抵御酷暑的家庭版东北大冷面冰凉解暑怎么做
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主食材:盐1勺,冷面1袋,糖1勺,醋3勺,生抽2勺,雪碧半瓶,清水适量,十三香0.5勺,香油1勺,韩式辣酱1勺。
配料:苹果半个,黄瓜半根,鸡蛋1个,火腿4片,辣白菜适量,冰球10颗,白芝麻1勺。
步骤1:调冷面汤:按照上图依次加入调料(参考配料表)
步骤2:冷面汤制作好后放入冰箱冷藏3-4小时
步骤3:煮面,处理配菜:开水下面,2-3分钟面煮熟,不粘连就可以捞出过凉。冷面汤从冰箱取出,放入面和配菜即可~
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