甜酸鱼的做法

甜酸鱼怎么做法:

食材：

草鱼300克、姜丝适量、生粉200克、色拉油适量、盐1茶匙、料酒2汤匙、番茄酱2汤匙、白糖1汤匙

甜酸鱼的做法：

1、草鱼剁成块，加盐、料酒和生粉腌制30分钟左右；

2、锅里倒油，烧至八成热，把腌好的鱼块放下去，炸至金黄色，捞起；

3、锅里加适量清水，倒入番茄酱、姜丝、白糖和少许盐搅拌成酱；

4、最后把酱料淋在鱼块上即可。

小贴士：

甜酸酱料的口味可以根据自己的口感进行调节。