吕梁有哪些特色小吃

山西吕梁特产

吕梁的特色小吃有小米钱钱饭，孝义火烧，石头干饼，兴县冒汤等等。山西吕梁的物产丰富，自然资源非常多。当地的风景秀丽，地理环境具有一定的优势，非常适合旅游。吕梁的特产很丰富，小米钱钱饭就是吕梁的一种特色小吃。小米钱钱饭中的主要食材包括小米，钱钱等等。经过长时间的熬煮制作而成，口感香甜，能够滋养脾胃，在当地非常受欢迎。

孝义火烧

孝义火烧是吕梁的一种特色小吃。其制作工艺具有悠久的历史，孝义火烧的口味非常丰富。其中含有多种馅料，有糖火烧、菜火烧、肉火烧等等。外皮酥脆，内馅柔软，吃起来非常的美味。在早上吃一个热气腾腾的孝义火烧，一整天的心情都会非常好。这种吃食在吕梁很受欢迎，是当地的一种传统吃食。

石头干饼

石头干饼是吕梁的一种特产，是一种传统的烙制食品，吃起来非常软糯。外皮酥脆，有着多种口味，当地的这种特产是用烙饼炕制作而成的，制作方法比较简单，是当地的一种独具风味的吃食。每天排队购买石头干饼的人络绎不绝。这也是当地人用来招待客人和送人的一种小吃。这种小吃经过包装会销往全国各地，深受全国各地食客们的喜爱。

兴县冒汤

兴县冒汤是吕梁的一种特色小吃，兴县冒汤具有悠久的制作历史。在当地非常有名气，这种小吃主要是咸口的，可以放一些辣椒和醋，喝起来非常的开胃，有营养。在早上可以喝一碗兴县冒汤，能够温暖身体，帮助我们抵御寒冷，兴县冒汤喝起来非常的美味，当地人几乎每天都要喝一碗兴县冒汤。