昆山有哪些特色小吃

江苏昆山特产

江苏昆山的特色小吃有奥灶面、万三蹄、袜底酥、兰花豆等等。江苏昆山的物产比较丰富，当地的土壤肥沃，具有一定的风俗特色，也是一个旅游胜地。所以每年都会吸引很多游客前往昆山旅游。奥灶面就是江苏昆山比较有名的一种特产小吃，具有着悠久的制作历史，是当地的传统吃食。其汤底具有一定的营养价值，是用老鸭，青鱼熬制出来的，鲜香四溢，在当地有着比较高的名气。

万三蹄

万三蹄是江苏昆山具有特色的一种小吃，这种小吃在当地的名气比较高，其主要材料是带皮的猪蹄。这样的精选猪蹄，经过长时间的炖煮，加上秘制的调料，口感非常的软烂。吃起来非常的香，也是当地的下饭菜之一。当地人在招待客人的时候，一般会购买一些万三蹄，不仅美观，而且也很好吃。

袜底酥

袜底酥是江苏昆山的一种特色小吃，袜底酥的制作工艺比较悠久，制作过程比较精细，其主要食材是面粉以及熟猪油，制作好的袜底酥表面金黄，吃起来酥脆鲜香。当地人将袜底酥当做零食来吃，很多外地游客在昆山旅游，都会购买一些袜底酥。品尝当地的这种美食，无论是用来招待客人还是送人都比较好，是当地的传统吃食。

兰花豆

兰花豆是昆山的一种著名的特色小吃，也是当地的一种零食，兰花豆主要是用蚕豆制作而成的，将采摘好的蚕豆剥开表皮。然后在蚕豆上划开一个口子，下锅炒熟，然后再进行油炸。这时候蚕豆被炸开，模样形似兰花，也因此而得名兰花豆，是当地的一种具有风俗特色的美食。在当地街上随处可见兰花豆的身影，足以可见，这种美食在当地的受欢迎程度。