西红柿牛肉汤怎么做好吃

主食材：安格斯牛肉粒500克，西红柿2个，胡萝卜1根，葱段适量，姜片适量，香菜适量。

配料：桂皮1块，香叶2片，八角1个，花椒粒适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量，蒜末适量。

步骤1:

安格斯牛肉粒提前解冻

步骤2:

开始下锅焯一下

步骤3:

捞出过凉水

步骤4:

西红柿和胡萝卜切块，准备香菜段，葱段和姜片

步骤5:

准备桂皮，香叶，八角，花椒

步骤6:

另起一锅冷水，放牛肉粒、桂皮、香叶、八角，花椒、葱段、姜片、料酒

步骤7:

放切好的西红柿和胡萝卜，大火烧开转中小火

步骤8:

煮30分钟加盐和鸡精，再煮15-20分钟放香菜段和蒜末出锅