冰糖橙的酸甜比例是多少

冰糖橙的酸甜比例是多少的答案是：24:1。

冰糖橙的黄金酸甜比是24:1，各种不同的水果其甜酸比不同，因此对其甜酸的感知各异。橙子很重要的品质指标中，有一条是可溶物含量。这其实就是说橙子里果肉与果皮、纤维的比重，可溶物含量越高，则橙子的果肉含量越高，汁水越丰盈，口感越好。冰糖橙属于凉性或者寒性的水果，冰糖橙的果皮薄、汁液饱满，口感嫩滑，味道香甜，是一种很受欢迎的水果。另外，要是想增加冰糖橙的甜度，可以在发芽期施加春肥，并在冰糖橙采摘前喷洒壮果蒂灵，这样护理长出的冰糖橙就会比较甜。

冰糖橙又名冰糖柑，原产湖南黔阳县(今洪江市)，按照遗传学原理推断，冰糖橙是"极品橙子"的实生变异，当地为便于区别别地引种栽培的同类品种故取名为"黔阳冰糖橙"， 中国国家地理标志产品。湖南黔阳县农业生产条件优越，黔阳柑桔，明清时已美名远播，冰糖橙以品种优良、味浓香甜、果皮薄、不塞牙、肉质脆嫩等而倍受市场欢迎。系当地普通甜橙的变异，湖南栽培较多，四川、重庆、贵州、云南、两广有少量栽培。

冰糖橙皮咳嗽的效果比陈皮还要好，冰糖橙陈皮中所含的橙皮油能止咳化痰，但因为橙子性寒，仅对热风感冒导致的咳嗽有效。

冰糖橙能抗氧化，强化免疫力的作用，现代医学指出，冰糖橙中含60多种黄酮类物质和17类胡萝卜素，黄酮类物质具有症、抗肿瘤、强化血管和抑制凝血的作用，而胡萝卜素具有很强的抗氧化功效，综合这些生理活性成分使的冰糖橙具对多种癌症有抑制作用。

冰糖橙中含有大量的维生素C，维生素C可以抑制胆固醇在肝内内转化为胆汁酸，从而使胆汁中胆固醇的浓度下降，两者聚集形成的胆结石的机会也就相应减少，从而有效的减少胆结石的发生。

冰糖橙皮中所含有的果酸能促进食欲，对胃酸不足的人起到帮助消化的作用，此外橙子里的柠檬酸能促进胃酸分泌，解除油腻感，消除积食。而且中医认为冰糖橙能止呕恶，宽胸膈，解酒的功效。

冰糖橙多纤维，热量低，又含有天然糖分，是代替曲奇、糖果、蛋糕的***佳选择，吃橙子即能增强饱腹感，又能满足对甜食的欲望，且热量低，是甜食爱好者水果。

冰糖橙含有丰富的维生素C，维生素能抑制色素母细胞沉积，能有效额预防黑斑和雀斑，还能将多余的色素排出体外，另肌肤变得白皙明亮，起到美容的效果。