鱼的创新做法(桑拿木桶鱼)
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鱼的做法有很多,今天我们来学习桑拿木桶鱼的制作方法。
操作方法
01首先我们要把鱼洗净切成薄片并沥干,然后加入盐,味精,生抽,料酒,大葱等香辛料调味,并把洋葱,青椒,红椒,切丁。
02在锅内倒油,然后把生姜,蒜倒入锅内炒香,之后再把鱼头放进去炒,然后再加开水煮十分钟左右熬成汤。
03将鹅卵石放入锅内炒至冒出青烟,然后迅速将鹅卵石放入木桶里面,并把腌好的鱼片均匀铺在鹅卵石上面。
04最后把熬好的鱼汤放入木桶里面,然后盖上盖子闷上几分钟,美味的桑拿木桶鱼就做好了。
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