要视具体情况而定。

烤箱烤鸡腿的做法

1、鸡腿洗净后，表面均匀涂上烤肉酱，鸡皮那面用牙签扎几个小孔，可以更好地入味，包上保鲜膜，冰箱里冷藏24个小时，或者再长些也可以。我用过袋装的那种烤肉酱，就是一般放在超市冻肉冰船上面的那种，超市里基本上都有，我个人觉得太甜，不好吃。这次用的是瓶装的，感觉不错。

2、烤箱220度预热，把鸡腿放在烤网上，下面放烤盘接油，烤盘上一定要铺锡纸!

3、220度，30分钟左右，拿出来再刷一层酱，喜欢甜味的再刷上一层蜂蜜，把鸡腿翻身，再烤个5、6分钟就可以了。用牙签扎一下，如果很容易就把肉穿透，那就证明是熟了。

4、喜欢皮脆一点的，那就把鸡皮朝上再烤几分钟。总之，喜欢肉嬾的就少烤会，喜欢皮焦焦的就多烤会，时间自己掌握啦。

烤箱烤鸡腿注意事项

1、用烤箱烤鸡腿的时候，将鸡腿擦干后，给鸡腿前后划几刀，这样腌制的时候更加入味。

2、用烤箱烤鸡腿可以用锡纸包裹，这样能防止食物粘烤盘防止食物粘上脏东西。

挑选鸡腿

1、 看外形

质量好的鸡腿鸡皮会很紧致，肉质也很饱满，那些看起来肉皮松松垮垮的大家就不要买了。

2、 看触觉

买鸡腿的时候，用手指按压一下鸡腿，新鲜的话它会立马恢复原状，质量差的那种鸡腿会一按一个大坑。

3、 看颜色

大家在买鸡腿的时候最简单的辨别方法就是看鸡腿的颜色，鸡腿呈现灰色说明不新鲜，另外如果有血块的话那样的鸡腿也是不新鲜的，真正新鲜的鸡腿颜色应该是淡黄色。

烤鸡腿营养价值

营养丰富，有滋补养身的作用。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。